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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁的巧克力蛋糕,配上覆盆子熬的醬,酸酸甜甜又有莓果的香氣。Fillo薄酥皮做成容器,卡滋卡滋,又多一重口感。
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、覆盆子、糖、全蛋、萊姆汁、萊姆絲、杏仁粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、酥皮(可免)
卡士達醬和麵包的絕妙配合.和著香酥波蘿酥皮..好吃的菓子麵包~
食材:15公分圓型模、蛋黃(大)、低筋麵粉、砂糖、玉米粉、高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、奶油、香草精、鹽、白蘭地、快速酵母
一樣是酥皮罐頭的運用,幾年前就玩過的花花造型的麵包,今天用冷凍酥皮罐頭代替,一下子就能完成囉!外皮好酥好好吃,開心~
食材:【材料】、【工具】
簡單又好吃的葡式蛋塔 搭上一杯現沖咖啡~ 懶洋洋的下午茶---舒服又愜意
食材:動物性鮮奶油、白砂糖、鮮奶、蛋黃、全蛋、香草籽(可加可不加)、蘭姆酒(可加可不加)、煉乳(可加可不加)
假日又快到了 來個超簡易懶人餐點~ 只要簡單的步驟 幫吐司穿上新衣 又是一種新的口味了! 詳細圖文請參考 https://ww...
食材:吐司(厚、薄隨意)、花生醬、酥皮、全蛋液
挺邪惡的土司,但真是美味阿
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、開水、老麵、肉鬆、沙拉醬、酥皮
更多食譜及影片請聯結"烘焙華爾滋"~https://www.facebook.com/ground.nina/ 從小不愛吃月餅,唯...
食材:油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、內餡材料:綠豆仁、細砂糖、花生油(液體油)
此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理 層次真的很分明好看又好吃,一定要...
食材:芋泥內餡(約可做26-27#)、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮(約可做22-23#)、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥(約可做21-22#)、低筋麵粉、紫薯粉或芋頭粉、做少量請看步驟12
I have a 麥噹噹大杯玉米濃湯 I have a 快過期的派皮 uh~ 玉米布丁起酥鹹派(・∀・)
食材:麥噹噹大杯玉米濃湯、起酥派皮、玉米粉、牛奶、雞蛋、烘焙紙
使用當季的南瓜為基底的濃湯,搭配彈牙的義大利麵,兼顧健康及飽足感的家常美味!
食材:南瓜、蛤蜊肉、洋蔥、水、鮮奶油、酥皮、脆皮歐式麵包、義大利螺絲麵
威靈頓牛排做不來,就做個威靈頓鮭魚排 Salmon Willington好了! cream chees加上莫札瑞拉起司,起司混合淡...
食材:鮭魚排、無鹽奶油、蒜末、洋蔥細丁、菠菜、鹽、黑胡椒、麵包粉、奶油乳酪、莫札瑞拉起司、蒔蘿香料、蛋、起酥皮
影片:http://youtu.be/x31od7LiXXA 有天忽發奇想試試做Sausage Rolls時加入XO醬,不料效果奇...
食材:豬絞肉、麵包粉、洋蔥、XO 醬、鹽、蛋白、冷凍酥皮、蜂蜜、水(A)、蛋黃、水(B)、白芝麻
英式香腸酥卷……英國小朋友喜歡的小食,現時很多人已經視為正餐的食物。傳統的香腸酥卷不會加入蔬菜,喜歡吃的我加入了洋蔥和甜椒,不但解...
食材:英式香腸、小洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、現成酥皮、辣椒粉 paprika、奥勒岡葉 oregano、麵包糠
酥皮肉卷是一道很經典的西式料理,酥皮裡可以包著豬肉、牛肉、羊肉或其他喜歡的肉餡。作法簡單,端上桌卻又很吸引人,是一道很好的前菜料理...
食材:粗豬絞肉、生香腸、義大利香菜、檸檬皮屑、麵包粉、匈牙利紅椒粉、胡椒、 鹽、千層酥皮、牛奶+蛋汁(塗抹酥皮)
以戚風蛋糕為基底,酥皮小泡芙裝飾、新鮮水果點綴,內餡夾層滿滿的水果、布丁,充分滿足視覺與味覺的蛋糕❤️
食材:(戚風蛋糕)、低筋麵粉、(酥皮)低筋麵粉、玉米粉、(酥皮)無鹽奶油、動物性鮮奶油、砂糖、(酥皮)砂糖、草莓、鮮奶、(泡芙殼)低筋麵粉、藍莓、植物油、(泡芙殼)高筋麵粉、奇異果、雞蛋、(泡芙殼)無鹽奶油、蛋黃、白醋、(泡芙殼)鮮奶、鹽、(泡芙殼)水、(泡芙殼)雞蛋、(泡芙殼)鹽、(卡士達內餡)鮮奶、(卡士達內餡)蛋黃、(卡士達內餡)砂糖、(卡士達內餡)低筋麵粉、(卡士達內餡)無鹽奶油、(卡士達內餡)香草精
烘焙其實比煮菜還難,稍微溫度、糖份、打發程度控制不好,就無法成形或是失敗,今天介紹的杏仁千層派算是烘焙新手的入門款!!99.9%不...
食材:市售酥皮、糖粉、蛋白、杏仁片/杏仁角、烘焙紙