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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大量的蔥
食材:排骨、蔥、辣椒、蒜頭、黑胡椒 白胡椒、鹽巴、味醂、紹興酒、冰糖
台灣餐廳提供的打拋豬,多半使用九層塔,實際嚐過打拋葉的風味,就會發現兩者的不同,非常明顯。 打拋葉的風味在加熱後更為強烈,入口會帶...
食材:打拋葉、豬絞肉(粗)、魚露、紅辣椒末、蒜末、檸檬汁
新鮮腐竹的料理相當多款,但要拿來當下酒菜最棒的還是以油炸的方式進行,將腐竹炸的酥脆,加上辛香料及和風壽喜燒鍋醬的調香調味,簡單料理...
食材:新鮮黃金腐竹、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、紅辣椒、蒜頭、香菜
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 阿文老師自己也特愛的下酒菜, 濃郁蔥香與醬味搭配新鮮小卷, 海鮮煮起來又快又方便, 不管是晚上追劇、...
食材:小卷、蔥、米酒、薑、醬油、辣椒(碎)、蠔油、香油、冰糖、植物油、白胡椒粉
之前分享過苦瓜掌握三個小技巧完全不會苦 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/409810 夏天是苦瓜的季節吃當季蔬...
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、辣椒(可省略)、蔥綠(可省略)、淨水、玄米油
五花肉提供多重口感,豆豉提供鹹香風味,清淡爽脆的蘿蔔菜襯托出豐富層次感。食材中豬肉含豐富的蛋白質和維生素B群,蘿蔔菜含有豐富的維生...
食材:蘿蔔菜、豆豉、蒜末、五花肉、辣椒
在寒冷的冬天來一碗熱騰騰的韓式馬鈴薯燉雞,不僅能滿足味蕾還能讓身體暖呼呼的,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、清水、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、味醂、糖
加了剝皮辣椒,讓簡單的涼拌豆腐更開胃
食材:板豆腐、剝皮辣椒、日式燒肉醬、蔥、味霖、剝皮辣椒醬汁
花椒版打拋豬登場~~ 小編真的超愛吃打拋豬,每次只要餐桌上有打拋豬,一定是不停地扒飯XD 所以這次小編突發奇想,就來做看看這道花椒...
食材:豬絞肉、糯米椒、蒜末、辣椒、劉姥姥麻辣花椒油、醬油、糖
用黑糖取代冰糖,只要加少少的量就很容易上色了,色澤油亮油亮的,看起來更有食慾了。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! ht...
食材:豬腳、蒜頭、黑糖、醬油、過濾水、大根辣椒、老薑
結合台式和南洋的金沙椰奶雞,微辣鹹香又有椰奶風味,簡單使用冷凍鹹酥雞作食材,是簡單好吃的清冰箱料理。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...
食材:綠野農莊鹹酥雞、辣椒、鹽、櫛瓜、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、奶油、蒜泥、椰漿
你有在曼谷吃過這道菜嗎? 幾年前,曼谷的夜市流行起高聳如火山的綠色菜餚,帶肉的排骨淋著滿滿的綠色辣椒,具有泰國特色的醬汁,有魚露...
食材:帶肉排骨、乾南薑、大根會辣的綠辣椒、乾香茅、會辣的紅辣椒、乾卡菲萊姆葉、蒜頭碎、帶根香菜、新鮮香茅碎、帶皮蒜頭、紅蔥頭、月桂葉、香菜碎、香菜籽、魚露、豬高湯或水、椰糖、檸檬汁
週末往往想要小酌一下,其中米血糕是很多好朋友的最愛!一鍋到底就完成,連新手都不會失敗的沙茶醬燒米血糕!米血Q彈不軟爛,裹著濃郁沙茶...
食材:米血、九層塔、蒜末、薑片、沙茶醬、屏大醬油、糖、辣椒粉、水或高湯
在家也可以享受 塔香沙茶螃蟹 一起簡單快速上桌做做看吧~
食材:螃蟹、薑 一小塊、沙茶、蒜頭5顆、醬油膏、蔥3隻、開水、辣椒2根(可省略)、米酒、沙拉油
繼續分享Q彈拉絲的雞胸肉作法,煎完趁熱吃老嫩乎了! 相關食譜:「十三香椒麻嫩雞胸」、「十三香嫩煎豬排」、「麻辣嫩煎雞柳條」、「孜...
食材:清雞胸肉、冷水、醬油、太白粉、植物油、香蒜粉、煙燻紅椒粉、細紅辣椒粉、花椒粉、砂糖、雞粉、十三香、白胡椒粉、小蘇打粉
想吃魚又不想煎,那可以試試看清蒸檸檬魚!
食材:鱸魚、檸檬(切片)、辣椒切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、香菜、白胡椒、魚露、檸檬汁、湯
這道菜為蔥燒雞腿肉,主要以雞腿肉和蔥作為主要食材製作而成。鹹香醬汁會為肉類增添一份濃郁的口感,而且這道菜也具有豐富的蛋白質和維生素...
食材:雞腿肉、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒段、水
食材:肉排絲、紅辣椒丁、糯米醋、糯米椒丁、香油、薑未、米酒、蒜未、鹽、豆乾丁、味精