辣炒

下酒菜─辣炒花生小魚乾

上菜嘍～就是喜歡花生小魚乾的香酥脆，市面上買的很怕花生的質量問題，自己炒來吃最實在， 簡單炒就能讓花生變得酥脆美味，最後灑上的祕方...

食材：花生、小魚乾、紅辣椒、鹽巴、麻油、白胡椒粉、蒜頭、青葱、砂糖

十分鐘料理系列- 辣炒松阪豬

跟大家分享一道適合週末下酒料理，備料簡單、料理時間超快速，松阪豬Ｑ勁搭配鹹香辣快炒風味，適合炎熱夏天在家喝瓶啤酒，可說是追劇必備神...

食材：松阪豬、油、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、開水、辣椒醬、烏醋、米酒

\\懶人救星-韓式辣炒肉片//

最近工作忙到不可開交，用最近盛產的洋蔥與肉片，偷吃步用小磨坊韓式辣醬，炒一大盤常備菜帶便當。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ...

食材：豬肉片、洋蔥、蒜泥、白芝麻、糖、蔥段、麻油、小磨坊辣炒肉片醬

十分鐘上菜─辣炒肉片

上一道菜真的很簡單，炒香洋葱絲和豬肉片，淋上小磨坊-辣炒肉片醬一起炒香就可以上菜，還有什麼比簡單調味就能上菜來得讓人有成就感，每一...

食材：豬肉、洋葱、食用油、小磨坊-辣炒肉片醬、水、白芝麻

最愛『清辣炒空心菜』

食材：空心菜、蒜頭、生辣椒、蔥花、雞粉、鹽巴、開水

高蛋白「辣炒雞胸」430卡

小磨坊最近推出一系列的醬包 直接醃製雞胸肉，省時又入味 今天試這款「辣炒肉片醬」 把肉片替換成雞胸肉 然後，我不知不覺的把210...

食材：小磨坊辣炒肉片醬、去皮雞胸肉、蔥段、白飯、芝麻粉、蒜味醃製小黃瓜

十分鐘上菜-胡椒辣炒魚片鯊

豆腐鯊魚肉的口感介於魚肉和雞肉之間，透過胡椒的運用，不但能讓魚肉口感變得Q彈脆口，更能將魚肉的鮮度完整呈現，美味不需要昂貴的食材，...

食材：豆腐鯊魚肉、薑、青蔥、食用油、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、醬油膏

塔香辣炒地瓜葉

地瓜葉富含維生素C，是很常見又平價的食材，一般都清炒蒜頭居多，本次參考了聖凱師的做法去調整，加入小魚乾及九層塔味道意外的搭，愛吃九...

食材：地瓜葉、九層塔、辣椒切片、蒜頭、小魚乾、烹大師鰹魚粉、鹽

簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁

我們公司美式作風，上下班和午休時間都頗有彈性，而我有一群每天都認真工作，常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們，他們有時還會到下午3點多才吃...

食材：雞胸肉、九層塔、米酒、大蒜、醬油、辣椒、冷壓橄欖油、白胡椒粉

高蛋白「韓式辣炒雞腿」420卡

喜歡韓式料理的一定要試試這道菜 小磨坊有一款「韓式辣炒醬」低脂、低碳水、低鈉，卻帶有辣椒香氣，而辣度只有微辣 拿來炒去皮的雞腿肉...

食材：小磨坊韓式辣炒醬、洋蔥、球芽甘藍、十六穀米（三好米）、蔥段、蒜頭、辣椒

韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了，當然喔好啊～燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味，冬天吃這鍋就對了我的媽呀，全...

食材：牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

辣炒高麗菜

食材：高麗菜、蔥、米酒、蒜頭、辣椒

韓式料理🍢辣炒年糕（떡볶이）

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級版炒年糕： https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-ri...

食材：年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉（調色）、蒜蓉、葱花、芝麻

辣炒蝦皮高麗菜

食材：高麗菜、辣椒、蒜頭、蔥、蝦皮、米酒

麻辣鍋湯底

食材：油、花椒粒、主鍋、花椒油、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蔥、八角、蒜頭、小辣椒、辣豆瓣醬、高湯(大骨高湯)、乾辣椒、醬油、鹽、糖

避風塘鮮蝦粉絲

用避風塘蟹香蒜酥做調味，好吃又簡單😋

食材：鮮蝦、冬粉、蔥、薑末、蒜末、辣椒（不辣的）、避風塘蟹香蒜酥、醬油膏、蠔油、米酒、水、鮮味炒手

不辣的辣炒年糕(^^)

因為，老爺和少爺不吃辣，所以不加辣椒醬，加醬油膏

食材：韓式年糕、楓康高麗泡菜（微辣）、洋蔥（小）、蒜頭、醬油膏、芝麻油、水