醋馬鈴薯

WMF紅酒燉牛肉_ 快力鍋6.5L

WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油，達到物理性不沾效果，煎炒肉類食材不黏鍋，加熱後鍋底平穩、受熱更均勻，高溫煎...

食材：牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊

就是早餐：蕃茄醬汁, 太陽蛋, 馬鈴薯

每天早上能被食物的香味喚醒是一件好幸福的事。吃著豐盛的早餐準備好一整天的能量，面對新的挑戰！Charge!!!

食材：家福蕃茄泥500g(鋁箔包)、洋蔥、西洋芹、蒜頭、牛蕃茄、雞蛋、白玉馬鈴薯、義大利香料、白酒醋、月桂葉、糖、鹽、橄欖油

醋溜土豆絲絲入口（馬鈴薯絲）

馬鈴薯在大陸稱土豆兒~ 真是實用又耐吃的菜啊！ 這道菜很簡單 切絲～泡水～隨便炒炒～ 酸酸辣辣脆脆，會忍不住就多吃了😆

食材：土豆兒（馬鈴薯）、辣椒、白醋、乾辣椒、糖、紅蘿蔔絲、鹽、蒜頭、米酒、蔥花

涼拌馬鈴薯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：馬鈴薯、蔥末、蒜末、麻辣油（不喜辣可不加）、糖、醋、蔭油、香油

蕃茄排骨馬鈴薯湯

會知道這道湯品是乾媽的拿手菜，第一次喝到的時候就很喜歡，等自己當媽媽後才知道，原來這是很有名的酒家菜，自己有稍稍改良，分享給大家，...

食材：蕃茄、芹菜、鹽巴、排骨、烏醋、馬鈴薯、米酒、蔥、肉醬、薑末

🥔清爽洋芋雞蛋脆黃瓜沙拉🥒

突然想吃洋芋雞蛋沙拉🥗 可夾吐司🍞、後面接著跟我做焗烤番茄洋芋泥都可以喔🤗

食材：雞蛋、馬鈴薯、黑胡椒、小黃瓜、桂冠沙拉、洋蔥、鹽、醋

波特酒燉牛肋

波特酒醇厚甘美搭配清甜的蔬菜以文火燉煮肥嫩多汁的牛肋條，搭配白飯一碗碗，一道撫慰人心的豪華燉菜

食材：牛肋條、西洋芹、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、波特酒、高湯、巴薩米克醋、麵粉、鹽巴、百里香、洋香菜、月桂葉、紅椒粉、黑胡椒、老抽、白蘭地

道地德國菜 - 熟火腿雞蛋馬鈴薯沙拉

道地德國菜系列 家裡收到一盆細香蔥，長得茂密，可以拿來做早餐的麵包抹醬，沙拉調味，增加香氣，是很常用的香草。

食材：馬鈴薯、雞蛋、酸奶油 Schmand、櫻桃蘿蔔、沙拉美乃滋、(紫)洋蔥、白酒醋、熟火腿、中辣芥末、鹽巴、胡椒粉、糖、細香蔥

醋溜馬鈴薯

馬鈴薯不再只是用墩煮的方式呈現,使用客家口味的酸辣口感,炒出爽口脆脆好味道!

食材：馬鈴薯、蔥花、辣椒、胡椒粉、白醋、醬油、砂糖、香油、蒜頭、鹽

煎鴨胸，烤馬鈴薯糕，炒磨菇，佐紅酒葡萄醬

皮脆肉嫩的鴨胸；外面焦香裡面鬆軟，熱氣蒸騰的馬鈴薯；搭配濃縮了紅酒，高湯，水果味道，醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜，...

食材：馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油，蒜頭，百里香、白酒，巴薩米克醋、鹽，胡椒

醋溜土豆絲(炒馬鈴薯絲)

醋溜土豆絲是山東家常菜 嘗起來鹹酸甜脆爽有別於一般馬鈴薯料理的口感風味 另外加了木耳絲、肉絲讓整道菜的風味更豐富美味 網誌:htt...

食材：豬肉絲、木耳絲、土豆絲、辣椒絲、蔥花、蒜末、香油、鹽、雞粉、糖、白醋、酒、醬油、胡椒粉

咖哩醬燒豬肉漢堡排

和媽媽一起做獅子頭的剩下的絞肉餡我打包外帶，回家立刻做成漢堡排樣，冷凍待用！隔天變化一下醬汁，又是一道美味料理

食材：豬絞肉、洋蔥（中）、好侍佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔、水、雞蛋、梅子醋（或烏醋水果醋）、糖、鹽、馬鈴薯粉、白胡椒粉

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

愛吃醋溜土豆絲

下班一回家，打開冰箱卻發現裡面跟你的心靈一樣空虛？ 別讓自己人生這麼悲慘！學學Miss米，在冰箱存著幾道常備菜， 就算依然是一個人...

食材：馬鈴薯、蔥、蒜、小辣椒、醋、冰糖、花椒

清炒土豆絲

馬鈴薯又稱土豆

食材：馬鈴薯、蒜仁、醋、紅🌶️、鹽、蔥綠、雞粉、糖

醋溜豆絲

這道菜是我在美國時同住一屋簷下的大陸教授教的，是他們大陸很家常的一道菜。剛好家裡還剩一顆馬鈴薯，就想到來煮這道菜，簡單又很涮嘴

食材：馬鈴薯、醬油、醋

韓式鮭魚味噌湯

冷天就是要來點這種熱辣辣的湯頭，配著油脂豐富的鮭魚一起入口，以及吸飽湯汁的豆腐與馬鈴薯，吃完這一碗，又飽又燒，全身都暖起來了。

食材：鮭魚片、馬鈴薯、韓式辣醬、紅蘿蔔、味噌醬、白菜、韓式辣椒粉、青蔥、醬油、砂糖(或黑糖)、烏醋、米酒