醬油煮

蔥肉水餃

悉尼要吃到好吃的水餃，真的有點難！雖然已經很常聽到大家都會自己包水餃，但這就是我的第一次，然後一次就上手，你別說你學不來。 我喜...

食材：蔥段、豬絞肉、鹽巴白胡椒粉、醬油、香油／麻油、水

酱油菠菜海蛎子蛋饼

食材：海蛎子、鸡蛋、菠菜、大蒜

蔥燒牛肉片

超級～～～嫩的蔥燒牛肉片

食材：肩小排火鍋牛肉片、蔥、醬油、蠔油、鮮味抄手、鹽、黑胡椒粉、無鹽奶油、蒜頭、低筋麵粉、橄欖油

蝦仁炒飯

食材：蝦仁、韓式泡菜切丁、鹽巴、飯、白胡椒粉、醬油、雞蛋、黑胡椒粉、蔥末、蒜頭末

香菜餃子

食材：豬絞肉細、香菜、大蔥、荸薺、薑末、大蒜苗、米酒、昆布醬油、胡椒鹽、香油、糖

麻油薑炒麵線

這麵線料理真的是很古早味， 外面都吃不到的美味！ 低溫麻油爆香薑絲， 麵線下去拌炒吸附麻油香氣！ 好好吃！

食材：白麵線、老薑、雞蛋、醬油、麻油

滷豬尾巴

大小姐生日，大嬸已變不出什麼花招。 做甜點、蛋糕她比較行， 豬腳做壽，好像是給長輩，太八股。 就滷豬尾巴送給長尾巴的大小姐。 鍋裡...

食材：豬尾、醬油、糖、八角、月桂葉、黑胡椒、辣椒

零技巧「蒜香牛排飯」吃過一次就愛上！！

這道「蒜香牛排飯」步驟簡單又好吃～ 非常好上手、吃過一次就會愛上！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：牛排、蒜片、白飯、醬油、鹽

阿廣巧克力草莓韓國麵包

好吃自己做，口味自己調。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、醬油、雞蛋、牛奶、糖、可可粉、草莓乾

鮮蚵豆腐

味道鮮美的鮮蚵豆腐，花點小小的時間讓豆腐入味，整道菜的層次就不一樣啦～簡直白飯小偷～

食材：薑絲或薑末、蒜末、蔥花、嫩豆腐、蚵仔、醬油、蠔油、糖、黑胡椒粉

簡單年菜 / 吉祥富貴糖醋里肌

過年年菜有肉有菜營養均衡，繽紛好吃的糖醋料理酸甜討喜，用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔，蜜汁料理誘人色澤很討喜，糖醋+蜜汁碰出滋味...

食材：豬中里肌肉、白蘿蔔(小)、白胡椒粉、彩椒(大)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、洋蔥(中)、孜然粉、醬油、青花菜、蜂蜜、酪梨油、太白粉或玉米粉

番茄炒蛋

番茄炒蛋有各種版本，但我喜歡番茄的濕潤感、口感滑順的蛋，再加上醬汁酸甜平衡的口味，提供這食譜給你們參考。

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、醬油、糖、蔥花

桂竹筍炒豬肉｜家常料理

桂竹筍炒豬肉是鳥家最喜歡的料理之一，嘗試幾次後，找到能讓筍子入味好吃的作法，一樣很簡單快速

食材：五花肉、桂竹筍、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、醬油、米酒、白胡椒、辣椒醬

日式白蘿蔔牛肉湯

久久吃一次牛肉湯真的覺得好幸福。 尤其把牛肉燉到一咬就化開， 入口即化的程度是最好吃的， 煮到變成半透明狀的白蘿蔔， 也非常綿密又...

食材：牛腱心、洋蔥、白蘿蔔、柴魚醬油

肉絲炒醃瓜

媽媽是宜蘭人，媽媽說這是他的家鄉味

食材：醃瓜、肉絲、醬油、米酒、太白粉、辣椒、鮮味炒手、蒜頭

蔥燒魚片【蒸魚醬油】

使用市售已經處理好的鯛魚片，不須額外處理魚刺，切片醃好放入鍋中煎香，裹上麵粉可以避免魚片散開，再搭配蔥段燒煮，香氣濃郁，是一道可以...

食材：鯛魚片、麵粉、李錦記蒸魚醬油、蔥、辣椒、糖、米酒、水、胡椒粉

食戟之靈雞翼餃子

今日做的是食戟之靈的雞翼餃子

食材：雞翼、免治豬肉、白蘑菇、雞湯、韭菜、日本酒、椰菜、茄汁、日式醬油、麻油、蠔油、糖、蒜蓉、薑蓉、生粉、黑胡椒