锅煮料理

電子鍋煮油飯

每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家，但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐，想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...

食材：長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手

小熊軟糖

參考其他食譜第一次試做 吉利丁味道沒有蓋掉 須在調整食材

食材：吉利丁粉10g、葡萄果汁100%、磅秤、瓦斯爐+加熱鍋、玻璃碗+湯匙、小熊軟糖模型+滴管

紅酒燉牛腩-鑄鐵鍋版

食材：牛腩、牛筋、紅酒、紅蘿蔔、熱開水、洋蔥、鹽、芹菜葉含梗、白胡椒粉、蒜頭含皮、黑胡椒粒、蔥、市售牛肉滷包、薑片

紅豆大麥湯(飛利浦智慧萬用電子鍋)

紅豆完全不用浸泡，直接洗乾淨後跟著大麥一起進去飛利浦萬用鍋裡，簡簡單單的幾個步驟，沒有什麼料理基礎的人也能做出美味又好喝的紅豆湯了^^

食材：紅豆、大麥、水、黑糖、鹽巴

☀️香菇雞湯☀️飛利浦萬用鍋

兩隻小孩輪流腸病毒，還傳染給把鼻 把鼻兩天沒好好吃東西 剛好天氣轉涼來煮個香菇雞湯 這天氣是出動萬用鍋煮湯的季節 通通丟下去等時間...

食材：土雞腿肉、乾香菇、蒜頭

萬用鍋｜牛油蒜炒高麗菜

不敢吃太肥的牛五花，可以把多餘的脂肪取下來做菜一點都不浪費。《無水模式》蒜頭煸香後的牛油香氣逼人，加上脆口的高麗菜真是絕配

食材：高麗菜、牛五花油脂、魚露、蒜瓣

☀️香腸菇菇飯☀️飛利浦萬用鍋

冷冷的天氣又加上下雨🌧️ 實在不想出門 翻了翻家裡的食材剛好可以煮香腸飯 本來想煮臘腸飯的但怕小孩吃臘腸覺得太硬改成香腸好好吃😋

食材：嘟嘟好小香腸、乾香菇、櫻花蝦、白米、水（含泡香菇、櫻花蝦的水）、李錦記甘甜醬油露

鮮蝦燒賣（不鏽鋼鍋瓦斯）

燒～～～蝦賣唷！

食材：豬絞肉、餛飩皮（半包）、大蝦仁、蔥末、蒜末、洋蔥末、香菇末、鹽巴、砂糖、胡椒粉、香菇水、太白粉

蒜頭雞【電子鍋料理】

食材容易取得做法簡單的蒜頭雞，是在出國讀書前媽媽要我們一定要學會的料理，除了簡單好料理外主要是蒜頭能增強免疫力，不舒服沒胃口時只要...

食材：去骨雞腿、蒜頭、米酒、水、鹽

電子鍋副食品-蒜頭粥

食材：白米、蒜

紅豆沙｜instantpot壓力鍋食譜

萬能的ip鍋免去了許多煮紅豆的前置作業～紅豆完全不用泡水，一個小時內就可以完成超好吃的紅豆餡！ 拿來做銅鑼燒或加在麵包裡，也可以加...

食材：紅豆、水、橄欖油、黑糖、蔗糖、鹽

素蔬菜鍋

沒有加一滴油、極清爽的口感。

食材：玉米、白蘿蔔、高麗菜、雪舞菇、花椰菜、雞蛋豆腐

羽衣甘藍烘蛋

羽衣甘藍總是生吃有點乏味，就用最適合清冰箱的調理方式，來為它換個姿態吧！

食材：6吋鑄鐵鍋、羽衣甘藍、帕馬森起司、馬鈴薯、牛奶、洋蔥、義大利香料、蛋、鹽、奶油

山藥南瓜牛肉粥（飛利浦萬用電子鍋）

煲粥，一直是我想作的料理礙於要顧火ㄧ事寧可選作其他料理，現在用這萬用鍋就讓它顧就好了，自己煮，放完材料就去忙其他的事了。由於南瓜會...

食材：山藥、南瓜、水、米、南瓜籽、鹽巴、雪白菇、牛肉

三杯茄子煲（飛利浦智慧萬用電子鍋）

好好吃又下飯的菜來了！沒想到那麼成功。看了許多的茄子作法，大多都是用過油讓其保持顏色亮麗並且之後好煮，也有的是泡冷鹽水但是有人不同...

食材：茄子、絞肉、李錦記醬油露、大蒜、白胡椒粉、薑、米酒、九層塔、李錦記甘甜醬油露、麻油、沙拉油、辣椒、蔥

無油醬燒烏龍拌麵-快煮鍋🉑️料理

假日的下午翻翻冰箱，弄個輕食無油下午點心，只用快煮鍋也可以完成這簡單餐食 真的是很方便又很快速鴨～

食材：讚岐烏龍麵、牛肉片、柴魚醬油、蔥花、米酒、味琳、醬油

壽喜燒-兩人馬上開鍋

食材：小磨坊日式親子丼醬、火鍋豆腐、牛肉片、綜合蔬菜、蔥段、洋蔥