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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
好男人料理-麻婆豆腐
葉小新麻婆豆腐、是人人愛吃的經典川菜中，麻與辣的代表菜色，作法也很簡單、是容易上手的下飯神器。
食材：嫩豆腐或板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、番茄醬、蔥、鹽、辣椒、糖、花椒粒、太白粉水、白胡椒粉
辣豆瓣
312 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣豆瓣」的零失敗食譜
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大魔術熊貓麻婆豆腐！
LMW為了肝醣超補助而買的豆腐沒煮完 被朋友推薦做了熊貓麻婆豆腐！ 做不了黑豆腐 又買不到鴨血 最後用了豬血 口感其實還蠻像鴨血的 有夠下飯
食材：花椒、豬絞肉、白色豆腐、生豬血（黑豆腐）、蒜頭、青蔥、太白粉：水、辣豆瓣
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辣味海鮮冬粉湯
浦維老師的料理廚房簡單清爽海鮮冬粉湯，海鮮清甜鮮美，只要簡單調味，就非常美味適合夏天不膩又低卡… 影音食譜：https://youtube.com/...
食材：冬粉、小卷、蝦仁、鮮蚵、蛤蠣、虱目魚皮、虱目魚柳、薑絲、芹菜末、小白菜、辣豆瓣、米酒、鹽巴、胡椒粉、水
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辣豆瓣燉牛肉
機智小廚娜生活懶人如我，愛吃辣，一定要認識辣豆瓣醬！ 用辣豆瓣可以變出很多美好的料理， 先從一定不會失敗的「燉」開始！
食材：梅花牛排/牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、洋蔥、水、蒜頭、蔥
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香菜炒蛋
浦維老師的料理廚房香菜控又來了… 香菜炒蛋，超級好吃又下飯 影音食譜：https://youtube.com/shorts/XqT-_Dc4Gf8
食材：雞蛋、香菜、蒜末、鹽巴、辣豆瓣、油
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辣豆瓣魚
蕭秋蘭以往製作豆瓣魚都是用鯉魚或鯽魚，我用的是吳郭魚，因為它刺少，適合全家人，把魚煎得恰恰，再加上微辣的豆瓣醬更是香辣好下飯
食材：吳郭魚、蔥，薑，蒜頭、鹽、辣豆瓣醬、水、盒裝豆腐
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蒜苗米血
浦維老師的料理廚房米血和蒜苗碰撞一下，這味道真的太下飯了 影音食譜：https://youtube.com/shorts/ET37bR5mlMc
食材：米血、五花肉、蒜苗、蒜頭、辣椒、辣豆瓣、蠔油、米酒
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辣豆瓣炒雞丁
Joyce鮮嫩多汁的雞腿肉雞丁裹著鹹香微辣的豆瓣醬，除了下飯開胃，沒有其他形容詞可以形容這道菜了！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食...
食材：雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油、烹大師、白胡椒、太白粉
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魚香煎蛋
Kent純粹為了消化蔥和蕃茄，且家裡剛好有辣豆瓣，想到還有這道料理
食材：蛋、絞肉、蒜頭、蔥、麻油、白胡椒粉、鹽、米酒、醬油、辣豆瓣、番茄
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麻婆豆腐（辣豆瓣炒豆腐）
小套房愛的幸福料理-小錡最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!!
食材：豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水
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醬燒木耳鴨
浦維老師的料理廚房現在正是吃鴨最好的季節，鴨肉肥美、營養豐富，祛火降噪又潤肺 影音食譜：https://youtube.com/shorts/fHe...
食材：鴨肉、木耳、薑片、蒜頭、辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒、冰糖
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芹菜蘭花干
浦維老師的料理廚房芹菜炒樓梯😁⋯⋯吸收醬汁的蘭花干，再搭配脆口鹹甜的芹菜，開胃好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts...
食材：芹菜、蘭花干、蒜末、辣椒、辣豆瓣、蠔油、米酒、砂糖、水
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肉燥豬皮
廖尹嬋小吃攤的豬皮好好吃呀， 跟肉燥搭配在一起， 白飯都要多吃一碗了~
食材：豬皮、豬絞肉、粽繩、油蔥酥、八角、薑片、醬油、蔥、蠔油、外鍋水、辣豆瓣、米酒、冰糖、開水、五香粉
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酸辣銀芽霜降豬
浦維老師的料理廚房來道清爽的拌菜，用Q彈的松阪肉拌銀芽，再調製酸辣的醬汁，爽口開胃 影音食譜：https://youtube.com/short...
食材：松阪豬肉、綠豆芽、蔥花、蒜泥、辣豆瓣、白醋、砂糖、香油、開水
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乾鍋手撕高麗菜
浦維老師的料理廚房【乾鍋手撕高麗菜】 今天分享大家，不加一滴油炒手撕高麗菜 ，高麗菜手撕口感更好，切面也較能附著醬汁， 影音食譜：https:/...
食材：高麗菜、五花肉、蒜末、乾辣椒、蔥段、蠔油、辣豆瓣、米酒、烏醋
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麻婆豆腐
浦維老師的料理廚房我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材：豬絞肉、嫩豆腐、花椒、乾辣椒、蒜末、辣椒、蔥白、蔥綠、辣豆瓣、醬油、米酒、砂糖、水、鹽巴、玉米粉水適量（太白粉可）
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豬血燒豆腐
浦維老師的料理廚房口感一樣軟嫩的豬血和豆腐一起煨煮，蹦出新滋味，簡單又下飯 影音食譜：https://youtube.com/shorts/gCao...
食材：豬血、豆腐、蔥白、蒜末、薑末、辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、澱粉水
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肉醬拌龍鬚
浦維老師的料理廚房有時想吃清淡，又想的有味道，肉醬搭配水煮菜， 這樣吃龍鬚菜，吃起來不空虛 影音食譜：https://youtube.com/sh...
食材：龍鬚菜、絞肉、蒜末、辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、太白粉水（粉1大匙：水1碗）
