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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道是Gordon Ramsay 的食譜,材料幾乎跟紅酒燉牛肉差不多,只是放的是白酒與柳橙汁,吃起來比紅酒燉的清爽,醬汁加蛤蜊拿來...
食材:牛腱、鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、紅蔥頭(Shallot)、珍珠洋蔥、薑、蒜頭、蕃茄膏(Paste)、乾白酒(Dry)、高湯、柳橙汁、蘑菇
肉嫩皮Q的滷雞腿實在令人食指大動,要滷出顏色入味又均勻的雞腿不難,用琺瑯鑄鐵鍋來燉煮,不僅烹調時間能大大縮短,而且雞肉吃起來鮮嫩,...
食材:帶腿骨雞腿、洋蔥、一般醬油、薑、魯肉醬油、Alice鑄鐵媽媽鍋 25CM、蒜頭、米酒、Alice鑄鐵方圓鍋 20CM、辣椒、冰糖、蔥、水、市售滷包
此食譜若省略起司及辣椒,直接白麵糰下去烤也很好吃,沾點橄欖油和紅酒醋,就變身高級餐廳的餐前麵包囉!
食材:鑄鐵鍋、防沾烤紙、中筋麵粉 AP flour、速發酵母 Int. Yeast、切達起司;磨碎、鹽 Salt、墨西哥辣椒、溫開水、切達起司 Cheddar、墨西哥辣椒 Jalapeño
在台灣稱絲瓜為菜瓜,是夏日祛暑清心,養身保健美容護膚的菜蔬。絲瓜性味甘涼,翠綠鮮嫩,清香翠甜,能清熱化痰,涼血解毒,生津止渴,清腫...
食材:絲瓜、排骨、鹽、薑絲、米酒、枸杞、胡椒粉
哎呀呀!! 蛤蠣絲瓜是大家心中的NO.1,這次升級版的蛤蠣絲瓜加入的不少好料在裡面…還加了些許的酒,提升整鍋蛤蠣絲瓜的甘甜。若多加...
食材:絲瓜、蛤蠣、洋蔥絲、蒜片、金針菇、鮮香菇、松茸菇、蔥、薑片、油
食譜接續上一道"鑄鐵鍋義式乾酪火腿卷"料理 , 這道犒賞母親的西式套餐料理食譜唷~ 不過因為家裡的人都不吃牛 , 將原本的西班牙...
食材:精選月桂葉、豬腹協排(可以用牛肋取代)、家樂福履歷洋蔥、紅辣椒粉、家樂福履歷馬鈴薯、黑胡椒粉、家樂福嚴選紅蘿蔔、鹽巴、家樂福去皮番茄罐頭、橄欖油、家樂福綜合蔬菜罐頭
番茄烤過後吃起來濃郁美味,不需要鹽巴等調味料就非常好吃;一些需要番茄來燉湯的料理,也非常推薦先將番茄烤過後再下鍋熬湯,味道會更豐厚...
食材:番茄、橄欖油、巴薩米克醋、巴西利、帕馬森起司粉
Q彈的五花肉搭配著迷人的酒香,餐桌上令人垂涎三尺家常料理! 一起來做做看吧! ***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧!...
食材:五花肉、紅白蘿蔔塊、八角、蒜頭、細冰糖、A4 Plus 1200 IH、薑、冷開水、20cm鑄鐵圓鍋、蔥、紹興酒、辣椒、醬油、蒜苗、鹽、冰糖
用新鮮栗子搭配牛肉塊一鍋到底煮燉飯,真是方便又快速,用對工具,露營也可以有好吃的燉飯吃喔!
食材:白米、牛里肌肉、蒜頭、洋蔥、奶油、新鮮栗子、蘑菇、青花椰、玉米筍、青蔥、鰹魚高湯、鐵鍋或鑄鐵鍋、黑胡椒粒
天氣有些濕冷,喝一碗微辣的熱湯,讓身體暖起來,最是舒服了! 用最近很夯的鑄鐵鍋來燉煮,不僅烹調時間能大大縮短,而且雞肉吃起來細嫩,...
食材:棒棒腿、蒜頭、剝皮辣椒、枸杞、米酒、水
夏天清爽卻溫暖的簡單鑄鐵鍋料理
食材:彩椒、南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、林鳳營鮮乳、奶油、海鹽、雞湯罐頭、大蒜、乾燥迷迭香、乾燥百里香、黑胡椒
冷冷的冬天,來一鍋充滿蔬菜甜味的馬鈴薯燉鷄肉,加上冬天特產的美味甜豆,暖在心裡!
食材:鷄肉片(或豬肉片)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、甜豆、A-- 砂糖、A--酒.醬油、A--味醂、高湯、沙拉油
經典的西班牙TAPAS,完美融合蒜、蝦及橄欖油的香氣,食用起來沒有油膩感,反而在嘴中呈現一種滑潤的口感。 24cm的Berndes...
食材:天使紅蝦、青花椰菜、蘑菇、蒜、辣椒、橄欖油、手工法國長棍麵包、鹽
做三杯料理也可以輕輕鬆鬆,只要幾個步驟,掌握幾個關鍵,好吃的三杯雞就可以端上桌,吃過都說讚!
食材:去骨雞腿排、雞兩節翅、蒜頭、辣椒、麻油、醬油、紅砂糖、冰糖、水、薑片、九層塔、米酒
濃郁的黑糖香氣加入粉粿中,無論是單吃或是搭配冰涼糖水都有不同的風味喔!
食材:水、樸活小鋪柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、蕃薯粉
今天好不容易湊足家樂福點數以加購價方式拿到德國Berndes 鑄鐵鍋, 是漸層石榴紅色, 超級漂亮. 趕快來試一下兒子喜歡的西菜-...
食材:烤雞(量販店現烤全雞)、洋蔥、橄欖油、中牛番茄、義大利香料、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、糖、西洋芹、Hunts whole蕃茄罐頭、水
家裡總會滷清淡順口的豬腳 可以默默吃好幾碗飯 鑄鐵鍋聚熱恆溫的效果很棒 放涼的滷汁還可以泡溏心蛋 一鍋二用的家常菜
食材:豬腳、蛋、醬油、米酒、醬油膏、冰糖、黑糖、老薑、八角、辣椒
怎麼作!鮮味十足的海鮮西班牙料理~ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.t...
食材:米: 2 碗 可使用白飯替代、淡菜、花椰菜、家樂福嚴選蒜頭、雞湯塊、水、糖、天使紅蝦、透抽、蛤蠣、洋蔥、鬱金香粉、白酒、鹽