醋水

辣醬茄子

用微波爐處理茄子真的很方便，既可以保持茄子的紫，也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋，或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子，不只浪費時間，也浪費能...

食材：茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水

日式海苔風味芥末拌青菜

日式菜常看芥末拌水菜(mizu-na).十字花科青菜,而帶淡淡油菜花香味清脆讓人過癮呢! 此食譜芥末拌加入海苔,竟然好搭!香味多層...

食材：水菜(可用任何十字花科菜)、芥末粉、水、白米醋、醬油、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、海苔粉

糖醋蘿蔔

當季的白蘿蔔，很快就可以醃好，配炸物的好朋友

食材：白蘿蔔、辣椒、陳年醋、鹽、糖、過濾水、水

清爽櫻桃蘿蔔醃漬

爽脆可口

食材：櫻桃蘿蔔、鹽巴、醋、冰糖、水、話梅

黑胡椒豬柳

一道下飯又好吃的料理! 又很適合帶便當喔! 想吃黑胡椒醬料理! 又不想買一罐醬在家擺! 自己調也可以喔~!

食材：全聯後腿肉、洋蔥（大顆）、醬油膏、蒜頭、米酒、黑胡椒醬、烏醋、太白粉、粗黑胡椒粒、香油、水、糖

蔥燒肉末蛋豆腐

鹹鹹肉末配上軟嫩酥黃的雞蛋豆腐 是個家常好滋味~

食材：絞肉、中華雞蛋豆腐、薑末、蒜末、醬油、蔥末、醬油膏、辣椒（非必要）、冰糖、鹽、水、烏醋（非必要）、太白粉

紅燒小排骨

食材：小排骨、工研烏醋、米酒/紹興酒、糖、醬油、水

冰花煎餃

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油、沾醬：醬油+醋+香油

糖醋里肌

酸甜的口味很下飯

食材：豬里肌、蔥 蒜、番茄醬、醬油、醋、糖、米酒爆香用、紅蘿蔔、洋蔥、水

宮保高麗菜

整顆高麗菜，往往放到後來菜葉變白、不翠綠，看了就沒食慾，這時候就可以來盤宮保高麗菜，用醬色為變白的菜葉重拾美味的視覺感，也是道下飯...

食材：高麗菜、大蒜、花椒粒、乾辣椒、醬油、黑醋、香油、味霖、甜辣醬、太白粉水

茄汁豆包

參考阿基師的食譜，茄汁醬的味道很棒！

食材：豆包、蕃茄、水、蕃茄醬、醬油、糖、香油、醋、薑末、蔥花

下飯的馬鈴薯肉絲

不吃牛肉的朋友可以換成豬肉或是雞肉都可以哦

食材：馬鈴薯、牛肉絲、醬油、大蒜、米酒、鹽巴、蔥、糖、太白粉、水、黑醋

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

劇場版紅燒肉★okane

「後宮養成計畫」，受美色所誘，沉溺酒池肉林，此宮廷的風流韻事，將造就一代君王的興衰歷史...... 瞧瞧完整影音🎬https://...

食材：五花肉、薑、青蔥、水、醋、醬油、蠔油、啤酒、冰糖

蘑菇鐵板麵（五辛素）

常駐西式早餐店菜單的「鐵板麵」，是許多人一早的心頭好。用豆腐乳特調蘑菇醬，與新豬肉及三色豆快手翻炒，就是高纖營養的蔬食鐵板麵，同樣...

食材：蘑菇片、洋蔥丁、豆腐乳、OmniPork新豬肉、番茄醬、醬油、烏醋、橄欖油、紅糖、三色豆、油麵、水

黑芝麻醬涼麵

炎熱的夏天，來個開胃的涼麵，清爽且營養均衡，簡單步驟就能完成喔！

食材：麵（種類不拘）、小黃瓜、黑芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、蛋、醬油、蒜泥、醋、麻油、味綝、開水

糖醋甜不辣【58藜麥高粱醋】超下飯料理♥

酸酸甜甜的糖醋甜不辣，好好吃，甜不辣用魚漿製作、拍打成扁平狀油炸至金黃的甜不辣。有時候很趕著下廚，甜不辣就是一種很快速烹調的食材，...

食材：甜不辣、黃甜椒、糖、牛番茄、百家珍58藜麥高粱醋、紅甜椒、水