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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想要吃叉燒肉可以不用買現成的叉燒醬,只要家裡有下面的調味料,也可以輕鬆好吃的叉燒,各位快來嘗試看看😆
食材:梅花肉(厚度約2~3公分)、糖、蠔油、醬油、蜂蜜、紅椒粉(調色用可省略)、紹興酒、麻油、五香粉、豆腐乳、蒜頭搗泥
滷肉要如何快速入味? 不是一直煮, 重點是先煮滾後小火煮15分鐘, 關火悶15分鐘, 再開小火煮15分鐘, 就可以很快入味😁 歡迎...
食材:五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜
煎蛋吃多了,不妨改炒蛋躁配飯吃吧~ 將繳肉炒香後與雞蛋結合,再煎炒出大大小小的蛋肉燥, 當肉燥一樣鏟一匙鋪上白飯上,配起來也有不一...
食材:豬繳肉、雞蛋、鹽巴、蒜頭、醬油 (分兩次)、青蔥、砂糖、白胡椒粉、米酒
白飯的好朋友,可當便當菜,輕鬆上手零失敗。
食材:馬鈴薯、(豬)梅花肉、日式醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、米酒、青蔥、香油、蒜瓣、水
食材:三層肉、蔥末、味噌、蒜末、醬油、洋蔥、米酒、糖、七味粉(S&B)
見賢思齊跟朋友一起在吃腹肌餐,動物植物優質蛋白質一起來, 吃瘦肉養肌肉,用新鮮蒜末先醃過的肉再煎香,好吃指數升級。
食材:豬腰內肉、蒜頭、白胡椒粉、有機蛋、五香粉、毛豆仁、黑胡椒粒、米酒或開水、素蠔油或醬油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油
芥菜,是種很好的吸油菜,過年時用來跟所有的剩菜一起煮成菜尾,是小時候最棒的一道菜。 直接跟肉碎一起煮,有肉碎香,和芥菜的清脆,很棒哦!
食材:肉碎、芥菜、薑、胡椒粉、醬油、水、鹽
不胖經典滷肉! 選用的肉品就很重要的 梅花肉佔8成 夾心肉佔兩成 既瘦又不怕太胖也不怕太乾
食材:梅花肉、夾心肉、非基改豆干、非基改滷豆腐、醬油、紅蘿蔔、薑片、海帶、蒜頭、黑胡椒、蔥、米酒、滷包
食材:梅花肉、冰糖、醬油、蔥、薑、蒜頭、可樂、水、米酒、塩、烹大師、胡椒
冰箱備ㄧ鍋爌肉,想配飯、配麵或者來個刈包隨時都可以,炒過糖色的滷蛋和爌肉,自帶紅光,先煎再滷的口感肥嫩而不膩,香氣十足,醬汁微甜微...
食材:三層肉、蒜頭、冰糖、薑、醬油、蔥、醬油膏、雞蛋、米酒
其實是越菜 但中文名叫法式牛肉粒。醃過的牛肉粒熱油半煎半炸,非常軟嫩可口。 黑胡椒醬可以自己做也可以用買的,都很簡單。 食譜裡會教大家。
食材:牛腰肉、洋蔥、洋蔥半顆、檸檬、奶油、醬油、太白粉、蠔油、米酒、番茄醬、香油、烏醋、蒜粉或大蒜、糖、水、太白粉水、黑胡椒粒
食材:菜豆、三層肉、紅蔥頭、醬油(可省略)、鹽巴、柴魚粉、芹菜株
用電鍋做好吃北部粽
食材:長糯米、梅花肉、醬油、生花生、甘蔗糖、米酒、乾蝦米、醬油膏、粽葉、生鴨蛋、繩子、紅蔥頭、鹽、蒜頭、白砂糖、雞粉、白胡椒粉
冰箱馬鈴薯不小心爆滿了🥔
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、秀珍菇、味霖、蔥、熱水、豬肉(腰內肉)、烹大師、糖、白胡椒粉
食材:五花肉、梅花肉、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、水、八角、冰糖、麥芽糖、水煮蛋
用當天現煮的米也可以粒粒分明喔!
食材:叉燒肉、香腸、生米、高麗菜葉、水、胡蘿蔔絲、醬油
食材:豬胛肉、韓式泡菜、蔥、醬油、黑胡椒粒
很喜歡買Costco嫩煎里肌真空包,筋膜比較多的部分拿來燉紅燒,牛肉塊帶有一點點筋度,軟糯不柴,搭配川味微辣的口感,油甘肉香、爽口...
食材:半筋半肉、洋蔥、豆瓣醬、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、海底撈清油鍋底、蔥、蠔油、薑、醬油、蒜、米酒