冰花煎餃
食材
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適量
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適量
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適量
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適量
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適量
步驟
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先將麵粉1：水10：油1依比例準備好 將油先塗抹熱鍋 再將水餃排好 把調好的麵粉水淋下鍋 蓋鍋蓋調小火慢慢蒸熟水餃 （水需淹過3/2水餃） 等水份都吸乾 麵粉邊已浮起可移動水餃 倒扣起鍋
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沾醬：醬油+醋+香油 清爽不死鹹ㄛ
