🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
超完美白醬-百分百成功、絕不結塊的白醬粉
flora想煮白醬料理，卻因麻煩而作罷?捲起袖管煮白醬卻煮成一坨坨顆粒的尷尬場面?到底怎麼做白醬可以既簡單又滑順不結塊呢? 只要學會[白醬...
食材：奶粉、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油
醬料料理
1,759 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「醬料料理」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
偽。茄汁鮪魚義大利麵醬
藍翎進口番茄糊每次買都一大罐又貴貴的，所以每次我都會用市面上賣的番茄汁，多加點新鮮番茄跟番茄醬來代替，還是跟正宗義大利醬有點差距，不過...
食材：大蒜、洋蔥、胡蘿蔔(大)、牛番茄、馬鈴薯(小)、番茄汁(190ml)、番茄醬、鹽、黑胡椒、鮪魚罐頭
-
法式酸豆羅勒青醬 Pesto
Angelique做好的青醬(一罐約500ml）， 除了搭配意大利麪，也可以塗在烤好的麵包上吃，或是拌番茄沙拉，水煮的茭白筍，烤的擳瓜，四季豆等都會...
食材：橄欖油、羅勒或九層塔、松子、可用杏仁、核桃替代、蒜頭、帕瑪森起司粉、或一小塊帕瑪森起司、酸豆、黑胡椒
-
百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]
Mrs P's Kitchen對我來說這是無敵意式蕃茄醬，一個意大利婆婆教我做的。簡單美味，這是意大利菜的精髓所在，蕃茄加香料，可以做薄餅醬汁，蕃茄意大利麵或配...
食材：洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄粒、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、帕瑪森起司
-
自製鯷魚青醬
小扣廚房探索日記上篇寫到了青醬培根義大利食譜，有提到要來分享自製青醬~ 青醬除了可以加入義大利麵、炒飯、甚至是入菜(如茄子料理)!! 一道簡單的料...
食材：羅勒或九層塔、松子、油漬鯷魚、蒜頭、帕瑪森起司粉、橄欖油、檸檬、鹽巴、黑胡椒
-
[醬料]香蒜醬
理由伯的私人廚房香蒜醬，十分簡單的一項醬料 本配方是屬於重口味的醬料，搭配麵包吃才不會過鹹。 建議使用牛油整個香味才會出來，若您是素食者，以植...
食材：大蒜泥、牛油、羅勒葉(九層塔)、塩
-
台灣鳳梨果醬
蜜塔木拉台灣鳳梨世界知名，香甜多汁，做成果醬風味獨特，香氣迷人。自已動作做，不但可以吃到滿滿的果實，而且沒有任何化學添加物，吃的安心。
食材：台灣產鳳梨、二級砂糖、檸檬汁
-
蒜容剁椒醬by戀戀家
戀戀家可以加一些醬油作為白切肉的傳統沾醬，怕辣的可以另外加一些柳橙汁調成有些酸酸甜甜的水果調醬，重口味的朋友呢，就可以加一些白醋、撒上很...
食材：辣椒、蒜頭、薑、鹽、高梁酒
-
青醬~青醬炒飯＆青醬海鮮義大利麵
園藝享活家～愛媽(Candy)松子 羅勒 蒜瓣和橄欖油的巧妙結合 氣味芬芳 口感香醇 顏色漂亮 "青醬"就是如此的迷人......... 除了經典拿...
食材：九層塔、松子.核桃.蒜頭、鹽.橄欖油、白飯、炒蛋、絞肉、洋蔥.紅蘿菠丁、青醬、義大利麵、海瓜子、活蝦、起司粉、洋蔥、蒜頭、鹽
-
百香果芭樂果醬
Selma輕鬆保留百香果美味又天然健康無防腐劑！ 除了拿來抹吐司、泡茶飲， 加入優格中更是絕配！
食材：百香果、芭樂、砂糖
-
自製萬用蒜頭酥
ching美味的蒜頭酥是家中的萬用調味料，煮竹筍粥、燙青菜，炒飯，只要來上一匙，讓你的手藝加分滿百，這道萬用蒜頭酥你一定要學會。
食材：蒜頭、橄欖油、鹽巴
-
五味醬
Mandy這作法簡單、又好用的沾醬，只需要5分鐘就搞定囉!
食材：蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、番茄醬、二號砂糖、油膏、烏醋、香油、檸檬汁
-
自製卡士達醬Pastry Cream
Mrs P's Kitchen卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達塔，草莓批，泡芙，丹麥酥麵包時的卡...
食材：蛋黃、糖、中筋麵粉、玉米粉、牛奶、香草精
-
牧場沙拉醬ranch sauce
Monaca牧場沙拉醬ranch sauce就是美式餐廳常見的白色沾醬 常用來沾炸物如炸肉、炸魚、炸薯條或當生菜沾醬 又稱鄉村沙拉醬、田園沙拉...
食材：無糖優格、洋蔥末、蘋果醋、牛奶、巴西里末、小茴香末、大蒜粉、鹽、黑胡椒
-
蜜糖野莓淋醬
莎莎的手作幸福料理超快速就可以完成的水果淋醬 搭配鬆餅, 優格, 奶酪, 或是做成水果茶都很適合喔!!
食材：藍莓、草莓(切丁)、檸檬汁、蜂蜜、蘭姆酒(可省略)
-
肉桂糖霜抹醬
林萍子帶點木質的香氣，和濃香的蔗香甜味! 貝果切一半，抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!
食材：二砂糖、肉桂粉、冷開水
-
卡士達醬教學-Pontus
Pontus Lin與你的閃電泡芙是絕配
食材：蛋黃、糖、牛奶、中粉、玉米粉
-
番茄玉米肉醬
甜廚花姐姐常吃的肉醬裡做點小變化 加入新鮮番茄與玉米 豐富的口感讓人一口接一口 拌飯拌麵都超好吃
食材：豬絞肉、牛番茄、玉米粒、蒜末,蔥段、醬油,番茄醬、白胡椒粉、水、細砂糖
![百搭意式蕃茄醬[意大利人食譜]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/96726/318186a02a241585.jpg)
![[醬料]香蒜醬](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/92876/8a876cd60cd3eeb4.jpg)
