醬煮

清爽優格火鍋沾醬

又到了吃鍋的季節，擔心太有罪惡感嗎？試試清爽沾醬，減少吃下過多油脂、一邊補充好菌營養吧！

食材：原味優格分享號、黃金梅子果漿、洋蔥末、蒜末、香菜、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉

紅紅火火麻辣醬大骨

【紅紅火火麻辣醬大骨】 年節團圓做湯類的料理都會買豬大骨熬高湯 但是豬大骨不只能熬高湯，麻辣風味燉到骨肉分離的醬大骨，端上桌也很美...

食材：豬大骨、蔥段、蒜頭、薑片、乾辣椒、醬油、辣豆瓣、胡椒粉、砂糖、米酒

醬燒雞（下飯神器、黯然銷魂飯）

佐以香甜的醬汁和嫩滑的雞肉，口感豐富而多層次，帶有中式口味的醬燒雞是一道下飯神器。此外，醬汁經過煨煮，滋味深厚，且帶有濃郁的香氣，...

食材：好市多去骨雞腿排、洋蔥絲、薑片、醬油、蠔油或醬油膏、辣椒末、豆芽菜、九層塔、雞蛋、冰糖

生酮食譜|草莓夾心果醬蛋糕

草莓蛋糕不僅使用了草莓果醬也使用了洛神花醬，洛神花醬用於夾層中並與無糖優格和草莓丁混合，夾層中的草莓讓整體吃起來充滿草莓主題感，又...

食材：米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|無加糖洛神花醬|微生酮、米林香|草莓天然果醬|微生酮、草莓、藍莓、無糖優格

壽喜燒醬雞腿排豆腐

用壽喜燒醬直接燒煮雞腿排與豆腐都不需要再醃漬與調味， 一包醬即可搞定，非常的方便，不用再為調味困擾，完成品帶著柴魚醬香，甜甜鹹鹹的...

食材：雞腿排、板豆腐、洋蔥、青蔥、小磨坊-日式壽喜燒鍋、水、熟白芝麻(可略)

醬燒雞爪

想啃雞爪啦⋯⋯用甜麵醬，可以少加很多調味，甜麵醬的鹹甜，再加醬油給點醬色、再將雞爪燉滷到軟嫩入味，啃起來超過癮 影音食譜：http...

食材：雞爪、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、甜麵醬、醬油、米酒、胡椒粉

醬燒海苔豆腐

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔， 經濟實惠且做法簡單快速。 海苔豆腐外鹹香內軟嫩， 結合海苔的味道，適合搭配白飯， 入口有滿滿的...

食材：雞蛋豆腐、海苔、韓國芝麻油、熟白芝麻、醬油膏、開水

醬燒黑鮪魚

食材：黑鮪魚、蔥段、米酒、鹽巴、醬油、黑胡椒粒、砂糖

九層塔香蒜奶油抹醬

喜歡香氣濃郁的香蒜味還有九層塔香， 一定不能錯過這款超簡單零失敗又好吃的的九層塔香蒜奶油抹醬， 不僅可以抺在麵包或吐司，還可以用來...

食材：蒜頭、蔥、海鹽、九層塔、義式香料、Kolin 歌林多功能食物調理、無鹽奶油、細砂糖、起司粉

健康青醬 【超簡單】

青醬實在是超簡單又美味又易做，將所有材料加入食物處理器內，攪拌便可。簡單拌入意麵，超美味！其實不一定只用羅勒，這次我加了香菜(芫萎...

食材：羅勒、香菜、蒜頭、橄欖油、Parmesan 起司碎、核桃

醬燒紫茄

茄子皮含有大量的抗氧化物，可以預防失智，也含有葉黃素，茄子也富含纖維、鉀、維生素D、維生素B6、花青素都是有益心臟的營養素。

食材：紫茄、蒜末、醬油、醬油膏、冰糖、水

自製洛神蘋果玫瑰色果醬

又到洛神花收成的季節，被稱為紅寶石的洛神花花青素高，熬煮後美麗的玫瑰色更是食材調色的好幫手，簡單利用洛神花的特色來熬煮蘋果果醬最適...

食材：洛神花、蘋果、砂糖

烤蒸梅醬雞柳｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/GyT8y2g-Eek

食材：雞柳、山藥、青紫蘇、鹽麴、梅醬、胡椒

#254 黃豆醬燒魚

怕煎魚黏鍋的話，改用燙的試試看唄～ 用餐巾紙將內臟、血塊擦洗乾淨， 醃個鹽巴後沖泡一下溫熱水再次清洗， 這樣大部分的腥味就處理掉啦...

食材：吳郭魚 (或喜歡的魚)、薑片、黃豆醬、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、砂糖、九層塔 (非必要)、白胡椒粉、清水

蕃茄豬肉醬燒義大利麵（自創料理）

食材：義大利麵、牛蕃茄、豬肉、洋蔥、香菇、蒜頭、芹菜、辣椒、橄欖油、醬油、黑胡椒粉、義大利綜合香料、七味唐辛子、鹽

橘子果醬

每年過年, 家裡總是有吃不完的橘子,怕放到爛掉,做成了橘子果醬,除了正常果醬吃法, 我常用自製橘子醬做蛋糕,做好的蛋糕體上抹橘子果...

食材：剝皮去籽橘肉、蘋果3顆 (去皮去籽後重量）、糖、檸檬汁、橘子皮、麥芽糖

繽紛蘋果油醋醬沙拉｜素食

綜合多種蔬菜水果組成的沙拉，淋上清爽的油醋醬，稍微浸泡一會兒，鳳梨的底蘊帶著翠玉蘋果的酸甜，再用蔬果小花擺飾，繽紛五彩超適合歡樂派對唷！

食材：華盛頓翠玉蘋果、柳丁、華盛頓翠玉蘋果泥、甜椒（紅）、橄欖油、華盛頓翠玉蘋果片、甜椒（黃）、鳳梨醋、小黃瓜、削皮刀、生菜葉、黑胡椒、鹽巴