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香烤豬肋排枝骨
莎莎醬不辣烤肋排外酥內嫩，鮮香微辣不過鹹不甜膩，配上冰啤酒過癮極了。不需要好廚藝，只要給烤箱一些時間慢慢烤，就能輕鬆上菜。 最近肉吃多特意烤...
食材：豬肋排/枝骨、蔥、高粱醋/米醋、薑、醬油、辣椒(可略)、葵花油、蜂蜜(不含醃料用量)、蜂蜜、五香粉、麻油、八角、肉桂棒
醋醃
150 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醋醃」的零失敗食譜
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櫻花蘿蔔🌸
嚴媽媽小食記蘿蔔醃漬後粉粉的Pink 冬天裡也有春天feel 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材：蘿蔔、醋、糖、鹽、醃漬櫻花
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【影片】芒果牛油果蟹柳加州卷
老娘的草根飯堂一個很適合夏天的菜 在廚房一天都不會很熱！ 而且大人小朋友都很喜歡吃 一出菜很快就被消滅了！ 影片：https://youtu....
食材：芒果、蟹柳、醃蘿蔔、牛油果、飛魚籽、沙律醬、壽司紫菜、日本米、壽司醋
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[南洋/中華]醋腌青辣椒
南蠻食堂在馬來西亞或新加坡，吃麵都習慣搭配辣椒，像sambal叁芭辣椒。 而乾撈麵，或是粿條（板條)都會搭配這種微酸微甜的醋腌青辣椒。不止...
食材：糯米青椒、白糖、鹽、醋、玻璃空罐子、熱水
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涼拌大頭菜
廖尹嬋「大頭菜」盛產季節從11月〜4月大家可要把握當季最營養呀! 食用前需要先削除硬實的外皮裡頭的肉質細藥甘甜可口。 大頭菜具有清熱解毒...
食材：大頭菜 (去皮後)、香菜、辣椒、蒜頭、清醋、白糖、鹽巴(醃軟用)、白糖(醃軟用)、香油
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煩人的小過失 昆布涼拌瓜
Spoon將煩人的小過失: 脆度和甜度像大黃瓜的melon 甜瓜作成昆布涼拌瓜。
食材：不甜的甜瓜、海帶芽、蒜泥 （隨喜）、薑汁、糖、烏醋或檸檬汁、香油、熟黑芝麻、鹽 （抓醃用）
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南蠻風味腌漬竹荚魚
代里子媽咪的烹飪廚房快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...
食材：小竹荚魚、太白粉/淀粉/生粉、沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔、●醃漬用醋汁、清酒/米酒、味淋酒、醬油、醋、昆布高湯（水也OK）、白糖
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偷吃步涼拌小黃瓜
雯。輕鬆料理好味道天氣漸熱吃些開胃的涼拌好下飯
食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、工研壽司醋、黑木耳絲、鹽巴（抓醃用）、香油、薑絲、蒜末
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家常素菜（5） 三姑齊會西湖
helen hsieh三姑~齊會西湖 三種「菇類」一起燴「醋溜汁」。
食材：隨選三種菇類、家製醃嫩薑、白醋（果醋也可）、枸杞、鹽、芫荽（香菜）、米酒、紅蘿蔔、水
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金桔果醋醃漬蕃茄
老三用電子鍋做料理果醋醃漬蕃茄就比較少見!別小看醃漬蕃茄， 它在中西餐中均屬於熱銷的開胃前菜商品， 光一顆醃漬過大的牛蕃茄一份販售價大約40~60元...
食材：蕃茄、果醋、開水、糖
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乾燒蝦仁（簡易/中華料理）
熊主婦料理手帳酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。
食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽
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椒麻雞【飛利浦智慧萬用電子鍋】
Feng Lin用萬用鍋也可以把雞腿肉煎的金黃上色，外皮酥脆肉質Q彈多汁，湯汁不流失，完全鎖住營養，沾裹著醬汁，當咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味...
食材：雞腿肉(已醃好)、蒜頭、辣椒、香菜、檸檬(汁)、醬油露、烏醋、冷開水、糖、香油
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🥗鮪魚沙拉(簡單沙拉升級款)
喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦現代人飲食，蔬菜常常攝取不足，我的朋友也常說早餐沒時間準備！ 其實，真的很簡單！💪💪💪 這是家中常備菜，隨時都可以上菜，只要將蛋白...
食材：萵苣、蘿美、紅、黄彩椒、蕃茄、小黄瓜、玉米粒、鮪魚罐頭、洋蔥、橄欖、培根、橄欖油、醃黄瓜、白煮蛋、水果醋、核果、西生菜、雞胸肉、沙拉醬、果乾、玉米筍、檸檬汁、莫滋瑞拉起士、青花菜、蜂蜜、帕馬森乾酪、黃芥茉醬、煙燻鮭魚
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日式油醋醃洋蔥
陳61洋蔥是最健康的食物之一，防止老化、增強代謝功能、降低血糖、還可以預防感冒等等，這道醃洋蔥讓你每天都可以把洋蔥他當成小菜來吃，簡單好...
食材：洋蔥、玻璃罐、白醋、橄欖油、淡色醬油、糖、米酒/味霖、鹽巴
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自製是拉差香甜辣椒醬
凱蒂廚房Sriracha 是拉差香甜辣椒醬在北美是第一百搭辣醬,連太空人都要帶上一罐.Sriracha原是來搭配海鮮,略帶酸味,甜味,有一...
食材：綠辣椒、紅辣椒、蒜頭、醃漬小蝦米、甜味劑、鹽、黑胡椒、黃原膠、白醋或是蘋果醋
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佛跳牆
chun手作料理食堂過年必備年菜，去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道，每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加，豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...
食材：燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、（康寶）雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、（康寶）香菇風味粉、（炸）蒜頭、鹽、（炸）紅蔥頭、糖、（炸）芋頭、梨子、（炸）鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水（高湯）、雪魚翅、干貝、栗子
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辣炒雞丁（日式中華料理版）
熊主婦料理手帳日本中華料理店常見的辣炒雞丁，使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。
食材：雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒（新鮮辣椒也可以）、鹽（雞肉醃料）、胡椒（雞肉醃料）、酒（雞肉醃料）、香油（雞肉醃料）、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒（米酒也可以）
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簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄
Phoebe Feed Me簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄 健康又開胃 還可以做成水果醋果汁喔! Phoebe Feed Me
食材：小蕃茄、糖、白醋、鹽、酸梅乾 (去籽)
![[南洋/中華]醋腌青辣椒](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/182625/ddedbbd24535f600.jpg)
