醬鳳梨

蔭鳳梨苦瓜雞

食材：去骨雞腿肉、苦瓜、蔭鳳梨醬、小魚乾、雞骨熬湯

烤肉串

中秋節無煙燒烤,家人喜歡吃烤甜不辣，另外我加培根肉，鴻喜菇，墨魚，用彩椒串出五彩色，，彩椒烤真好吃,此种煎法簡單，收攤快速，對身体健康！

食材：綿花糖、鳳梨罐頭、墨魚、紅椒、黃椒、青椒、甜不辣、(大包)培根肉、金針菇、洋蔥切條、生香菇、日式黃金烤肉醬、大板燒照燒醬、金蘭烤肉醬、無鹽奶油

解熱退火的鳳梨苦瓜雞湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/P62PLs 台灣夏天天氣濕熱,常常讓人吃不下飯,苦瓜是夏天盛產的瓜果,且具有解熱退...

食材：苦瓜 (怕苦用白玉蘋果苦瓜)、雞肉(雞腿.雞胸.雞骨.全雞)、醬鳳梨(鹹度不同自行調整)、小魚乾(放越多湯頭越甜越好喝)

鳳梨檸檬白酒抹醬

加了白酒和檸檬皮的鳳梨抹醬有更多層次的風味，用來塗抹貝果或是泡茶都很棒!!

食材：鳳梨半顆、檸檬汁、白酒、白砂糖、開水、檸檬皮泡在白酒裡備用

鳳梨苦瓜雞

之前煮的鳳梨苦瓜雞雖然好喝但總覺得層次太明顯，這次我加了話梅跟小魚乾讓湯的鮮甜很溫和的銜接起來真是太神奇了。

食材：土雞腿、新鮮鳳梨、話梅、小魚乾、蔭鳳梨醬、水、薑片

かにの水果氣泡飲

現在超夯的氣泡水，搭配鳳梨醬及各種新鮮水果丁，是夏天很讚的飲品。當然它也很適合出現在小型聚會上，挺受歡迎的。

食材：鳳梨醬、蘋果、奇異果、芒果、檸檬、氣泡水、蘆薈

鳳梨果醬

鳳梨果醬只要鳳梨加砂糖熬煮很簡單，夏天可以加冰做成古早味的鳳梨冰，冬天可以加紅茶做成溫暖的熱果茶。 單是鳳梨沒有果膠，所以此款果醬...

食材：鳳梨、砂糖

♡ 鳳梨醬炒青椒♡

1 . 將青椒切小塊 2 .將薑切絲 3 .倒點沙拉油 將薑爆香 在下青椒 加點水燜熟 醉後下鳳梨醬即可

食材：青椒、薑、鳳梨醬

鳳梨涼拌苦瓜

這道涼拌菜真的很清爽，一片鳳梨夾一片苦瓜，能降低苦味喔！連不吃苦瓜的孩子都敢吃。

食材：苦瓜、鳳梨、黃芥末醬或粉、紅蘿蔔絲、乾梅子、橄欖油、檸檬汁、味醂、蜂蜜、鹽

鳳梨醬金棗

黃澄澄的新鮮金棗中加入鳳梨醬一同蜜漬，酸甘中又有豐富的果香，淋入一些鳳梨醱酵原液為健康加分。

食材：新鮮金棗、有機鳳梨醱酵原液、鳳梨果醬

糖醋排骨~水波爐料理

以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨

食材：排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水

培根鳳梨游泳圈漢堡早餐

🍍吃早餐，挺果農🍍 金黃鳳梨正當季，香甜多汁和焦脆鹹香的培根最對味了！當然直接切片夾起來吃也可以，但這次多了一道繞圈圈的手續，模仿...

食材：漢堡麵包、培根、鳳梨片、黃芥末醬、洋蔥和生菜

繽紛活力豆奶

早晨來杯有氧楓味豆奶，開啟繽紛活力的一天。

食材：有機豆奶、加拿大有機黃豆、藍莓果醬(草莓果醬)、藍莓檸檬果醬、奇異果、鳳梨1/4顆

鳳梨果醬

果醬可以使用的範圍非常的廣哦！除了用來搭配麵包、土司、鬆餅、司康…等，還可以拿來做水果果醬茶，另外還有小朋友愛吃的冰淇淋、茶凍、奶...

食材：鳳梨、檸檬、砂糖

かにの鳳梨蝦球

外面餐廳賣的蝦球，一向都是貴森森的，這次買新鮮蝦子自己動手做，可以讓家人吃個過癮喔！

食材：新鮮蝦子（大）、酥漿粉、米酒、鳳梨罐頭、白胡椒粉、沙拉醬、鹽巴

鳳梨黃豆醬炒過貓＠Selina Wu

過貓，是我喜愛的野菜之一，最常見的做法是川燙後加上許多美乃滋，再撒上花生粉後食用，可是我不愛這麼吃，一來不愛美乃滋，再者更不喜花生...

食材：過貓、蒜、鹽、鳳梨黃豆醬

鳳梨果醬

換新烤箱需要用鳳梨皮來除味 又不想吃鳳梨’ 就做成果醬 來做鳳梨酥吧

食材：鳳梨、檸檬、二砂、麥芽糖