醬油

\\麵點實作-塔香厚皮小籠包//

想買厚皮小籠包越來越難找，參考各家食譜， 麵皮挑一個最簡單的版本，沒有泡打粉、沒有油， 內餡調味也盡量簡單，家裡有什麼就用上， 以...

食材：中筋麵粉、酵母、絞肉(肥瘦各半)、糖、蔥薑水、溫水、醬油、小磨坊蒜香九層塔、麻油、鹽、蔥花

味玉名人！超省醬汁溏心蛋🥚

味玉，就是日文的溏心蛋 最近看了木村拓哉的頻道 他在百元商店買了這個小東西 主打可以用少量的醬汁做溏心蛋 一次不用煮一大堆 確實有...

食材：室溫雞蛋、醬油、水、味霖、砂糖

竹筍雞肉炊飯

炎炎夏日，最喜歡這種一鍋煮的炊飯，前置很快的把材料炒香，就可以放入煮飯鍋中，和飯一起煮熟，非常簡單方便。這道竹筍雞肉炊飯，有濃濃的...

食材：乾香菇（中）、雞里肌肉、醬油、綠竹筍、米酒、蒜末、太白粉、白米、日式昆布醬油

韓式燉肉-養樂多滷肉料理

最近很夯的韓式燉肉-養樂多滷肉料理，養樂多滷肉比例：養樂多、水、醬油為3：2：1，燉煮30分鐘，起鍋前加入馬鈴薯絲及蔥花，肉Q軟嫩...

食材：豬五花肉、養樂多、醬油、水、馬鈴薯條

四季豆炒肉絲【頭道蠔鮮醬油】

抓醃過的肉絲入味不乾柴，再搭配四季豆與蠔鮮醬油拌炒，一道融合醬香與新鮮食材的美味料理就可以輕鬆上桌。

食材：四季豆、豬肉絲、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、胡椒粉、水

豆腐苦瓜封

食材：白玉苦瓜、板豆腐、香菇、蒜頭、玉米罐頭、紅蔥頭、五香粉、青蔥、玉米粉、黑豆豉、小魚乾、醬油、水、黑糖、米酒

芋頭糕

芋頭多、粉少版的芋頭糕😋 簡單材料、調味，但十分美味😋

食材：芋頭、再來米粉、水、蝦米、乾香菇、菜脯（可加可不加）、食用油、鹽、醬油

豆乾炒五花肉

很下飯的一道料理 超好吃唷😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏、糖、熱水

雞翅燉板栗

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：雞翅(小雞腿)、板栗、醬油、蔥花、醬油膏、鹽、米酒、辣椒醬、生薑

高麗菜水餃『從皮開始」

假日的午後，和孩子們一起包水餃吧 有趣的親子活動 又能把孩子不愛的蔬菜包進去，營養多多

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、水、豬絞肉、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉

快速版螞蟻上樹

晚餐不想吃太多 又想快速上桌 透過這道有冬粉當主食 剛好冰箱有白花椰菜 一起加入 一道有主食、青菜、肉 快速上桌

食材：冬粉絲、肉絲或絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、辣椒、蔥綠末

麻油螃蟹

秋冬吃螃蟹的季節，到漁港買了三隻大沙公，天氣冷了螃蟹屬寒性，這道麻油螃蟹香氣四溢，味道鮮香滑順，很適合在寒冷的季節享用！

食材：大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油（起鍋前）、醬油

雞肉蘋果蘿蔓沙拉船

蘋果在這道料理中，扮演著最重要的角色。這道料理不僅操作步驟簡單快速，低卡又營養，而且視覺上美觀，味覺上更是美味。

食材：蘿蔓生菜、蘋果、小黃瓜、雞胸肉、原味優格、百香果、植物油、醬油、鹽、黑胡椒粒

一鍋到底超簡單/雙魚炊飯

在白米中加入鮪魚罐頭和魚漿一起烹煮吧！不用擔心有魚刺，也有鮮味。 鮪魚罐頭和魚漿為米飯增添鮮美海味，青蔥、醬油和味醂則帶出不同層次...

食材：白米、魚漿、醬油、鮪魚罐頭、味醂、水、青蔥

豆油蜂蜜雞腿

豆油蜂蜜雞腿選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，是因「頭道原釀醬油」取自第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油，一缸醬油只能提取一次，所以...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、去骨大雞腿、康寶鮮味雞晶、二砂糖、米酒、宏基泰國龍眼（花）蜜、薑片、水、小蕃茄、糖醋小黃瓜

三杯雞

食材：雞胸肉、醬油、米酒、麻油、冰糖、薑、蒜、九層塔

芋頭米粉

食材：芋頭、豬肉絲、雞湯塊、洋蔥、雞粉、米酒、娃娃菜、糖、醬油、香菇、香油、蝦米、油蔥酥、炊粉