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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單美味涼拌菜!
食材:素雞、香菜、醬油膏、嫩薑絲、醬油、糖、香油、辣椒油
🎉承蒙粉絲們支持,灶頭鑊尾的粉絲即將破兩千人!作者花了很多時間研究臺灣人會喜歡的韓式水餃,幾經失敗終於完成這份食譜,希望粉絲們喜歡...
食材:水餃皮、豬絞肉、高麗菜、蒜頭、蔥、米酒、鹽、醬油、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、韓國芝麻油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
食材:雞里肌、板豆腐、醬油、蔥、味醂、洋蔥、烤肉醬、蒜頭、白胡椒粉、雞蛋、日式山葵椒鹽、低筋麵粉、香油
分享一道富含鈣質的清湯麵,特別適合當冷天的午餐,食譜改編自馮小廚。 🍜相關食譜:「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮肉餛飩(三種口味)」、「酸...
食材:鹽水意麵、青江菜、醬油、紫菜餛飩、香油、紫菜、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、香菜、蝦皮、米酒、熱水、植物油
快過年了,用不沾鍋做一道家常菜,大人孩子都愛吃,又很有年菜感喔! 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「暖心麻油雞飯(二)」、「藥膳麻...
食材:去骨雞腿肉、白米、老薑、長糯米、黑麻油、花生油、麵腸、醬油、杏鮑菇、鹽、米酒、砂糖 ¼茶匙、枸杞、雞粉、清水、甜辣醬、香菜
一般茄煲都是魚香、紅燒等作法;這次特地為爸媽做一道清爽但依然下飯的「白燒」。 🍆相關食譜:「九層塔炒茄子(五辛素)」、「月底餐清...
食材:茄子、蒜頭、蔥、醬油、熱水、太白粉、鹽、雞粉、白胡椒粉
終於在大超市買到現成的水餃皮(新加坡來的),那就動手包水餃吧!
食材:高麗菜絲、豬肉絞肉、蔥薑水、米酒、薄塩醬油或日式醬油、香油、蒜泥、青蔥、老薑切片、食鹽、雞粉或鮮味炒手、雞蛋、白胡椒粉
蒜香無骨鹹酥雞 吃鹹酥雞少不了蒜末,懶的切蒜末就用S&B生蒜泥代替,也是種不錯的選擇 還有吃鹹酥雞一定少不了最重要的配...
食材:雞里肌肉條、九層塔、醬油、S&B生蒜泥、米酒、胡椒粉
氣候慢慢地進入秋涼時節了,會開始想多吃些香濃口味的熱食。夏天拌沙拉常吃的桂冠沙拉不只是直接當醬食用,也可以換個方式將它運用於熱菜料...
食材:雞柳(雞里肌)一包、檸檬一顆、桂冠沙拉醬、蒜米、檸檬汁、蔥、細砂糖、鹽、乾辣椒or新鮮辣椒、醬油、白胡椒粉、桂冠沙拉醬(原味)、粗黑胡椒粉、太白粉、水
簡單快速又美味
食材:雞蛋、蔥段、香菜(或青菜)、麵線、鹽巴、雞粉、醬油、油蔥酥
簡單、下飯,人人愛❤️
食材:雞腿、洋蔥、大蒜、薑末、安東雞醬、鹽、醬油、米酒、油、青蔥、馬鈴薯、高麗菜、起司、水或高湯
今天做一道印尼風味的家常炒米粉,青菜脆口、米粉Q彈,吃了還想再吃! 🇮🇩相關食譜:「客家炒米粉」、「印尼炒粄條Kwetiau G...
食材:新竹炊粉、豆芽菜、清水、青菜/大陸妹、醬油、蔥、蠔油、韭菜、印尼辣椒醬、貢丸、鹽、蒜頭、雞粉、香菜、白胡椒粉、印尼甜醬油
超簡單的家常料理,香氣迷人、辣中帶甜,也很適合當下酒菜! 🍗相關食譜:「宮保雞丁(二)」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「雙味...
食材:去骨雞胸肉、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、米酒、孜然粉、醬油、紅椒粉、老抽/甜醬油、辣椒粉、白胡椒粉、熟白芝麻、玉米粉、植物油
蜂蜜除了製作甜食飲品外,拿來料理入菜也非常適合喔! 只需要一小匙的蜂蜜用量,大大提升了整個料理風味。 這道料理超簡單,口味可說是老...
食材:雞胗、蔥、醬油、薑片、糖、米酒、蜂蜜(春分花蜜)、白芝麻
想念熱湯時來個一隻雞如何?! 今天不外食 在家煮一隻雞來享用吧~ 在韓國有家我常常光顧的一隻雞餐廳 基本都要等30~40分鐘才進...
食材:雞、蔥、醬油、洋蔥、醋、馬鈴薯、糖、蒜、辣椒粉、高麗菜、蒜末、韭菜、黃芥末醬
簡單、快速解決一餐
食材:白米、里肌肉(雞)、醬油、鮮香菇、蠔油、紅蘿蔔、米酒、砂糖、蒜油、水
韓國餐廳必吃的蔘雞湯,其實是一道家常菜,每到夏天家家戶戶的阿珠媽都會做給家人吃。記得一定要搭配爽口的蘿蔔泡菜喔! 🇰🇷相關食譜:...
食材:春雞、蔘鬚、長糯米、黃耆、綠豆蒜(脫殼綠豆)、洋蔥、紅棗、青蔥、米酒、青辣椒、蔥、醬油、薑、冷開水、蒜頭、蘋果醋、鹽、砂糖、清水、熟白芝麻
日式雞肉丸是指將雞絞肉捏成團狀或棒狀、作為火鍋或燒肉食材。 佐藤 利恵主廚發想的創意食譜以巧思將其做成漢堡排,成為今天晚餐的一道主菜喔!
食材:雞絞肉、洋蔥、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、胡蘿蔔、薑末、太白粉