鍋物料理

香辣可口的下飯菜～乾鍋辣炒肥腸

之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...

食材：大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露（可省略）、水、蒜末、蔥段

蕃茄雜菌煲

懶人料理 口味偏淡，可按需要加鹽

食材：蕃茄、洋蔥、鮮蘑菇、鮮冬菇、火鍋牛肉片、豆腐

咖哩鯖魚麵

在家防疫，煮飯煮到累攤 用電鍋，一氣呵成，方便又快速

食材：咖哩鯖魚罐頭、高麗菜、金針菇、雞蛋、青蔥、火鍋料

懶人版壽喜燒

快速晚餐～ 利用簡易昆布高湯，迅速製作晚餐，職業媽媽的私房清冰箱菜色😍

食材：昆布高湯、醬油、蒟蒻絲、味醂、好菇道、米酒、豆腐、烹大師、生豆皮、肉片、洋蔥、高麗菜（娃娃菜、大白菜）

無中藥薑母鴨，孕婦小孩安心吃

孕婦飲食禁忌好可憐，外面賣的加了很多東西，吃了會擔心出血，不吃又不開心😢 自己簡單煮，不加中藥和酒就可以快樂吃啦😁 此料理適合孕婦...

食材：鴨肉、薑、鹽巴、枸杞、高麗菜（或任何青菜）、麻油

麻辣牛肉小火鍋 (마라탕면) 1人食宵夜

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：韓式泡麵、豆腐、蔥花、黃豆芽、牛肉、金針菇、起司、雞蛋

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

泡菜豬肉捲 (飛利浦氣炸鍋)

食材：火鍋肉片、泡菜

家常味～牛肉壽喜燒

吾家每週必點菜單😋 簡單易煮 一上桌馬上嗑完一碗飯

食材：洋蔥、雪花牛肉片、醬油、（菇類）、味霖、水

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

韓國牛肉火鍋

酸辣味，海瓜子做湯底很鮮。如果覺得不夠辣可以加細顆粒的辣椒粉。

食材：牛肉片，海瓜子，蔥，錦豆腐、豆芽菜，箭筍，魚蛋、蛋，韓國泡菜麵

周秉秉の日式照燒肉

食材：火鍋豬肉片、紅蘿蔔、糖、洋蔥、醬油、白芝麻、水

青尖椒雙菇炒肉片

一道非常下飯的快手家常菜。

食材：火鍋五花肉片、青尖椒、蠔油、雪白菇、鹽、秀珍菇、蒜頭

壽喜燒

這種一鍋到底的餐點 真的是媽媽的好朋友啊 不用洗太多碗盤 又沒有油煙 重點好吃😋

食材：牛肉、火鍋豆腐、醬油、玉米、柴魚醬油、高麗菜、味霖、洋蔥、酒、蔥段、糖、青蔥末

肉片蔬菜烏龍湯麵

食材：讚歧烏龍麵、青江菜、火鍋肉片、鮮香菇、金針菇、白蘿蔔、高湯或滴雞精、雞蛋

照燒滑蛋豆腐

微甜醬汁搭配滑蛋 讓在家防疫的小朋友可以多吃一碗飯

食材：板豆腐、雞蛋、青蔥、辣椒、壽喜燒醬油、清水、味淋

炒烏龍麵

懷念日本料理的炒烏龍麵，自己動手做看看，滿簡單的，快速完成一道美食😋懶人煮法…

食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、肉片、日式醬油、喜歡的火鍋料（冷凍）、鮮味炒手（鰹魚）、紅蘿蔔絲、糖、洋蔥、白胡椒粉、蒜仁（拍碎）、香油、雞蛋、蔬菜（小白菜）