醬油豆腐

白菜冬粉鍋

天氣轉涼，就有想吃鍋的fu 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gr...

食材：大白菜、梅花肉片、鮮味炒手、油豆腐、日式醬油、蒜苗、高湯、冬粉、鴻禧菇

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o

失敗了！ 應該不是食譜的問題，以前成功過一次，這次卻失敗了..... 這不是我的食譜，我只是試做。 原食譜參考： https:/...

食材：板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油

味噌燒油豆腐～全素

食材：油豆腐、味噌、水、味霖、醬油、油

醬燒豬肉捲豆腐

豬肉遇上雞蛋豆腐 簡單清爽層次滋味

食材：雞蛋豆腐、豬肉片、油、日式醬油

娃娃菜三絲獅子頭【年菜食譜】

經過攪打，口感紮實的獅子頭，用烤箱烤過代替油炸，口感更清爽，再搭配豐富的蔬菜燉煮，清甜的口感讓人想一顆接一顆吃下去，在獅子頭中加入...

食材：豬瘦絞肉、蛋、李錦記蒸魚醬油、嫩豆腐、胡椒粉、娃娃菜、麻油、薑片、米酒、鹽、蝦米、太白粉、筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、絞肉、蔥花、蒜末、豆瓣醬、醬油、蠔油、太白粉

打拋豆腐（五辛素）九層塔版

打拋（Krapao）料理，其實是在食材加入一種名為打拋葉的各式料理。不過因為打拋葉在台灣很少見，使用香氣更濃郁的九層塔代替，也是一...

食材：板豆腐、九層塔、鹽、四季豆、香菇素蠔油、蒜、醬油、糖、辣醬

蔬食麻婆豆腐

簡易好做又下飯，適合五辛蔬食者，全素者可去掉蔥跟蒜頭。

食材：板豆腐、素肉末、豆瓣醬、冷凍三色豆、花椒粉、植物油、花椒油、薑、辣椒醬、蒜、醬油、蔥、水

炒山苦瓜 ~沖繩料理~

想念沖繩的美味，來試做看看，意想不到的好吃耶！最後灑上的柴魚片好香唷～分享給大家做看看喔～ 用豬肉片比較像，我手邊只有雞肉就用雞...

食材：山苦瓜、豆腐、橄欖油、洋蔥、醬油、雞蛋、鹽、柴魚片、去骨雞腿肉

帆立貝菇菇味增湯

每次逛costco 一直想買 這次真的買了 但又不知道要煮什麼 剛好想煮味增湯 就想到某某壽司也有放 但我的比較大顆呢！

食材：水、豆腐、雪白菇、味增、醬油、糖、帆立貝

照燒豆腐

煮給老人或小孩都適合 簡單又好吃

食材：板豆腐、洋蔥絲、醬油、胡蘿蔔絲、醬油膏、味醂或糖、水

【支持國產大豆：甜香夠味的醬燒豆腐】

假日與老公騎單車逛三峽老街，偶然發現｢禾乃川國產豆製所｣，於是進去參觀，喝了杯濃濃的黑豆漿，真的好滿足^^ 嘴裡喝著心裡想著要吃吃...

食材：禾奶川鹽滷豆腐(板豆腐)、五花肉片、薑片、蒜頭、蔥、醬油、味霖、米酒、太白粉、水

單身族料理—雙菇燒油豆腐食譜分享

因為一個人外宿太常吃外食，吃久了也滿傷，今天索性自己下廚料理，嘗試做了這道雙菇燒油豆腐，得滿適合單身族的，吃了營養又有飽足感，來分...

食材：鴻喜菇、雪白菇、油豆腐、紅蘿蔔、辣椒、蔥、蒜、沙拉油、蠔油、醬油、鹽、水

菠菜拌豆腐

食材：菠菜、板豆腐、醬油

私藏控肉

好吃，長輩傳下來的控肉🤤 不使用滷包作法

食材：蒜苗、滷蛋、三角豆腐、豬肉、米酒、醬油、醬油膏、中藥黑胡椒粉、冰糖、醋、熱水

香辣豆瓣魚

食材：吳郭魚、米酒、豆腐、薑片、胡蘿蔔、鹽巴、花椰菜、白胡椒、辣豆瓣醬、醬油、水、鹽、果糖、豬絞肉

極品花雕雞鍋

一鍋兩吃，口味道地好滋味，够深度的重口味。

食材：雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸