酵母粉

鹽奶油可頌

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、速發酵母粉、鹽、有鹽奶油、水

【來做甜點】韓式糖餅 💕

今天朋友傳來金秀賢吃糖餅的影片 突然好想吃，買不到只好自己做了🤤 想吃什麼就弄出來 大概是我人生中最樂的事之一🥰

食材：中筋麵粉、糯米粉、黑糖、堅果類、速發酵母粉、鹽、溫水

黑糖糕佐葡萄乾 電鍋版

食材：中筋麵粉、黑糖粉、地瓜粉、加州葡萄乾、水或牛奶、酵母粉

紅麴核桃吐司

在製作紅絲絨蛋糕的過程剩下多的紅麴粉與甜菜根粉，拿來製作土司麵包也很好吃 ，顏色也很漂亮呦😍不加水只用牛奶替代，橄欖油代替奶油清爽...

食材：高筋麵粉、紅麴粉、紅甜菜根粉、黑芝麻粉、無糖穀麥粉、奶粉、鮮奶、橄欖油、核桃碎、枸杞、酵母粉

老麵饅頭 ~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、酵母粉、35°溫開水、酵母、細砂

紅棗燕麥蛋糕

紅棗燕麥蛋糕是一款養生和美味的甜點，這次還有加了枸杞。紅棗富含維生素與鐵質，有助於補血益氣；枸杞則是滋補養顏。 蛋糕以燕麥粉為基...

食材：燕麥粉、玉米粉、紅棗、枸杞、牛奶、雞蛋、酵母粉、橄欖油

草莓奶油麵包

想念台灣的草莓奶油麵包 所以自己做起來了❤️

食材：鮮奶、雞蛋、鮮奶油、白砂糖、草莓、酵母粉、糖粉、高筋麵粉、鹽巴、黃油

紅麴吐司

紅麴不但是天然色素，更是健康的食材，低糖低油，隔天吃仍是很軟。 我調整了配方和流程，總算做出完美的粉色方瑰吐司。😄

食材：紅麴粉、高筋麵粉、溫開水、酵母粉、糖、波蘭種、塩、油

輕鬆做奶香白吐司🍞烤箱

輕鬆做吐司🍞 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：高筋麵粉、砂糖/蔗糖、鹽巴、鮮奶、酵母粉、無鹽奶油

生吐司(直接法)

記得生吐司剛開始在市面上販售時，大家一窩蜂的炒作，使得生吐司價格居高不下，我好奇的買過2家來品嚐，卻覺得與一般吐司沒兩樣。 直到後...

食材：高筋麵粉、水、鮮奶油、奶粉、細砂糖🍬、速發酵母粉、無鹽奶油、鹽

黑芝麻葡萄吐司

我使用加州葡萄乾跟黑芝麻粉來製作黑芝麻葡萄乾吐司，簡單容易上手，適合初學者的吐司入門款唷！這款吐司富含纖維質、鈣質和鐵質，帶有香氣...

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、水、黑芝麻粉、加州葡萄乾、橄欖油、雞蛋

100%全麥貝果

適合減脂期100%純全麥粉做貝果，使用水手牌全麥麵粉做的，沒加一點高粉，無油低糖100%全麥貝果。

食材：全麥麵粉、水、砂糖、鹽、新鮮酵母粉（低糖酵母粉）、水（煮貝果）、糖（煮貝果）

玫瑰造型饅頭－水手牌特級粉心粉

利用兩種顏色的麵糰來製作玫瑰造型的饅頭，外型滿討喜的。 我喜歡用剝或撕的方式吃饅頭，像玫瑰造型饅頭這樣可以一片片剝著吃，或者是銀絲...

食材：水手牌特級粉心粉、紫薯粉、水、南瓜粉、速發酵母粉、糖

蔥燒大餅

外酥內軟，不油膩，滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香，椒鹽粉微帶辣度，讓人越吃越想吃，不用烤箱，只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的...

食材：冷水、酵母粉、胡椒鹽、棕櫚糖或糖、五香粉、中筋麵粉、蔥、熟芝麻

葡萄乾奶酥麵包

這次使用加州葡萄乾來製作葡萄奶酥醬，再用葡萄奶酥醬來製作葡萄奶酥麵包，葡萄乾奶酥麵包是一款口感酥脆、香甜開胃的麵包，富含高筋麵粉、...

食材：高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、橄欖油、奶油、奶粉、砂糖、加州葡萄乾

自製黑糖葡萄乾饅頭

簡單的食材製作出來食物能嘗到天然的滋味，這款黑糖葡萄乾饅頭就是在這樣的想法裡產生的，每一樣食材都是成份簡單組合加上蒸熟動作，剛出爐...

食材：水手牌中筋麵粉、熱水、黑糖、酵母粉、葡萄乾

龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬:蔥燒包

此次使用龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬來製作蔥燒包，這是一道當早餐的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就能...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、中筋麵粉、酵母粉、水、鹽巴、蔥、豬絞肉