醬油醬

【厚生廚房】氣炸果醬蜜排骨

免油炸，簡單又美味！均勻刷上自調的果醬蒜蜜汁，甜鹹入味。以氣炸鍋料理，烤出的肋排軟嫩不乾柴，口感佳，真是輕鬆上手！ 厚生食材看這裡...

食材：豬肋排、荔枝果醬、白胡椒粉、蒜頭、米酒、橄欖醋、醬油

夜市烤玉米 (氣炸鍋)

食材：玉米、沙茶醬、花生醬、醬油、糖

高麗菜捲 - 零失敗捲高麗菜法！

高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存，所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧！當我買到一顆美美的高麗菜，取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時，我就...

食材：豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)

蒜泥白肉。S&B生蒜泥醬

今天的蒜泥白肉，白肉跟著蘿蔔湯一起煮，熬煮的湯汁剛好變成蘿蔔湯底。 配料醬汁則使用了S&B生蒜泥醬來調製成蒜泥醬汁，免洗...

食材：五花肉、米酒、S&B生蒜泥醬、醬油、辣椒末、香油、烏醋、蔥末、柴魚粉

懶人泰式香檸里肌

非常開胃 也非常懶人

食材：里肌肉、扒扒飯的泰式檸檬醬、醬油

蒜香阿拉斯加鱈魚

沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...

食材：阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水

蔥燒鱈魚

食材：鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

沙茶白菜粉絲煲

第一次用沙茶醬和白菜一起煮，沒想到兩者非常搭呢！ 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜，加入沙茶讓整道菜多一層香氣，利用香...

食材：冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯

黑胡椒醬青椒炒肉絲

雖然不排斥吃青椒，但那股椒味真的很不討喜，試試看用自製黑胡椒醬來炒一盤熱炒菜。 敬請參見我的黑胡椒醬食譜喔！

食材：青椒、辣椒、豬里肌、蒜頭、米酒、洋蔥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒醬

蔥爆沙茶肉絲

沙茶醬是很方便的調味料，可以入菜、可以當沾醬也可以拌麵。這道蔥爆沙茶肉絲是很開胃下飯的料理，每次煮這道菜都會忍不住多扒幾口白飯！ ...

食材：豬肉絲、蔥、醬油、洋蔥、米酒、蒜、麻油、沙茶醬、白胡椒、香菇素蠔油、太白粉、糖、水、烹大師

沙茶牛肉炒麵

炎熱的天氣，作法簡單快速，15分鐘就可以有美味可口的料理

食材：空心菜、牛肉絲（或片）、醬油、蒜末、米酒、辣椒、白胡椒粉、沙茶醬、油麵、太白粉、水、糖、鹽巴

檸檬辣蒸雞腿

簡單好吃到炸開😋😋 天氣這麼熱～這道真的吃起來好爽口呀！

食材：去骨大雞腿、檸檬、辣椒、黑胡椒、鹽巴、蒜頭切末（醬料用）、香菜（醬料用）、醬油（醬料用）、魚露（醬料用）、水（醬料用）、辣椒（醬料用）、檸檬（醬料用）

炒米粉

炒米粉不錯吃 菜價漲就能炒一盤米粉就能吃得飽

食材：木耳、高麗菜、蔥和蒜末、里肌肉、紅蘿蔔、香菇、醬料調味以下項目：、醬油、米酒、水、沙拉油、香油、鮮味炒手、白胡椒粉、食材包裝：、新竹米粉

日式糖心蛋（簡易/快速只要3小時）

日本拉麵店必備的滷蛋/糖心蛋用超簡單的調味料即可製成，淡淡的醬汁味1顆接1顆停不下口，吃膩水煮蛋的朋友不妨試試。

食材：石安牧場雞蛋、醃蛋醬汁、醬油、味琳、米酒、白醋（後加）、日本昆布

肉絲炒麵 （清冰箱料理）

肉絲炒麵 每週清冰箱的簡單料理 肉絲/高麗菜/洋蔥/鮮菇... 冰箱有甚麼就擺甚麼 簡單快速炒成一盤 營養又好吃 炒麵好吃掌握...

食材：豬中里肌肉、關廟麵(寬)、胡椒粉、高麗菜、素蠔油(或慣用醬油)、洋蔥、沙茶醬(去油)、蒜頭、自製油蔥酥、玉米粉、紅蘿蔔、熱水、鮮菇

蒜香涼拌黃豆芽

將醬汁加入S&B 生蒜泥醬，濃濃的蒜香味撲鼻而來，搭配冰鎮後清脆爽口的黃豆芽，冷藏保存可以吃好幾天，當作開胃的便當菜很不錯唷！

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、S&B 生蒜泥醬、白芝麻、香油、蔥、白醋、蒜、醬油、鹽巴、糖

香菇筍包*萍姊

好包分享

食材：中筋麵粉、酵母粉、筍、溫水、乾香菇、糖、薑、鹽、辣椒、素肉燥、沙茶醬、蔬果味素、黑胡椒粒、香油、醬油