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氣炸鍋「韓式辣烤豬五花」超棒的下酒菜～
Popo小日子簡單又好吃的「韓式辣烤豬五花」 用氣炸鍋就能完成、不怕用烤盤煎得油膩膩！！ MissQ My Little Kitchen~ h...
食材：五花肉、辣醬、蒜泥及醬油、蜂蜜及麻油
酒菜
361 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒菜」的零失敗食譜
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超開胃：涼拌香菜/涼拌麻油香菜/下酒菜
雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽做這道料理前先去超市買兩瓶啤酒😍😍😍2022.03.01更新詳細步驟
食材：香菜、蒜、麻油、白醋、醬油、香菇素蠔油、糖、白胡椒
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開胃下酒菜 — 鹹豬肉
Yongo這是道非常適合下酒、配飯的開胃菜，醬汁跟醃料都是自創的，簡單又美味，趕快來試試吧😋
食材：豬五花、蔥、鹽巴、蒜、白胡椒粉、白醋：味霖、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉
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氣炸油而不膩無煙豬五花肉（唰嘴下酒菜）
熱血煮婦Amy的實驗廚房很喜歡吃ㄧ道原住民料理「石板山豬肉」，這道料理超適合當下酒菜，尤其配上冰冰涼涼的啤酒，好享受！沒有石板，利用氣炸烤箱的高溫烘烤也可...
食材：豬五花肉、醃料、蒜末、黑胡椒、五香粉、海鹽、醬油、氣炸完調味、辣椒末
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香酥炸蝦球～爆米花蝦 超級下酒菜
lily5831家人很喜歡吃各類的炸物。可是外食又有食品安全的疑慮。以前做過餐飲業知道餐廳的炸油是絕對不可能每天換的。自己在家炸物安心又健康。 ...
食材：大蝦（去殼）、料酒、白胡椒、《炸粉》：、中筋麵粉、蒜粉、海鹽、Paprika 香料粉、黑胡椒、冰水（沾蝦用）
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椒麻豬皮凍-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳酸酸辣辣的醬汁配上QQ的皮凍 夏天最消暑的下酒菜
食材：豬皮、青蔥、醬油、薑片、烏醋、八角、花椒油、鹽巴、糖、蒜碎、辣椒碎、蔥花、香菜碎
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【配酒菜】醬燒大蝦🎶
凱茜媽咪の廚房蔥花、薑末和蒜末， 快速完成的蝦料理， 家人喜愛的味道⋯ 家常料理、配酒菜， 或成為便當菜； 都適宜喔。
食材：大蝦、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑、味醂、砂糖
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味噌風味烤豬五花肉
蘇菲姊姊的人妻便當日常跟大家分享一個很簡單又很好吃的便當菜❤️ 豬五花肉用粗味噌和其他醬料一起醃好後，用烤箱逼出大部份的油脂，夾在生菜裡或是帶便當吃都非...
食材：豬五花肉、生菜、十全粗粒味噌、醬油、味醂、麻油、米酒、二砂糖
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🏮味噌豬肉油豆腐（下酒菜&耐蒸便當菜）
好好料理 8Djoy非常下酒，也是白飯殺手， 開罐啤酒🍻 愉快的週末夜💐 多做幾塊，能成為便當菜，是耐蒸便當菜，依然好吃好吃下飯😋 #油豆腐 料理
食材：豬絞肉、油豆腐、米酒（可以水代酒）、蔥（切蔥白末&蔥花）、味噌、薑末
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鹹酥豆乳杏鮑菇「下酒菜沒有肉也很好吃」
Celeste 捨淚你吃過鹹酥豆乳杏鮑菇嗎？ 讓我與你分享我的美味食譜。 影音版： https://youtu.be/umHm5H99Q5w
食材：杏鮑菇、豆腐乳、蠔油、地瓜粉、細砂糖、太白粉、薑末、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、蔥花、水、白胡椒鹽、沙拉油、五香粉
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下酒菜#1 - 油蒜蝦
腦波弱的上班族黑白煮夏天的下班後有時候就是很想喝白酒，免不了想要搭配小食，這款油蒜蝦靈感來自西班牙的tapas，用油把大蒜煎的超香，再煸出蝦味，簡單又...
食材：蝦子、大蒜、大蒜酪梨油、乾辣椒、鹽巴、巴西里、黑胡椒、太白粉
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味增茄子田樂燒
凱特的廚房小記田樂燒是日式的一種料理方式，通常是由豆腐、芋頭、香菇、蒟蒻⋯之類的食材用竹籤串成串，再塗上厚厚的醬料拿去燒烤，烤至醬汁濃稠，用味噌...
食材：茄子、味噌、味醂、蔥花、日式料理酒、白芝麻、白糖、白醋、乾辣椒片
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日式味噌炸豬排
ユウキン快速美味的料理，還可以有不同變化吃法！ 相信家人一定都會喜歡的🥰可以試試看～ 例如：包番茄🍅生菜🥬一起吃 ...
食材：日式醬油、味醂、味噌、洋蔥丁(可省略）、白開水(或高湯）、木薯粉、豬里肌(腰內肉）
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麻辣香根牛肉-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳口味較重的香辣牛肉 適合當下酒小菜 也可以作為下飯的料理 燉上一鍋可以吃好幾天
食材：牛腱、豆干丁、辣豆瓣醬、香菜、萬用滷包、蔥花、醬油、蠔油、米酒、辣油、糖、胡椒粉
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【下酒菜】醬燒薑絲小管 鹹香Q彈超下酒
山田大叔海鮮很會mini 小管不僅和透抽小卷一樣有著Q彈紮實的好口感，小管口感更嫩，不會咬不動，炒成醬燒小管鹹香好下飯也讓人想小酌一下 買海鮮這...
食材：mini生小管、薑絲、醬油膏、蔥段、醬油、辣椒、米酒、糖
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【緊張的】家常鹽焗蝦（三步驟的下酒菜）
緊張天氣冷總是想要喝點小酒，下酒菜是不可缺少的重點，不僅要看起來高級還要又鹹又香，讓人可以一口接一口，鹽焗蝦是一個很棒的選擇，這裡提供...
食材：蝦、蒜、鹽、白胡椒
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下酒菜 啤酒燉豬排
Ivy Chuang下酒菜必備 居酒屋料理 超高CP值 豬排鮮嫩 配上洋蔥的甜味 配上麵包或白飯都很好吃 另外特別聲明 本料理參考了 家酒場 比才...
食材：豬小排、洋蔥、白胡椒、啤酒、黑胡椒、月桂葉、鹽、西班牙紅椒粉、雪利酒醋或巴薩米克醋、鹽巴、奶油
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免剝殼胡椒蝦-下酒菜
【媽媽在家】家常小料理🍳外殼酥脆蝦肉鮮嫩 免剝殼整隻都可以吃 一般家庭也可以用氣炸鍋完成 非常適合當下酒小菜哦！
食材：白蝦、大辣椒、蒜仁、蔥、胡椒鹽、五香粉
