鍋物

水煮肉片

水煮肉片是一道川菜，肉片滑嫩 ，麻辣味十足，色香味俱全！不太能吃辣的火鍋料少放一點，冬天吃辣驅寒喔❗️

食材：里肌肉片、台灣A菜、黃酒、雪白菇、醬油膏、蔬菜油、香菜、太白粉、蒜頭、荷蘭豆、胡椒粉、五印醋、紅甜椒、花椒粒、海霸王豆瓣醬、火鍋料、蔥、薑、鹽、水

《日式》大阪燒（自製大阪燒醬）

因為想念京都的大阪燒，動手自己做！ 醬料也是自己調喔！

食材：低筋麵粉、水、番茄醬、雞蛋、醬油、高麗菜切絲、糖、玉米粒、醋、日式美乃滋、火鍋肉片

普羅旺斯燉菜+炒牛肉+烤土司

星期日 省力餐 昨天星期日晚餐我們吃這個，但吃完後發現拍的照片不好看，所以今天星期一我就再煮一次~ 再配上炒牛肉，更好吃了~😋 ...

食材：蒜、洋蔥、南瓜、茄子、櫛瓜、無調味蕃茄泥、蛋、起司粉、胡椒粉、義式香料粉、牛肉火鍋片、蜂蜜、薑、蠔油、吐司、四季豆

菜多多壽喜燒

最近天氣開始變冷，不管煮什麼都容易涼掉，此時吃熱呼呼的壽喜燒就對啦，刻意加了多種蔬菜，滿滿一鍋簡單又營養😋 喜歡我的分享嗎？歡迎...

食材：牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、高麗菜、細冰糖、青江菜、日式高湯包、香菇、水、金針菇、柳松菇、玉米筍、紅蘿蔔、花枝丸、豆腐

洋蔥豬肉蓋飯【李錦記頭道蠔鮮醬油】

豬肉片用頭道蠔鮮醬油抓醃，可利用鮮香濃郁醬油去除肉片解凍後的肉腥味，再以洋蔥拌炒增加甜味。洋蔥豬肉蓋飯味美鮮香並有淡淡的蠔味，醬汁...

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、李錦記頭道蠔鮮醬油、雞蛋、味醂、薑末、蔥花

蘿蔔糕

今天午餐想吃蘿蔔糕的時候，爸爸說他要來煎 所以是四片蘿蔔糕，兩人吃 爸爸煎的蘿蔔糕加了醬，好鹹，有點油，我不喜歡 下次用電鍋...

食材：蘿蔔糕、香菜、炒菜鍋子、油、炒菜把子、壽喜燒醬汁、炒菜鍋蓋

［低碳生酮］豆漿火鍋

純豆漿湯頭喝起來頗像牛奶鍋的！ 喝起來很順口～真的值得嘗試！ 吃的健康～不像牛奶鍋熱量這麼高😄

食材：高麗菜、無糖豆漿、鮮味炒手、菇類、黑胡椒粉、肉類

十分鐘上菜─韓式泡菜起司鍋

韓式泡菜與起司的搭，是吃過起司鍋的人豎起大姆指的讚賞，這道菜讓不是大廚也能上菜的技巧就是─食材全部放進去再加熱，湯沸就能準備開動，...

食材：洋葱、傳統豆腐、韓式泡菜、厚切豬肉片、高湯、起司絲、鹽巴

擋不住魅力，超唰嘴烤雞翅【小烤箱料理】

當你一根兩根雞翅吃不夠，自己料理吃到飽~ 防疫在家追劇~雞翅&氣泡飲必備❤️ 雞翅影片 https://www.tikto...

食材：雞翅、洋蔥、綜合香料、紅蘿蔔、七彩黑胡椒、米酒(去腥用)、迷迭香、壽喜燒醬汁、蜂蜜、油(用來噴在蔬菜上)、辣椒

泡菜豆腐鍋（零廚藝）

零廚藝，懶人料理，簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉！

食材：豆腐、金針菇、鹽巴、洋葱、糖、五花肉片、泡菜、水或高湯、青蒜、雞蛋

韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥

教您用不沾鍋也能做石鍋拌飯!! 韓國人對拌飯裡每種食材都要細心處理，但因為太花時間了，今天用簡單方式製作。 🍲相關食譜：「韓式泡...

食材：白飯、韓式辣椒醬、雞蛋、芝麻油、薑黃粉、綠豆芽、韓式糖漿、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛火鍋肉片、小黃瓜、開水、蒜頭、胡蘿蔔、洋蔥、辣泡菜/蘿蔔泡菜、米酒、熟白芝麻、醬油、黑胡椒粉

壽喜燒藕片

分享今天的配菜【壽喜燒藕片】名稱是我自取的，因為調味料是用壽喜燒醬燒的，前陣子看日本媽媽做便當的影片看到這一道，原來連蓮藕也能刻花...

食材：蓮藕、壽喜燒醬、白芝麻

頂級鮮味鮑魚獅子頭【李錦記舊庄特級蠔油】

李錦記用料理「蠔」遊世界系列(台灣篇) 這道料理特別之處在於醃製過程中加入了 ＃舊庄特級蠔油＃XO醬 ＃蠔皇極品鮑魚 的醬汁，提升...

食材：豬絞肉、荸薺、舊庄特級蠔油、青江菜、蠔皇極品鮑魚、頭道醇鮮醬油、嫩薑、XO醬、大白菜、豬骨風味火鍋上湯、雞蛋、鹽巴、香菜、白胡椒、開水

黑椒牛肉奶油玉米飯｜胡椒廚房｜香甜好吃

放假想要輕鬆做飯，又想來點外出用餐感嗎？ 可以試試自己在家做「胡椒廚房」黑椒牛肉奶油玉米飯～材料容易取得、料理時間也短，鍋子批哩啪...

食材：糙米藜麥飯、火鍋牛肉片、醬油、奶油、味霖、蔥花、水、玉米粒(罐頭)、蒜泥、黑胡椒粉、辣椒粉(可省略)

羊肉爐

食材：羊肉、豆腐乳、玉米、高麗菜、藥燉排骨中藥包、蔥、香麻油、黑麻油、白蘿蔔

微波爐料理 迷你起司鍋

簡易版瑞士起司鍋

食材：可微波馬克杯、低脂起司片、低脂鮮奶

壽喜燒豬肉

日式口感 簡單又好吃😋 配飯一級棒

食材：水、醬油、洋蔥、味碄、雪白菇、米酒、玉米筍、糖、豬肉片、蔥花