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鮮奶紅豆年糕
Mi Kitchen食材：糯米粉、太白粉(可略)、鮮奶、細砂糖、黑糖、紅豆
過年年菜
732 道食譜- 佛跳牆
- 烏魚子
- 糖醋排骨
- 炸年糕
- 蝦子
- 紅燒獅子頭
- 開陽白菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年年菜」的零失敗食譜
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紅豆年糕
昕姸的家紅豆年糕 紅豆100 糯米粉250 水200 糖120 蒸60分鐘
食材：紅豆、糯米粉、水、糖
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宴客菜/年菜【花開富貴白菜捲】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/07JlaTvHCGE 簡單的菜捲，清甜爽口，不用太多調味，就很美味
食材：大白菜、絞肉、蔥花、蒜末、醬油、糖、胡椒粉、香油、米酒
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紫米桂圓年糕
cooking瑪瑪過年自己做紫米桂圓年糕，裡面放了桂圓肉，吃起來紫米香氣濃郁、年糕口感Q彈、整體飄散著桂圓香～乾煎著吃、裹著蛋液麵糊吃都好好吃，配上...
食材：紫米、糯米粉、砂糖、桂圓、水
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黃金粒粒生菜包
mmillu 肥高肥莉大時大節招呼親朋好友總會弄幾味菜色,總不能每道菜都花費半天功夫，不然餸菜都涼了~~~ 炒粒粒不單好吃, 重點是超易弄! 制作時間短...
食材：雞肉、乾冬菇、粟米、蝦仁、紅蘿蔔、腰果、生菜
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臘味飯（年菜/宴客菜）
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/kNOu_oMWHHI 過年家家戶戶都少不了臘味飯，臘腸臘肉的鹹香，拌入米飯，米飯...
食材：糯米、臘腸、臘肉、青江菜、薑末、蔥花、胡椒粉、糖、蠔油、米酒
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蒜香杏仁
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：杏仁、食用油、胡椒粉、蒜未、鹽、糖
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麻辣花生
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：花生、食用油、粗辣椒粉、蒜未、花椒粉、八角、鹽、糖
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掛霜腰果
安的廚房手帳過年迎賓時不要只準備瓜子、開心果， 這款人氣點心做起來其實不難， 只須15分鐘就能完成， 趕快動手做做看吧， 不管年節或是平日與好...
食材：腰果、糖、水
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紅麴發糕-酵母版(可改做雙色發糕)
小圓廚房因為家人覺得泡打粉對身體不好，所以去年就研究改良了減糖酵母版，只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長，但是一樣好吃，...
食材：蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
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雙色發糕、彩色發糕
昕姸的家天然健康，低糖
食材：低粉、泡打粉、水、糖、抹茶、薑黃、紅麴
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椰棗核桃糕
廚房女漢子Rita's以紅棗及椰棗泥混合炒成的核桃糕，加入足量的核桃，無需另外炒糖，入口即化，核桃香脆，不沾也不黏牙；濃濃棗香，忍不住會ㄧ顆接一顆。 也...
食材：紅棗（去核後）、去核椰棗、水、核桃、好米芽原味麥芽糖、棕櫚糖或二砂、無鹽奶油、玉米粉+水
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【不用怕失敗】桂圓咖啡發糕
雙胞胎留學去!這個配方的發糕最快速、最簡單、最不用怕失敗! 試過很多發糕的做法，做過酵母發酵的，也做過用新鮮米打成米糊的，不僅費時，口感也普通。...
食材：低筋麵粉 (過篩)、在來米粉 (過篩)、糖、即溶咖啡粉、熱水、冷水、新開封的泡打粉 (過篩)、桂圓肉(剪小丁)
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虎皮餅乾
cooking瑪瑪節慶食物既應景可愛也很適合送親朋好友，這次做的2022年虎皮餅乾就非常能代表新的一年！做法很簡單、食材也很單純，🟡黃色的部分是南瓜...
食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、南瓜泥、可可粉
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頂級鮮味鮑魚獅子頭【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記李錦記用料理「蠔」遊世界系列(台灣篇) 這道料理特別之處在於醃製過程中加入了 ＃舊庄特級蠔油＃XO醬 ＃蠔皇極品鮑魚 的醬汁，提升...
食材：豬絞肉、荸薺、舊庄特級蠔油、青江菜、蠔皇極品鮑魚、頭道醇鮮醬油、嫩薑、XO醬、大白菜、豬骨風味火鍋上湯、雞蛋、鹽巴、香菜、白胡椒、開水
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蒜泥粉絲蒸鮑魚
海鮮公主小舖做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁，醬味鮮美，鮑魚Q嫩 粉絲...
食材：帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖
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傳統粉漿～ 炸年糕
莫莫的玩耍廚房每個人炸年糕的方法不盡相同 有些人用酥炸粉、有些人用餛飩皮、有些人用酥皮 而我自己則是習慣用麵粉來製作 這也是我從小到大習慣的炸年...
食材：年糕、中筋麵粉、水、蛋
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酥皮年糕
Cindy Chen簡單清過年年糕料理，美味又好吃
食材：義美年糕、蛋黃、酥皮
