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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紹興醉雞
Teana涼拌冷盤，招待客人非常方便又好看，2天前製作好，客人來直接切盤再淋上醬汁後即可上桌
食材：去骨雞腿肉、醃料1、紹興酒、當歸、醃料2、1.紹興酒、2.低鈉鹽、3.砂糖、4.紅棗、5.當歸、6.枸己
醃料
388 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃料」的零失敗食譜
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豆腐乳蒸鯛魚
Chuan-Nu Lien無刺鯛魚片方便好料理，可是有時它的土味，卻讓人覺得可惜！託朋友購買的水果豆腐乳，是目前我吃過最好吃的，我用它把鯛魚醃入味，再去清蒸...
食材：鯛魚、粟子南瓜、醃料：水果豆腐乳、醃料：米酒、醃料：糖、蔥末
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香茅雞肉
Tiffany香茅是東南亞國家常使用的香料,自己從來沒使用過香茅來做料理;這次試做後真的覺得非常好吃,希望你們也會喜歡
食材：雞胸肉、香茅醬：香茅、香茅醬：蒜頭、香茅醬：薑、香茅醬：素蠔油、香茅醬：魚露、雞肉醃料：素蠔油、雞肉醃料：太白粉
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日式水晶雞
蜜塔木拉日本火紅的「水晶雞」，簡單的做法一瞬間讓容易乾柴的雞胸肉變成滑溜順口又入味。不需要什麼高級食材，方法簡單，真的是CP值超高的一道菜。
食材：雞胸肉、日式太白粉、塩、雞肉醃料、料理酒、高湯（或水）、湯汁、醬油、糖
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山藥菇茹燒雞
蜜塔木拉山藥和菇類都是養生食材，燒至入味的醬汁充滿雞肉的鮮美，加上山藥和菇類天然的潤滑功能，滑嫩順口，真是非常美味又暖胃的主菜。
食材：去骨雞腿肉、山藥、薑汁、鴻喜菇、塩、料理酒、雞肉醃料、胡椒粉、醬油、調味醬汁、砂糖、葱花、味醂、水
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【水牛城辣雞翅🐣🌶】
J.H.C的餐桌【水牛城辣雞翅🐣🌶】 Friday night不用上AlleyCat's，在家就能吃超美味的水牛城辣雞翅。 老王賣瓜一下，兩個靈魂...
食材：（材料）雞翅、西洋芹、（雞翅醃料）、西班牙紅椒粉、（雞翅沾醬）、黑胡椒粉、tabasco辣椒水、（蔬菜沾醬）、伍斯特辣醬油、藍黴起司、酸奶油、香蒜粉、美乃滋、蕃茄醬
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茄瓜餃子
宅米@和味物語日本流行「男子食物分類法」– 擁有西洋人輪廓的阿部寬屬於「醬汁顏男子」，而天然的向井理則是「鹽顏男子」。至於女子，則以其鍾情的食物...
食材：茄子、豬絞肉、玉米粉 (醃料)、酒 (醃料)、薑泥 (醃料)、鹽 (醃料)、砂糖 (醃料)、醬油 (醃料)、油 (醃料)、蔥粒 (醃料)、香菇粒 (泡軟後切粒)、醬油 (餃子沾汁)、米醋 (餃子沾汁)、鹽, 油 (餃子沾汁)
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香煎白帶魚（附上完整處理魚過程）
楊教你如何處理白帶魚 絕對不會有腥味哦
食材：白帶魚、📌教你完整處理魚、鋁箔紙、剪刀、📌醃料、鹽巴、米酒、蔥段、薑片、煎/炸前 需要 中筋麵粉、檸檬
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泰式椒麻豬排
LINDA LEE酸辣甜口味很適合配飯食用
食材：豬里肌肉（厚度0.5～0.7）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖、米酒、蒜香（切碎）、太白粉、水（米杯）、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、蒜頭（切碎）、辣椒（切碎）、砂糖、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、舖盤菜絲：、高麗菜（切絲）
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👩🍳日式炒烏龍麵
熱血煮婦Amy的實驗廚房中秋剛過，放縱飲食後，肚子多了一圈小肉肉，煮婦馬上調整餐桌菜單⋯接下來，推出「輕食料理」，讓腸胃休息一下！ 輕鬆料理的日式炒烏龍麵...
食材：烏龍麵或蒟蒻麵、豬肉絲（全聯買的）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、小香菇、豌豆嬰、豬肉醃料、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、料理米酒、香油、調味料、日式醬油（或薄鹽醬油）、雞粉、味霖、糖、泡香菇的香菇水、黑醋
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泰式酸辣雞【健康廚房】
viola料理師自己的廚房就能做出泰國菜，這道泰式酸辣雞，「酸、辣、甜、香」風味讓人口水直流，胃口大開～快來動手做做看吧～
食材：無骨雞腿排、醃料（泰式甜辣醬）、泰式甜辣醬、醃料（米酒）、番茄醬、醃料（糖）、檸檬汁、Tabasco
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珍豬小丸子 2人份【淬釀全菜單挑戰賽】
露比上班或外宿族，花費平價且自己動手做簡單又方便，食材可依自己喜好調整變換，豬肉可改成雞肉，或做成素食料理也很好吃，冰箱有什麼食材就放...
食材：長糯米、豬絞肉、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、蛋、絞肉醃料淬釀醬油露等
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泡菜銀耳炒雞丁+亞大T8銀耳
亞大T8銀耳開胃泡菜料理，讓您食慾大開^^
食材：清雞胸肉、生鮮銀耳、生鮮黑木耳、韓國泡菜、冬粉、蔥、蒜頭、調味料: 醬油.辣炒醬.砂糖、醃料:米酒.白胡椒粉.玉米粉
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鹽麴魚蒸栗子南瓜
雪兒愛樂厨藝給上班族的簡單好味道：全程使用電鍋來料理，輕鬆上桌！
食材：多利魚、栗子南瓜、芹菜絲、醃料：鹽麴
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鑄鐵鍋 豆豉排骨飯
蘇菲的彩色城堡靠著記憶中的味道，購買相關材料，一大鍋美味的豆鼓排骨飯就完成了呢！而且特別上菜市場挑選的豬軟骨，有多經一道電鍋蒸煮的過程，吃起來，...
食材：生米、豬軟骨、醬油 （醃肉料）、蠔油 （醃肉料）、薑末（醃肉料）、蒜末（醃肉料）、辣椒（醃肉料）、太白粉（醃肉料）、糖 （醃肉料）、鹽（醃肉料）、豆豉（豆豉醃料）、米酒（豆鼓醃料）、青蔥（灑料）、芥蘭菜（灑料）、麻油（灑料）
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迷迭香風味煎烤羊排【大同複合料理無水鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫一般人會覺得羊肉有騷味，其實只要運用不同的香料調味醃漬，一樣能讓羊肉不騷只有香味喔~ 大同複合料理無水鍋除了深底湯鍋，還設計了煎烤...
食材：羊肩排、新鮮迷迭香、[醃料]迷迭香料、[醃料]百里香香料、[醃料]海鹽、[醃料]蒜油、[醃料]薄鹽醬油、[醃料]蔥段
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香蒜甜椒肉碎長通粉
艾華斯洗切煮也不用30分鐘，適合下班回家極速開飯呢^^
食材：長通粉、青椒、黃椒、珍珠菇、免治豬肉、蒜頭、豬肉醃料、調味
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麻油四季豆炒肉絲【福壽純芝麻油玩料理】
佳雯的愛妻便當最近菜價回穩，可以吃到各式菜類，這次用了四季豆炒肉絲，肉絲用龜甲萬御釀醬油稍抓醃後，搭配簡單的四季豆ㄧ起清炒，味道真好，有以前媽媽...
食材：四季豆、腰內肉、蒜頭、醃料、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、福壽芝麻油
