迷迭香料理

鹽檸檬烤雞翅佐時蔬～美味健康料理

夏天做完飯，總是滿身大汗，用烤箱來做料理就變成我的納涼小撇步啦～只要食材切一切、放入烤箱，接下來就等時間到就好啦，簡單又方便～ ...

食材：小雞翅、南瓜、鹽檸檬(作法請看小撇步）、胡蘿蔔、新鮮迷迭香、杏鮑菇、新鮮百里香、秋葵、紅椒粉、各色彩椒、黑胡椒、喜愛的蔬菜、蜂蜜、蒜頭（切末）、白酒

茄汁肉丸搭馬鈴薯米糰子

原本義大利菜做法應該是馬鈴薯麵糰子，但因為手上沒麵粉就稍微更動了一下變成米糰子，意外的好吃! 起司部分完全是個人愛好，可加可不加

食材：番茄、豬絞肉、洋蔥、熟飯、熟馬鈴薯、杏鮑菇、起司絲、羅勒葉、胡椒粉、鹽、迷迭香

香煎厚切帶骨豬排佐蒜香黃芥末醬

厚切帶骨豬排並沒有看起來的那麼難料理，其實簡單的調味，先煎後烤；再用跟烤豬排ㄧ起烤的洋蔥和蒜就能簡單的做出超美味醬汁做搭配喔～ 也...

食材：厚切帶骨豬排350g、Baby紅蘿蔔、黃芥末、小洋蔥、帶甜味白葡萄酒、整顆大蒜、鹽、迷迭香、黑胡椒粉、百里香、水、青豆仁、小蕃茄(裝飾用)

培根馬鈴薯麵疙瘩

馬鈴薯麵疙瘩在義大利是一道很家常的菜，就像我們中式的麵疙瘩，只是加入了馬鈴薯，多一個馬鈴薯味道，口感也比較Q，喜歡馬鈴薯這一味的可...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、培根、鴻喜菇、蒜頭、鹽、黑胡椒粒、迷迭香、帕瑪森起司

迷迭香雞腿奶油義大利麵

小朋友喜愛的奶油義大利麵風味，外加一隻煎的酥酥香香的大雞腿，配上一杯冰涼飲料，就是滿足小朋友的好料理～ 歡迎來Sweet Bet...

食材：義大利麵、紅椒、黃椒（切絲）、豌豆、動物性鮮奶油、水（或高湯）、鹽、黑胡椒、去骨雞腿、米酒、迷迭香

醬烤雞腿排

鮮嫩多汁的雞腿排，前晚先做好醃製，隔天只要放進烤箱，就能輕鬆上桌！

食材：去骨雞腿排、龜甲萬甘醇醬油、日式醬油、味霖、米酒、蘋果、蔥段、薑片、蒜頭、細砂糖、迷迭香

醬油燉雞肉

韓國室友傳授的

食材：水煮蛋、洋蔥、迷迭香、蒜頭、胡椒粉、雞胸肉、水飴、醬油、糖

迷迭香羊排襯炙烤蔬菜

迷迭香切碎後是最迷人的香料,不僅掩飾羊肉特有的氣味,並提升了整體層次,海鹽增甜、黑胡椒添香,佐襯用鑄鐵烤盤烤熟的甜豆、櫛瓜、溫室番...

食材：羊肩排、迷迭香、炙烤蔬菜材料:、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、甜豆、聖女小番茄、調味料:、海鹽、黑胡椒

香草Piccata 小里肌

沾了蛋液可幫助肉片保濕，放久了不會變乾柴，加上增香防腐的香草和提味的起司粉，可提振孩子的食慾，也很適合用來帶便當喔。

食材：豬小里肌肉片、香草，如迷迭香、鼠尾草等、鹽、全蛋、現磨黑胡椒、帕瑪森乾酪、麵粉、橄欖油、奶油、檸檬皮碎 lemon zest

迷迭香雞肉餃佐南瓜濃湯

氣味濃郁芬芳的迷迭香是地中海料理常見的香草植物,只要加一點就能讓菜餚充滿異國滋味~ 這道搭配南瓜湯一同享用的雞肉餃,表皮金黃酥脆,...

食材：南瓜(連皮)、洋蔥絲、雞里肌、雞高湯、迷迭香、牛奶、大蒜、鹽、奶油起司、胡椒、餛飩皮、橄欖油、奶油

百里香烤肉魚

這種魚大部分人都乾煎就很好吃了 自助餐通常是乾煎或紅燒 我突發奇想拿來搭香料嘗試不同的風味 激盪出不同美味喔

食材：肉魚、黃櫛瓜、紅地瓜（馬鈴薯也可）、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、百里香、迷迭香、黑胡椒、魚露（檸檬更好）

烤香料羔羊排

食材：羊腿肉1.25公斤、橄欖油、檸檬1顆、新鮮百里香6-8小枝、迷迭香4-6小枝、大蒜4瓣、黑胡椒、海鹽

營養滿點蔬菜牛肉湯

天氣冷呼呼，夫君感冒了，來準備一道讓身體還有心靈都暖和的湯品吧😆 只用鹽巴黑胡椒調味，剩下的就是蔬菜的鮮甜還有牛肉的回甘，真的是一...

食材：牛腩（short rib)、番茄（切塊）、洋蔥（切塊）、紅蘿蔔（細）、馬鈴薯（切塊）、高麗菜、月桂葉（可無）、迷迭香（可無）、黑胡椒、鹽巴

番茄波隆那肉醬義大利麵【百味來私房美味】

經典的番茄肉醬，新鮮蔬菜加上自家陽台栽種迷迭香，絕對完美的組合。

食材：百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、牛絞肉、百味來義大利直麵、豬絞肉、海鹽、洋蔥、醬油、番茄、迷迭香、洋菇、月桂葉、研磨黑胡椒、帕馬森起司粉

蘋果迷迭香烤豬肋排

芭娜娜一直認為某些食材是天生的絕配,就像蘋果之於豬肋排。最近家裡烤箱使用的機率很高,因為不想在大熱天裡踞在爐火邊動鍋動鏟,搞得自己...

食材：豬肋排、蘋果、迷迭香、蒜頭、白酒、橄欖油、海鹽、黑胡椒

蜂蜜檸汁迷迭香烤雞

詳細介紹請看豆哥與芭娜娜的易享世界～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/02/blog-p...

食材：土雞、鹽跟黑胡椒、去莖切碎的迷迭香、黃檸檬皮屑、檸檬汁、橄欖油、蜂蜜

簡易紅酒燉牛肉(一鍋到底)

用鑄鐵鍋就可以一鍋到底的簡易紅酒燉牛肉，只要先煎好牛肉，再用同一鍋炒香蔬菜，接著和牛肉一起以紅酒燉到牛肉軟爛，就可以做出非常入味及...

食材：牛腱、洋蔥、海鹽、麵粉、黃砂糖、紅蘿蔔、粗粒黑胡椒、杏鮑菇、小蕃茄、月桂葉、新鮮迷迭香、紅酒