醃梅子

迷你梅子雞肉捲★

簡單又可愛的小食~ 軟嫩雞里肌包入紫蘇梅， 吃起來酸酸甜甜，口感很清爽唷~ （4捲，1捲約53大卡） 食譜：http://asd7...

食材：雞柳條、紫蘇梅、鹽、水

秋刀魚佃煮

前菜、開胃菜、主菜都適合 是ㄧ道多元化的家庭料理

食材：秋刀魚、醃梅子、味醂、薑絲、醬油、昆布、冰糖、冷開水、砂糖、白醋、清酒

梅汁肋骨時蔬義大利麵

西餐創意料理

食材：義大利麵、豬肋排、米酒、青椒、羅勒葉、紅椒、鹽/胡椒、黃椒、青花菜、玉米筍、秋葵、洋蔥、蒜頭、Q梅、Q梅汁

紫蘇梅水果冰棒

炎炎夏日裏享受一支紫蘇梅冰棒，酸V呀酸V，立刻清爽不少，再加上水果，酸甜剛剛好，自己動手做有趣又健康 毛媽卡洛琳。拾記 http...

食材：自製紫蘇梅汁、冷開水、紫蘇梅、奇異果片、西瓜丁

涼拌苦瓜

酸酸的，很適合夏天食用

食材：白苦瓜、鹽巴、醃梅、醃梅汁

炸豆皮捲佐梅子

食材：炸豆包（或捲起來的豆皮）、紅蘿蔔絲、Q梅及梅汁、太白粉水或蓮藕粉水（勾芡用）、太白粉水或蓮藕粉水、綠主張Ｑ梅及梅汁、香菜、鹽

涼拌梅子苦瓜

天氣炎熱的夏天，就是要吃涼拌菜啊！在瓜類的產季，就來個瓜類的涼拌吧！

食材：苦瓜、醃梅、蜂蜜、梅汁

紫蘇梅拌彩椒蘆筍

酸酸甜甜的滋味 就像17歲戀愛中的少女 紫蘇梅尬上橄心醋就是絕配

食材：蘆筍、紅椒、黃椒、橄心醋、紫蘇梅醬

夜市美食─一口夾心梅蕃茄

小蕃茄酸酸甜甜的滋味加上Q梅肉鹹香，這一口夾心梅蕃茄可是秒殺水果聖品，不用花你多少時間，卻可以讓品嘗的人一口接著一口塞進嘴裡，更重...

食材：小蕃茄、Q梅

紫蘇梅燒五花肉~~淬釀真心食堂

層次分明的五花肉，在吸收梅子的酸甜香氣與醬油的甘甜味後，搖身一變成了入口即化的紫蘇梅燒豬肉。酸中帶甜的滋味，不僅是下飯的好配菜，三...

食材：五花肉、紫蘇梅、調味料：淬釀醬油露、糖、紫蘇梅汁、水、胡蘿蔔、白蘿蔔

紫蘇梅涼拌苦瓜

苦瓜退火，涼拌更是爽口，只要把內膜刮除乾淨，惱人的苦瓜即可解決， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...

食材：苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水

起司肉捲佐紫蘇梅醬

包入海苔片和奶香乳酪絲，讓炸肉捲口感更有層次，更豐富...

食材：豬肉片、海苔片、紫蘇梅油醋醬、乳酪絲、蛋、麵包粉

涼拌梅子小黃瓜

涼拌好滋味，加點梅子更開胃。

食材：小黃瓜、Q梅、梅汁、蜂蜜(可省略)、蒜頭、鹽

紫蘇梅。簡易釀造~

我家去年買了一大袋美麗的胭脂梅（8分熟青梅）， 試著釀了紫蘇梅與蜂蜜梅，過了今年清明就可以開封品嚐， 自家釀製，沒有添加其他人工化...

食材：胭脂梅（8分熟青梅）、鹽、貳砂糖、紫蘇

梅汁秋葵

夏季悶熱沒食慾，梅子解膩又開胃，連孩子也能接受的好味道喔！

食材：秋葵、醃梅、醬油、糖

和風漬番茄鮪魚〞免動火零廚藝常備菜

完整版食譜：https://goo.gl/ZmqnXM 免動火的零廚藝常備菜，含醣量也不高， 以醬油做為醃汁基底， 酸甜中略帶鹹味...

食材：中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、醬油、冷開水、紫蘇梅

免油炸ღ紫蘇梅泡菜烤豬排

免油炸，更健康~ 做法簡單，不用廚藝也能輕易上手！ 料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/po...

食材：里肌、紫酥梅泡菜、醬油