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氣炸油而不膩無煙豬五花肉（唰嘴下酒菜）
熱血煮婦Amy的實驗廚房很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」，這道料理超適合當下酒菜，尤其配上冰冰涼涼的啤酒，好享受！沒有石板，利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...
食材：豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末
醃料
389 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃料」的零失敗食譜
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氣炸脆皮雞翅佐烤地瓜片
熱血煮婦Amy的實驗廚房用氣炸烤箱做料理實在太方便了，不需要開火無煙少油，又可把多餘的油脂滴出來，快速烘烤食材完全鎖住營養，原汁原味呈現！ 做了孩子們超...
食材：大雞翅、醃料、淡醬油、蠔油、甜辣醬、胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜、調味料、海鹽、黑胡椒
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韓式芝麻葉煎餅（蝦仁/蟹肉棒）
熊主婦料理手帳韓國不論下雨天、祭祀都要吃各種不同的煎餅，這次使用芝麻葉煎更健康更有香氣。
食材：芝麻葉、大蝦、蟹肉棒、紅蘿蔔末、蔥末、蛋、醃蝦料、麵粉、蛋液、米酒、白楜椒、玫瑰鹽、沾芝麻葉麵粉
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手作海陸肉羹清湯
Rex雷克斯♥️手作海陸肉羹清湯 材料：魚漿、豬里肌肉、薑、蒜、醬油、糖、太白粉 作法： 1.將豬里肌肉切塊醃製、用薑、蒜、醬油、糖醃製30分...
食材：魚漿、豬里肌肉、薑、蒜（醃料）、醬油、糖、太白粉（醃料）、芹菜末、胡椒粉
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百合炒蝦球油條（簡單/快速）
熊主婦料理手帳百合俱有潤肺止咳、清心安神的功效，蝦子富含蛋白質、維生素、鋅等營養，在季節變換時刻蝦球炒百合簡單調味、配上烤的香脆的油條口感香酥爽...
食材：中型蝦、百合、紅椒（中型）、玉米筍、蔥、薑片（小）、醃蝦料、蛋白、玫瑰鹽、白楜椒、炒蝦球調味料、米酒、太白粉水、香油
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沙茶風味炸雞塊佐蜂蜜芥末紅蔥醬
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：去骨雞腿排、蔬菜（紅椒、茄子、蘆筍..）、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-大蒜切碎、醃料-薑末、醃料-醬油、醃料-糖、醃料-米酒、醃料-香油、粉漿-麵粉、粉漿-在來米粉、粉漿-冰氣泡水、沾醬-牛頭牌紅蔥醬、沾醬-蜂蜜、沾醬-黃芥末
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酥炸起司炸雞
浦維老師的料理廚房酥脆起司炸雞 影音食譜：https://youtu.be/f1uUqv5IGsw 沒事在家啃炸雞，剩下的翅小腿，口感跟雞腿一樣軟...
食材：翅小腿、醃料、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、鹽、糖、米酒、水、粉漿材料、低筋麵粉、玉米粉、糯米粉、起司粉
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氣炸五花肉片飯
小翰爸肉先醃好 再用氣炸鍋來料理 非常簡單
食材：五花肉、米酒或高粱酒、馬告(拍碎)、粗粒黑胡椒、醃料粉
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濕潤紅糟鰻
戚小媽炸好可以直接吃也可以做紅糟汁淋上
食材：切片海鰻、紅糟~醃料、薑蒜末~醃料、米酒香油鹽巴~醃料、蒜苗適量、地瓜粉適量炸鰻魚用
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蒸三絲
茱莉安娜的幸福廚房蒸三絲是我家過年必煮的年菜，在滿桌的大魚大肉的中來道清爽的蒸三絲，清爽又解油膩。
食材：《食材》、雞胸肉、蛋、乾香菇、火腿、大白菜、《調味料》、鹽、香油、《醃料》、醬油、白胡椒粉、米酒、太白粉
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椒鹽排骨酥
May Huang炸的香香的 伴著胡椒香味 下酒也下飯哦！
食材：排骨、蒜頭、醃料、蔥、米酒、日清炸粉、五香粉、胡椒粉
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炒胡椒五花肉
小翰爸下酒下飯的好搭檔
食材：五花肉、醃料、清酒、米酒、馬告、洋蔥、青蔥、蒜末、辣椒
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🌟味增洋蔥豬肉煮
艾霖愛生活日式風味十足的一道料理。
食材：洋蔥（台灣）、梅花豬肉、味增（醃製用）、味霖、素蠔油、醬油、開水、味增（醬料用）
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麻油香菇雞飯（簡單/快速）
熊主婦料理手帳冬日暖呼呼料理，只要麻油、薑片、香菇、雞肉和白飯簡易調味即可完成全家都喜愛的香噴噴麻油香菇雞飯暖胃又暖心。
食材：雞胸肉、香菇、薑片、冷白飯、醃雞料、醬油膏、水、白胡椒粉、調味、黑麻油、鹽、米酒、香菇水
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減醣輕食🥪味噌雞腿三明治🤞🏻
Lee Ding最近開始變熱啦！實在沒胃口呢🥺 想不出來要吃什麼就用快速三明治啦
食材：雞腿肉、吐司、美生菜、馬鈴薯、美乃滋、醃料1味噌、醃料2橄欖油、黑胡椒
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【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅）
嚐樂 joy of taste港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼，這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜，入味的雞翼和馬鈴薯，加上醬汁用來拌飯，簡單又美味🤤 影片：h...
食材：雞中翼/雞翅、薑片、馬鈴薯、洋蔥、老抽、生抽（醃料）、胡椒粉（醃料）、糖（醃料）、麻油（醃料）
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懶人版的糖醋蝦仁炒紫色甜椒
Maggie Chen利用吃麥當勞剩下的糖醋醬來料理既方便快速又不浪費！
食材：白蝦、洋蔥、紫色甜椒、麥當勞糖醋醬、蝦醃料：米酒、白胡椒、鹽巴、地瓜粉
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電鍋秒殺料理 無水番茄燉牛肉
Davina的烘煮世界要煮紅酒燉牛肉發現沒紅酒啦，嘗試著把紅酒抽掉試試看。 原來無水番茄燉牛肉更受歡迎，酸甜的滋味，讓大人小孩一口接一口👏 原本做了兩倍...
食材：牛肋條、番茄、醃料—羅勒葉或義式香料、洋蔥、醃料—黑胡椒、調味—醬油、紅蘿蔔、醃料—胡椒粉、調味—冰糖、西洋芹、醃料—米酒、調味—鹽、洋菇、香料—月桂葉、整粒番茄糊、八角
