醋醬油

氣炸鍋 果香台式炸豬排

原本想做日式炸豬排但只剩地瓜粉 所以就做台式的了 酥酥的又香香的超下飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

食材：里肌豬排、地瓜粉、鳳梨（或蘋果）、醬油、米酒、蜂蜜、柚香油醋醬

家常乾拌麵

食材：白麵條、蒜頭、醬油、芹菜、烏醋、細砂糖、香油、白胡椒粉

涼拌蓮藕

非常適合夏天的料理，清涼爽口。

食材：蓮藕、彩椒、西洋芹、紫洋蔥、九層塔、柴魚片、亞麻仁油，香油亦可、醋、醬油

鯖魚拌小黃瓜

快速又美味的一道涼拌

食材：小黃瓜、鯖魚罐頭、蛋黃醬、砂糖、米醋、芝麻碎、醬油、芝麻油、薑

簡易開胃菜～涼拌海帶芽

常拿來煮湯的海帶芽，簡單汆燙一下，做成涼拌小菜，省時節能，只要10分鐘，就能輕鬆完成爽口的開胃菜！

食材：乾燥海帶芽、薑片切絲、醋、白芝麻、味霖、香油、醬油、糖

台式炸排骨

這是參考小林&郭郭的台式炸排骨食譜所做的~真的非常簡單.好吃.推薦!!

食材：豬排、蒜泥、薑片、全蛋、醬油、香菇素蠔油、開水、米酒、烏醋、砂糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、地瓜粉

滷牛肚 、牛腱食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/dTEiLq0KJqE Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：麵粉、醋、蔥、薑、牛肚、花椒、牛腱、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、減鹽醬油、八角、月桂葉、萬用滷包、水

涼拌萵筍絲

萵筍莖含有豐富鉀，有助於消水腫、降血壓。不過，由於鉀質屬水溶性，萵筍莖浸泡在水中太久營養會流失，所以比較適合用涼拌的方式來吃。萵筍...

食材：萵筍、蒜、醬油、烏醋、麻油、鹽、糖

紅燒番茄午仔魚

一道家常味的紅燒魚料理好吃下飯

食材：午仔魚、牛番茄（小顆）、洋蔥、薑絲、醬油、蒜頭、素蠔油、青蔥、魚露、糖、醋、水

大腸麵線

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/bOVFkDsF1Ms 更多食譜連結：https://yout...

食材：豬大腸、薑片、雞絲麵線、蔥段、酸筍絲、辣椒、蒜泥、蒜頭、柴魚片、八角、油蔥酥、花椒、水、蠔油、醬油、胡椒粉、香油、地瓜粉、米酒、烏醋、香菜、冰糖

紅燒白帶魚

之前採購時買了太多白帶魚，每次都做香煎白帶魚，家人覺得有點膩了，所以這次我試著用紅燒的方式來煮。先將白帶魚煎熟，再加入蒜、薑、蔥和...

食材：白帶魚、蒜頭、醬油、薑、糖、米酒、蔥、烏醋、胡椒粉、蛋、鹽

柚香親子丼（中秋節限定）

因應中秋節，家裡好多柚子，所以季節性商品入菜一定好吃 😂

食材：雞腿排、洋蔥、柚子、日式柴魚醬油、味霖、米酒、壽司醋、雞蛋、水、白飯

過年必備！眷村滷味拼盤

從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...

食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖

口水雞★okane

這是一道賓客造訪不失禮，可以端的出檯面的前菜 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦 或是平時熱天沒什麼胃口，前一天做好直接從...

食材：雞腿肉、青蔥、醬油、薑片、糖、青蔥絲、醋、蒜味花生、川味紅油辣子、白芝麻

中式涼麵

夏天~就要簡單吃 , 涼爽消暑輕鬆煮 .

食材：麵條、香油、芝麻醬、熱開水、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、醋(白醋或米醋)、蒜末、細砂糖、辣椒油(可不加)

「湘派開胃菜」擂椒皮蛋

皮蛋本身有一種深沉的味道，如果運氣好，還能買到溏心的皮蛋，蛋黃會是更加奶油的質地，有一種強烈的氨的味道。 將皮蛋剖開，用烏醋浸泡...

食材：螺絲椒/青椒、皮蛋、醬油、大蒜、蠔油、白糖、烏醋、芝麻油、辣椒粉(可選)

醋溜雞柳便當

炒雞柳條時添加一點點烏醋，讓整道菜餚吃起來不會有油膩感喔！燜熱沒胃口的夏日便當，以醋溜雞柳當主菜，吃這個正好，開胃~

食材：白飯、雞柳條、紅甜椒條、四季豆、黃甜椒條、蒜末、帶皮南瓜、烏醋、海鹽、奶油、玉米筍、二砂糖、紅蘿蔔絲、水、薄鹽醬油、熟白芝麻、橄欖油、蜜汁醬汁