辣椒醬料理

蘿蔔辣椒醬

第一次試做蘿蔔辣椒醬，沒有想像中的難喔！ 做出來的口味比較偏重～ 要搭配白飯或麵都非常適合喔～～ 趕快來動手做做看吧😋😋

食材：1.蘿蔔乾、2.大辣椒、3.乾豆鼓、4.蒜頭、5.沙拉油、6.醬油、7.蠔油

韓式部隊鍋부대찌개

部隊鍋是零廚藝料理，從沒下廚過的也可以挑戰！食材洗淨、切塊，倒入鍋子開火即可。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「...

食材：牛火鍋肉片、德式香腸、排骨、金針菇、薑、蒜頭、板豆腐、乾香菇、韓式辣椒醬、韓式拉麵、米酒、韓式粗辣椒粉、韓式年糕、清水、大醬/味噌、高麗菜、泡菜、醬油、洋蔥、芝麻油、切達起司、砂糖、青蔥、黑胡椒粉

辣醬炒蛋

食材：雞蛋、辣豆瓣醬、味付鹽、醬油

剝皮辣椒脆瓜豆腐燒肉

脆瓜肉末變換料理，加入切碎的花岡山剝皮辣椒與愛之味脆瓜混合炒肉末吃起來微微辣辣的口感、剝皮辣椒的汁液跟香菇素蠔油燒至豆腐入味，在淋...

食材：豬絞肉細、花岡山剝皮辣椒、香菇素蠔油、愛之味脆瓜、胡椒粉、冷開水、大漢板豆腐、太白粉水、蒜末、青蔥絲

自製櫻花蝦蒜蓉辣椒醬♡

愛吃辣的我總是會在冰箱準備一罐辣椒，市售辣椒醬真的幾乎都很鹹😢很難有味道好吃又不鹹的😵 今天終於動手自製辣椒醬啦~~~🎉 喔耶！又...

食材：辣椒、蒜頭、櫻花蝦、豆鼓、食用油、米酒、鹽、糖

剝皮辣椒雞肉飯

食材：剝皮辣椒、雞腿、白飯、剝皮辣椒汁、蒜頭、醬油、糖

健康四季豆

本身吃四季豆就夠健康，利用汆燙去除菜味，健康破表，唯一美不足的是仍然會加上辣椒醬調味。看來，我道行還不夠~~~

食材：四季豆、鹽、辣椒醬

一鍋到底香蒜什錦牛肉炒麵

用烹大師昆布風味調味料為基底的煮麵水，讓白煮麵本身就已經入味好食的香蒜什錦牛肉炒麵，一鍋到底輕鬆完成的美味料理:)

食材：手工關廟麵、牛肉片、烹大師昆布風味調味料、甜椒(黃椒、紅椒各半)、醬油、高麗菜、黑胡椒、豆芽菜、香油、辣椒醬、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、玉米筍、蒜末、辣椒片、青蔥段

剝皮辣椒雞肉通心麵

食材：剝皮辣椒、雞腿、通心麵、蒜頭、洋蔥、鴻禧菇雪白菇、剝皮辣椒汁、白胡椒粉、鹽

茭白筍剝皮辣椒雞蓋飯

食材：茭白筍、剝皮辣椒、雞腿肉、洋蔥、雞蛋、白飯、剝皮辣椒汁、醬油、味醂、水

麻婆豆腐

辣與麻的結合，是一道超下飯料理～

食材：豆腐（丁）、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、蒜頭（末）、白胡椒粉、薑（末）、老干媽（或花椒粒）、蔥（末）、醬油、糖、水

雙醬雞絲沙拉

柚香味在口中蔓延開來 有種說不出來的奇妙滋味呀 搭配清爽鮮蔬 變成南洋風味的開胃家常菜

食材：綠花椰菜、玉米筍、S&B 柚子青辣椒醬、牛蕃茄、百香果醬、雞胸肉

日式柚香豬肉卷

下班後可以輕鬆快速上菜的一道美味料理，結合冰箱常見的食材，組合出看起來很有樣子的桌上佳餚，吃不完也很適合拿來帶便當喔

食材：五花肉片、金針菇、S&B 柚子青辣椒醬、鹽麴、味醂、醬油

剝皮辣椒雞肉湯🐔

食材：雞肉、剝皮辣椒罐頭、油、蒜頭

【奶素】剝皮辣椒猴菇湯

其實，一般外面的預製冷凍猴頭菇 (很立體、咬起來QQ的)，都是已經先用蛋處理過了的，應該算是蛋素！ 里仁的 [輕鬆煮猴頭菇] 則應...

食材：水、乾香菇、里仁 輕鬆煮猴頭菇(冷凍)、枸杞、剝皮辣椒、剝皮辣椒的醬汁、里仁 好湯頭、鹽、里仁 湯豆腐、結球萵苣

氣炸韓式炸雞

氣炸鍋：飛利浦HD9642 去骨雞腿排：costco

食材：去骨雞腿肉3片、醬油、米酒、番茄醬、黑胡椒、韓式辣椒醬、太白粉、麵粉、蜂蜜、蒜泥、水、砂糖、韓式辣椒粉（怕辣可不加）

韓式辣炒豬肉

這道鹹鹹辣辣中又帶甜味的炒豬肉，只需要一鍋到底就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花豬肉片切段、洋蔥切絲、高麗菜切塊、韓式辣椒醬、蒜頭切末、醬油、辣椒、米酒、麻油、糖、白胡椒粉