酪梨醬

低醣料理 <蔬果> 雙色酪梨船

每天適量的酪梨真的是減肥最好的聖品啦! 對人體有益的脂肪, 飽足感佳, 但是每天都是一樣的做法不是很無趣嗎? 究竟還可以有甚麼變...

食材：酪梨、鮪魚罐頭、蟹肉、鮮蝦、自製美乃滋、蒜末、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒔蘿、自製低醣茄子醬

黃金酪梨蛋沙拉

上次買酪梨青色，最近普渡有水果，把蘋果和香蕉放入，蘋果乙醇把酪梨催熟，2禮拜後發覺有軟略黑，剝開肉皮分離，加入桂冠剩下沙拉醬+黃金...

食材：酪梨、黃金奇異果、甜橙、水煮蛋、(桂冠)沙拉醬

改良版鸡蛋牛油果蔬菜沙拉

说是改良的原因在于： 没有用沙拉酱，而是用自己调制的芝麻碟。我一般尽量避免吃糖，吃糖老的快。 但是我不知道这样还能不能称得上是一碗...

食材：茼蒿、蟹味菇、牛油果、黑芝麻、芝麻油、现磨芝麻酱、温水、醋、西兰花、金针菇、鸡蛋

快速自製酪梨油沙拉醬 蛋黃醬 美奶滋

突然要吃沙拉時，還要出門去買嗎？ 其實不用這麼麻煩，只要一顆蛋黃加上油加上兩根筷子就能輕鬆做出沙拉醬。 無添加，口味又可隨自己喜好...

食材：蛋黃、酪梨油（或自己喜歡的油）、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁或醋、第戎芥末醬

【厚生廚房】酪梨莎莎醬

蓋厲害的清爽美味，取三角脆片沾醬吃也很有異國風！喜歡酸就多加點檸檬汁、不愛蒜頭就不加～隨性的依自己喜好調整，將新鮮食材全拌入，好吃...

食材：酪梨、牛番茄、鹽、洋蔥、檸檬汁、蒜頭、三角脆片

墨西哥酪梨莎莎醬

今天要介紹的菜單是很多加州人的最愛，加州的墨西哥裔人口眾多，墨西哥料理也非常流行。酪梨莎莎醬配上玉米片更是看電視時不可或缺的零食。...

食材：番茄、酪梨、洋蔥、墨西哥辣椒、鹽巴、黑胡椒

黑木耳酪梨起司烤蛋．柯媽媽の植物燕窩

酪梨是很特殊的水果，幾乎不含澱粉及糖分，因此沒有甜味，食用之口感，完全靠成熟時才能吃出味道，酪梨吃法形形色色，目前最流行吃法為在已...

食材：酪梨、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、雞蛋、乳酪絲

素芝士脆片配牛油果莎莎醬

自己做零食，零難度，用素芝士焗成脆片，好好味，配上牛油果莎莎醬，簡直絕配；第一次覺得零食都可以好健康...... 如果喜歡這個食...

食材：素芝士

翠綠沙拉

食材：蘿蔓生菜、青蘋果、酪梨、有籽的芥末醬、蘋果醋、蜂蜜

酪梨芒果莎莎醬

夏日炎熱，做個營養百點、滋味豐富的沙沙醬，既可以搭餐又促進食慾，動手做又容易，是個不錯的夏日料理。 野犬的春夢： http://p...

食材：酪梨、番茄、紫洋蔥、大芒果、燈籠辣椒、香菜、檸檬汁、檸檬皮、鹽、黑胡椒

生酮版山胡桃酥派

山胡桃對心臟血管疾病有非常好的預防效果，每天吃30克，就可以達到保健效果。 如果本食譜改成使用綜合堅果更好，只需將山胡桃的重量改...

食材：白芝麻粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油、椰子醬、山胡桃

酪梨鮪魚雞蛋沙拉

早餐快速料理-酪梨鮪魚雞蛋沙拉

食材：酪梨、鮪魚罐頭、水煮蛋、純蛋黃沙拉醬、黑胡椒

墨西哥酪梨醬

墨西哥酪梨醬 Guacamole在很多墨西哥料理當中都會出現 無論是用來當玉米片沾醬 或是搭配墨西哥捲餅 都非常好吃 做法不困難喔...

食材：熟透的酪梨、洋蔥、希臘優格(或是酸乳酪)、檸檬汁、黑胡椒粒

低醣料理 <雞肉> 椰香氣炸雞肉條

椰絲有一股很特別的香味, 不論是作為甜食或鹹食都可以將它的香味發揮出來, 是個非常好料理的一種食材喔~ 今天要介紹的食譜是非常簡易...

食材：椰子油、雞柳條、椰子粉、海鹽、黑胡椒、蛋、不加糖椰絲、巴西里葉、酪梨莎莎醬

彩虹沙拉

以大量色彩豐富的蔬菜，做成彩虹般的七色主食沙拉，讓餐桌上的氣氛一口氣達到高點。 使用起司：伯森起司 零麩質 純素 博客來 htt...

食材：萵苣、小番茄（切成一口大小）、橄欖油、小黃瓜（切1/4圓片）、紅酒醋、豆腐嫩炒蛋、楓糖漿、伯森起司（剝碎）、黃芥末醬、酪梨（切丁）、鹽、紅蘿蔔（切絲）、胡椒、紫色高麗菜（切粗丁）

生酮版巧克力能量餅

#Cookpad廚藝賞2019 生酮飲食也需要餅乾，這個餅乾的口感很像巧克力能量棒，更好的是優良油脂以及沒有使用麵粉、蔗糖。...

食材：白芝麻粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、綜合堅果、無糖可可粉、酪梨油、椰子醬

Prawn Cocktail 雞尾酒蝦

🎄聖誕趴的沙拉就做這一道！ 參考英國天才廚神Heston Blumenthal 的食譜 個人認為醬汁中的蠔油及香草籽絶對是神來之筆...

食材：番茄醬、美乃滋、卡宴辣椒粉、蠔油、檸檬汁、香草籽醬、塩、黑胡椒、結球萵苣、紫甘藍、小番茄、酪梨、蝦