金針湯

大滷麵 打滷麵

材料看起來很多， 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵， 實名為打滷麵， 一定要有金針花與木耳， 打滷麵是「喝滷為主，吃麵為輔」...

食材：磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條

親子丼/雞腿丼

食材：雞腿、蒜瓣、蔥、味霖、醬油、高湯或鮮味炒手+水、洋蔥、金針菇、雞蛋、米酒

麻辣鴨血豆腐

食材：蒜頭、薑、costco牛小排火鍋肉片、水豆腐、泡麵、鹽巴、鴨血、花椒粒、酸菜、辣豆瓣醬、金針菇、史雲生清雞湯（高湯）、鮮香菇、糖、白胡椒粉

酸辣湯

食材：綠竹筍、紅蘿蔔、醬油膏、木耳、米酒、金針菇、醬油、嫩豆腐、胡椒鹽、肉絲、雞高湯、辣椒、黑醋

海帶豆腐味噌湯（洋蔥風味）

食材：豆腐、洋蔥、金針菇、海帶芽、雞高湯、水、味噌、柴魚

無硫金針排骨湯

鮮甜脆口的金針花配上濃郁的排骨湯頭，營養美味兼具。

食材：無硫金針花乾、香菇乾（鈕扣菇）、醬油、豬小排骨、香菇水、白胡椒粉、紅蘿蔔、金針菇水、鹽、蔥、地瓜粉、米酒、薑、蒜

泡菜鍋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...

食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

日式味增火鍋

簡簡單單美味的日式味增火鍋，非常下飯好吃😋

食材：白菜、番茄、火鍋豬肉片、昆布柴魚高湯、味增、金針姑、鴻禧菇、蔥、玉米筍、日式竹輪、雞粉、洋蔥

砂鍋魚頭

食材：草魚頭（鮭魚頭也可）、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐（板豆腐可）、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段

佃煮金針菇(日劇食譜)

還原日劇「廣告公司男子宿舍的料理日常」裡的佃煮金針菇，材料做法簡單又超級下飯，做好一盒放在冰箱當常備菜非常方便哦！

食材：金針菇、昆布高湯、水、薑絲、昆布、醬油、柴魚/小魚乾、味醂、柴魚片/粉

韓式部隊鍋～超級無敵簡單

天冷了，不想出門的最佳鍋物，酸酸甜甜再加上微微的辣，喜歡吃什麼食材就放什麼，料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛，料理

食材：洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水（或昆布雞骨高湯）、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料（甜不辣、花枝丸）、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片

雞骨百菇湯

食材：金針菇、鮮香菇、鹽、鴻喜菇、胡椒粉、美白菇、雞高湯、紅蘿蔔、香菜

條條金針搭絲瓜

完全無油，超級LIGHT

食材：金針菇、絲瓜、紫菜湯包

獨享高纖蛋白鍋~♡

目前手術過後 進食沒辦法狼吞虎嚥 需要細嚼慢嚥 所以食材部分我都切比較小塊 每日需補充蛋白質 纖維 保持營養均衡 迎接健康的身體

食材：白菜、紅蘿蔔、西洋芹、金針菇、蕃茄、去骨棒棒腿、豆腐、洋蔥、自製雞肉丸子、雞高湯或水、胡椒、鹽巴

超暖心金針排骨湯

食材：金針、薑片、豬小排、豬軟骨、鹽巴、米酒

懶人簡易壽喜燒

食材：壽喜燒醬、高湯、水、洋蔥、豆腐、金針菇、玉米筍、肉、烏龍麵、喜歡的食材

蕃茄蔬菜燉牛肉～生酮料理

超級簡單，一鍋到底～ 大量的蔬菜跟牛肉一起燉煮，湯頭很鮮甜又清爽，飽足感超夠的，也很適合當一餐主食！（因爲是低醣料理，所以也很適合...

食材：牛肉、蕃茄、鹽巴、金針菇、白胡椒鹽、香菇、醬油、紅蘿蔔、水或高湯、高麗菜、橄欖油、薑片、蒜頭