酥炸

金沙豆腐/全家便利商店Fami煮煮

到熱炒店必點的金沙豆腐，做法其實很簡單，但是要先把雞蛋豆腐給煎或炸出金黃外皮。用煎的，花的時間太多了，用炸的，又要用一鍋油，兩個選...

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蔥末、酥辣椒、水

酥炸魚肉佐塔塔醬

食材：鯛魚片、麵粉、沙拉醬、麵包粉、希臘優格、水、洋蔥、鹽、水煮蛋、炸油

炸蒜酥

蒜酥可以用在清蒸魚、麻油麵線等

食材：蒜瓣、植物油/豬油

氣炸蒜香鹹酥雞

剛從氣炸鍋拿出來的鹹酥雞，光澤金黃香氣撲鼻，撒上一些蒜香胡椒鹽，外酥內軟的口感讓人忍不住一口接一口。

食材：雞里肌肉、九層塔、地瓜粉、小磨坊 蒜香胡椒鹽、小磨坊 濃香五香粉、小磨坊 蒜風味油、醬油、米酒、砂糖

花生三角起酥（飛利浦氣炸鍋）

食材：起酥片、花生醬、蛋黃

香蕉巧克力酥（飛利浦氣炸鍋）

食材：香蕉、巧克力、雞蛋黃、酥皮

布丁起酥船（氣炸鍋版本）

簡單、好吃的氣炸鍋料理！有小朋友愛吃的布丁，小孩子看到一定吃光光😋

食材：義美烤布丁、起酥片

酥炸多利魚

食材：中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、小蘇打、辣椒粉、水、白醋

韓式海鮮煎米餅

食材：中筋麵粉、酥炸粉、透抽（切小塊）、雞蛋、蝦仁（切小塊）、美國短粒米、水、高麗菜（切條）、蔥末、洋蔥（去皮切末）、薄鹽醬油、鹽、韭黃（切段）、白醋、白胡椒粉、沙拉油、韭菜（切段）、芝麻油、細砂糖、熟白芝麻、韓國辣椒粉

茄子、金針菇、蝦子天婦羅

食材：去殼草蝦、茄子、金針菇、起司酥炸粉、水

飛利浦氣炸鍋～酥炸花枝～歸仁門市

什麼叫甜，什麼叫脆，試試這一道吧！洋蔥真對味

食材：花枝、炸雞粉、洋蔥、橄欖油

蒜香蚵仔酥(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」鹹香酥脆好順口。

食材：鮮蚵、蒜末、樹薯粉、蔥末、沙拉油、九層塔、七味粉、蒜香椒鹽

杏仁酥（氣炸鍋）

用氣炸鍋，炸杏仁酥，快速又方便，可以當作小孩零食。

食材：酥皮、砂糖、杏仁片、蛋液

酥炸鬼頭刀魚塊

食材：鬼頭刀魚塊、蛋、玉米粉、塩、白胡椒粉、地瓜粉/樹薯粉

韓式泡菜蝦仁煎餅+蔬菜煎餅

最近猛追韓劇的結果就是愛上了韓式料理，打算將有印象的韓式料理都來做ㄧ輪，煮婦家小朋友很愛台式蔥油餅，喜歡的韓式煎餅口感也是酥脆的，...

食材：韓式泡菜鮮蝦煎餅、中筋麵粉、酥炸粉、淡醬油、冰水、糖、雞蛋、蛋、蒜泥、胡椒鹽、高麗菜、白醋、泡菜、紅椒、香油、韭菜、黃椒、蝦仁、煎的芝麻油、蝦仁醃料、調味料、米酒、香菇精

🍞吐司邊奶油酥條(氣炸鍋/烤箱)

切下來的吐司邊或在家被冷落的全穀吐司可以拿來做點心喔！ 一起動手做,幫助他們脫離邊緣吧！👏👏👏 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡...

食材：吐司、無鹽奶油、砂糖

橙汁里肌（簡單）

橙汁里肌炸的香酥的里肌條，裹上香甜橙汁酸酸甜甜的醬汁讓炸好的里肌條不油膩更清爽。

食材：里肌肉、新鮮柳橙（大型）、市售100%柳橙汁、檸檬汁、糖、醃肉料、蠔油、鹽、新鮮柳橙汁、蛋液、白楜椒、酥炸粉