辣椒醬料理

韓式泡菜香腸比薩

食材：比薩餅、亨氏番茄醬原味、韓式辣椒醬、德式香腸、韓式泡菜、蒜苗、白芝麻、起司絲

十分鐘上菜-鹹蛋炒苦瓜

夏天就是要吃瓜，今天跟大家分享用最快的方式炒出美味的鹹蛋炒苦瓜，一般來說苦瓜帶點微苦，也是不容易入味的食材，透過幾個小動作的加持，...

食材：綠苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、砂糖

【小磨坊】玫瑰鹽拌里雞

雞肉高蛋白低熱量，透過簡單的汆燙涼拌，現磨玫瑰鹽的調味，就是一道非常適合夏天的輕食料理。

食材：雞里肌肉、香菜、小磨坊玫塊鹽、醬油、辣椒醬

辣辣皮蛋豆腐

簡單好操作 皮蛋豆腐的另一種選擇 辣辣的好下飯

食材：板豆腐、皮蛋、辣椒醬、豬絞肉、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉水、清水

鴉片辣椒醬

端午節吃粽子嘍～每當這個時候，ching都會一直注意我有沒有準備美味加分小幫手─鴉片辣椒醬，沒有它，今年的粽子就不會那麼香、那麼搶...

食材：辣椒、蒜頭、麻油、糖、鹽、米酒、醬油

剝皮辣椒蛤仔湯

食材：烏骨雞、蛤仔、百靈菇、枸杞、蒜頭、剝皮辣椒、香油、水、米酒

筍乾辣炒排骨

天氣太熱了，需要一點鹹鹹辣辣的開胃菜~

食材：筍乾、排骨、辣椒、青蔥、米酒、醬油膏、水

辣豆漿義大利麵

當有一大包義大利麵快過期時，就會不斷的嘗試各種煮法，前提是要用家裡的醬料與食材來做才省錢啊！打開我的迷你冰箱...豆漿、ABC辣椒...

食材：無糖豆漿、海綿寶寶造型義大利麵、鴻禧菇、ABC辣椒醬、橄欖油

金沙水蓮杏鮑菇

簡單快炒便當菜，好吃又健康，雖然賣相不佳，但好吃😋

食材：水蓮、杏鮑菇、鹹蛋、辣椒、蔥

辣醬雞肉丸

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣醬、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、鹽巴、胡椒、油、迷迭香、香菜

辣椒油

自從到德國之後開始對辣椒油產生迷戀，到各地超市都要搜集看起來厲害的辣椒油，回到台灣也要帶幾罐地方特產回德國，放在冰箱一罐罐的試。彷...

食材：花椒粒、乾辣椒（增加香氣）、新鮮辣椒（增加辣度）、炒菜油、桿麵棍、250毫升玻璃罐

紅燒虱目魚

食材：虱目魚、辣椒

韓式辣肉醬

食材：絞肉、醬油、糖、辣椒粉、香油

雙椒鹹蛋蒸肉餅

上次回台灣，二嫂送我一罐花蓮名產剝皮辣椒。上飛機前包了好幾層才平安帶回LA。平常捨不得吃，沒想到今晚準備做瓜仔肉肉家𥚃脆瓜罐頭用完...

食材：絞肉、撥皮辣椒、青辣椒、紅蔥酥、鹹蛋、蛋、醬油、香菜

韓式辣炒蛋萬里蟹

吃三點蟹的季節到！用好取得的食材、簡單的做法，在家也可以享受餐廳等級料理！

食材：三點蟹、蒜末、薑末、雞蛋、蔥、韓式辣椒粉、韓式辣醬、韓式香油、鹽巴、醬油、飲用水、黑胡椒、糖、魚露

蛋炒飯

食材：隔夜冷飯、雞蛋、肉絲、蔥花、調味料（醬油、鹽巴、辣椒）

韓式鯖魚煮

每年的5月-11月是鯖魚的產季 這時候的鯖魚脂肪含量最高達30%，就是體脂30的意思啦！ 這樣的鯖魚料理起來不會乾柴，也可以吃到很...

食材：薄鹽鯖魚、白飯、韓國辣醬、韓國辣椒粉、美乃滋、白芝麻、小黃瓜、蔥、醬油、糖、白醋