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炒野蓮
maurier其實野蓮也是一種野菜，但後來由農人開始種植。美濃客家村處處可見野蓮水田， 而且料理並不困難，若遇雨季葉菜類價格上漲時不妨可選擇它
食材：水蓮、絞肉（肥瘦37分）、蒜、鹽、糖、油、水
野蓮
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野菜天婦羅蕎麥冷麵+里芋豬肉味噌湯
貓兒食堂午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧！善用粉漿酥炸時令野菜，恰如其份地保留了野菜真味，亦能增加份量感，是品嚐野菜最佳的料理方式，搭配蕎麥冷...
食材：牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖（切段）、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵
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樹子炒野蓮
Hannah Wu野蓮是高雄美濃特有的農產 , 加入薑絲和樹子大火快炒 , 口感獨特清脆 , 風味極佳 !
食材：野蓮、樹子罐頭 (含湯汁)、薑
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清炒水蓮
貝卡閒妻烹飪日記水蓮, 又叫做野蓮, 是睡蓮科植物莖, 學名為『龍骨瓣莕菜』, 是高雄美濃的名產之一, 含有豐富的維生素A及纖維質，適合快炒或涼拌。
食材：水蓮(野蓮)、蒜頭、鹽巴、烹大師
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野櫻莓瑪德蓮
Hulk 's kitchen野櫻莓果(Aronia) 在北美與德國非常盛行的健康食品， 剛碰到的時候一直再想要運用在甜點上， 因為單吃果乾的酸澀味， 撐不上不...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、野櫻莓果乾、野櫻莓果粉、動物性鮮奶油
