酥炸

瑪莉廚房：酥炸杏鮑菇

油炸物很不健康，這個我知道 不過，偶爾還是要滿足一下家人的口腹之欲 與其花錢去買使用炸了再炸的回鍋油食品 倒不如在家裡自己動手來得...

食材：杏鮑菇、雞蛋(打散)、麵粉+地瓜粉、水、九層塔、檸檬椒鹽、沙拉油

酥炸海苔起司蛋捲「元本山海苔」

　上一個食譜［酥炸海苔起司魚蛋捲］，剛上桌就被三個小寶貝搶食一空，媽咪我問了一句還有人要吃嗎？沒魚泥了，只包起司好嗎？！哥哥說：我...

食材：起司脆酥粉:水、元本山味付對切海苔、雞蛋、塩、太白粉水、起司片

酥炸咖哩花枝圈

酥炸花枝圈的美味大家都知道 今天多加了咖哩，吃起來有咖哩香 一個接一個好吃沒話說

食材：花枝、牛頭牌甘味咖哩塊、熱水、地瓜粉、(醃料)醬油、(醃料)蒜頭、(醃料)味霖、(醃料)雞蛋

塩酥瓠仔瓜

夏天的弧仔瓜肥美又甜，只要沒有颱風侵襲，價錢鐡定便宜，厭倦了清炒瓠仔，喝膩了瓠仔排骨湯，換個口味，＂塩酥一下吧＂ 部落格： htt...

食材：瓠仔瓜、酥炸粉、水、胡椒塩

馬鈴薯球

食材：馬鈴薯、玉米粒、起司絲、鹽、胡椒粉、太白粉、全蛋、酥炸粉

肉圓爭霸戰！要蒸要炸你說的算！

吃肉圓特別的是必須先把它剪開，再把三種醬一層一層的堆疊上去，當看到醬汁與肉圓濃烈交織後，撒上香菜、加上蒜泥，不僅是一種視覺享受，口...

食材：豬絞肉、鹽巴、水、糖、再來米粉、白胡椒粉、地瓜粉、鹽、米醬、五香粉、紅辣椒、芹菜 或香菜、米酒、飲用水、醬油、蛋白、炸油、太白粉、筍干、油蔥酥

酥炸黃金杏鮑菇

杏鮑菇先醃過再裹粉炸,外層香香酥酥,裡面甜甜鹹鹹,最後再和鹹蛋、九層塔、辣椒一起炒,色香味都具備了! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、醃料榖盛壽喜燒、醃料香油、九層塔、辣椒、蒜末、炸粉中筋麵粉、炸粉地瓜粉、炸粉泡打粉

酥炸香芋球

將煮好的芋頭, 加糖, 與糯米粉揉成芋圓. 除了用煮的做成甜湯圓之外, 還可以用炸的做成炸芋球. 起鍋再搭配蜜腰果與香菜末, 非常...

食材：芋泥、砂糖、糯米粉、蜜腰果、香菜末、糖粉

酥炸海苔起司魚蛋捲「元本山海苔」

　假日出遊人擠人，參加ＤＩＹ活動也很花錢，自行在家來個親子DＩＹ，不但營養美味又好玩，小朋友親手做的料理，還會覺得特別的好吃～全都...

食材：多利魚、起司片、雞蛋、塩、太白粉水、地瓜粉、白胡椒粉、糖、柴魚粉或雞粉、米酒、蛋白、水、薑末、香油、起司脆酥粉:水、元本山味付對切海苔

酥炸天婦羅

天婦羅其實就是任意食材沾上一層薄薄的麵衣下去炸。 薄脆酥香的麵衣裹著當季時蔬與鮮蝦，蝦子的Q彈甘甜融合著麵衣的酥脆，酥香不膩口的...

食材：鮮蝦、透抽、紫蘇葉、秋葵、金針菇、茄子、白蘿蔔、柴魚醬油、雞蛋、低筋麵粉、冰開水

かにの焗烤豬排

外面餐廳日式炸豬排...貴鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.經濟實惠又健康.搭配蔬菜絲...解油膩感...真的很讚!!很好吃!!

食材：豬排、起司酥炸粉、蛋白、醬油、起司絲、胡椒粉、小黃瓜