辣椒粉

清爽優格火鍋沾醬

又到了吃鍋的季節，擔心太有罪惡感嗎？試試清爽沾醬，減少吃下過多油脂、一邊補充好菌營養吧！

食材：原味優格分享號、黃金梅子果漿、洋蔥末、蒜末、香菜、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉

開胃爽口的涼拌香菜豬五花

天氣這麼熱大人小孩食欲都不佳，需要香辣爽口的涼拌料理來拯救家人的胃口。量販店的火鍋肉片搭配新鮮的香菜，味道特別清新，開胃又下飯。除...

食材：豬五花肉片、香菜、屏大醬油、屏大素蠔油、辣椒粉

椒麻茭白筍

一道讓全家都瘋狂的小炒菜，還不趕緊做起來！ 🥬相關食譜：「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒麻竹筍(五辛素...

食材：茭白筍、豬絞肉、蒜頭、蔥、乾辣椒、米酒、醬油、(辣椒粉)、花椒粉、白胡椒粉、鹽、雞粉、熱水

韓式牛肉嫩豆腐鍋

今天示範辣牛肉醬的做法，使用肉醬在豆腐鍋的調味上，以及出餐時序上擁有更大彈性。 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「蔬食...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇、牛絞肉、雞蛋、洋蔥、青蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭、鹽、醬油、高湯、魚露、米酒、砂糖、高湯粉、黑胡椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、芝麻油、植物油

韓式拌飯

每次去韓式餐廳，女兒都很愛點石鍋拌飯，後來在家只要冰箱只要剛好有那些材料，我就會做韓式拌飯。韓式拌飯備料看起來有點費工，通常我會一...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、韓式辣醬、菠菜、醬油、鮮香菇、糖、木耳、水、蒜頭、蛋、鹽（總量）、韓式芝麻油（總量）、韓式辣椒粉、豬肉絲、米酒、泡菜、熟飯

泰式魚露高麗菜

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา 是巧妙融合了中式烹飪和泰國風味的一道菜，保證一吃就上癮🥵🥵🥵 🇹🇭相關食譜：「蝦醬空心菜 ...

食材：高麗菜、豬絞肉、蒜頭、辣椒、魚露、砂糖、雞粉、白胡椒粉

家常大盤雞（新疆）

新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...

食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油

麻藥玉米

韓國超夯街頭美食，作法超簡單，免出國就能用氣炸鍋自己做! 噴上金黃蔥油的氣炸玉米金黃香甜，咬下一口，飽滿多汁的玉米粒在嘴裡爆開，搭...

食材：玉米、美乃滋、起司粉、蒜香黑胡椒、金黃蔥油、紅辣椒粉、糖

🇮🇳 印度羊肉咖喱(克什米爾)

Lamb Curry Kashmir 🍛 最近在嘗試做不同的咖喱，下次發馬來西亞咖喱的食譜。

食材：紫洋蔥（碎）、蒜頭切末、薑末、葛拉姆瑪薩拉(印度綜合香料)、茴香籽、芫荽粉(香菜粉)、紅辣椒粉、檸檬、香菜、蔬菜油、羊肉(使用腿或肩膀部位)、水(或蔬菜高湯粉+水)、希臘優格、月桂葉

十三香醃肉粉

超市熱賣的十三香系列肉品，自己在家也能重現喔！你也來實現一回烤串自由吧😋 🥩相關食譜：「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香鹹豬肉」、「十三...

食材：食鹽、砂糖、味精、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、勁辣十三香

紅麴醬薑黃高麗菜

高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/re...

食材：高麗菜絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、薑黃粉、昆布柴魚高湯

万能拌酱

食材：蒜末、小辣椒、生抽、辣椒粉、醋、粉丝、白芝麻、盐、百页豆腐丝、热油、鸡精粉、黄瓜丝、糖、红罗卜丝、香油、炸花生、花椒油、芫茜

黑胡椒牛肉

絕對不能錯過的一道超下飯料理！牛肉經過短暫醃製口感豐富肉質嫩滑，加入洋蔥、辣椒、青蔥等與黑胡椒、醬油膏、米酒等烹煮而成。

食材：牛肉條、洋蔥、鹽、辣椒、白胡椒、黑胡椒、青蔥、水、醬油膏、米酒、食用油、玉米粉

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

咖喱油潑麵(五辛素)

熱油一潑頓時滿屋飄香，颱風天不用出門，在家就能輕鬆享受館子菜！ 🍜相關食譜：「陝西褲帶麵(簡單版)」、「油潑刀削麵(五辛素)」、...

食材：關廟麵、小黃瓜、蒜頭、青蔥、醬油、素蠔油、咖喱粉、辣椒粉、砂糖、味精、熱油

佛朗明哥蛋

有去過歐洲旅遊的老饕，應該會發現歐洲人怎麼吃都少不了麵包，如果飯麵是亞洲人餐桌上的不可或缺，那麼麵包就是歐洲人生命泉源。白麵包啃起...

食材：台灣氣冷雞胸絞肉、海鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、孜然粉、大辣椒、蒜頭、洋蔥、青椒、進口黃皮馬鈴薯、罐頭番茄丁、飲用水、雞蛋、橄欖油

涼拌素雞

這道涼拌素雞做法簡單，先拌好放在冰箱更入味，用餐時再取出享用。

食材：素雞、紅辣椒、香菜、蒜、調味醬油、雞粉、糖、麻油、楓康吳羽保鮮膜