辣椒粉

菇菇滑肉片(好菇道營養料理)

還咳嗽未好的我，颱風天下下停停大雨和風很大，回家做晚餐，利用青椒炒豬肉片，搭上上次買鴻喜菇，用鹽麴粉代替調味料，滑潤又好吃。 時間...

食材：豬肉片、青椒片、蔥段、胡蘿蔔片、辣椒、(愛料理市集)鹽麴粉、竹筍片、薑片、太白粉水

麻油蒜苗魚腸

趕在夏天來臨前，補一下身子吧~！

食材：虱目魚腸、薑絲、蒜苗、辣椒末、蒜末、米酒、胡椒粉、雞粉、豆豉

大頭菜 的 泡菜（我懶 所以簡單

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：大頭菜一顆、菜心一根、蒜碎、紅蘿蔔🥕、薑末、糖水的水、二砂、辣椒粉🌶️ 辛拉麵的辣粉、Tabasco、鳳梨汁、白醋、梅子汁

涼拌海帶絲～全素

食材：海帶絲、薑（10片）、辣椒、香油、橄欖油、鹽、昆布粉

金沙里肌

一年之中，總會有幾次需要自己下廚宴請長輩的機會，為了讓長輩們能輕鬆入口，所以這道料理特別選用了軟嫩的中里肌，同時再以油炸的方式鎖住...

食材：中里肌(切塊)、鹹蛋黃(切碎)、鹹蛋白(切碎)、蒜末、辣椒末、蔥花、樹薯粉、鹽、白胡椒粉、米酒

鮮蝦粉絲_10分鐘快速料理

鮮蝦粉絲是一道快速上桌的料理，不僅備料少，烹調也很容易。鮮嫩的蝦肉，搭上吸飽湯汁的滑口粉絲，鮮甜美味極了♪ ★更多食譜收藏 ht...

食材：白蝦(小型)、寬粉、蒜末、清水、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、香油、冰糖、鹽巴、白胡椒粉

日本MIYAWO陶土鍋料理食譜-香辣乾鍋

利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞，吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Ｑ彈、芽菜的爽脆，還帶有一點微麻、辣的餘韻，不管是...

食材：雞肉、馬鈴薯(切片)、蛋液、青蔥、鹽巴、醬油、大蒜、花雕酒、蠔油、薑片、砂糖、乾辣椒、雞粉(可省)、八角、花椒、黑胡椒、黃豆芽、烏醋

鮮蝦粉紅醬櫛瓜義大利麵

HelloFresh France食譜實作

食材：新鮮蝦仁、義大利麵、蒜頭、櫛瓜、紅蔥頭、咖哩粉、紅辣椒、甜紅椒粉、切丁番茄罐頭、龍蒿葉Estragon、魚湯塊、料理用鮮奶油、無鹽奶油、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、白酒醋、太白粉

煎鍋烤肉~李錦記日式照燒烤肉醬

烤肉不必等中秋，豬肉拍軟與烤肉醬揉合，不沾平底鍋煎一下，美味隨時享受。

食材：豬肉片、美生菜、李錦記日式照燒烤肉醬、米酒、地瓜粉或太白粉、韓式辣椒粉(可免)

泰式酸辣河粉低碳低卡版

喜歡泰式料理酸辣味的口感但又要符合低碳飲食 沒問題只要將食材改變一下、不但風味依舊 低卡低碳美味更加分哦！吃的開心無負擔

食材：蒟蒻河粉、豆芽、蠔油醬油、雞蛋、檸檬汁、花生粒、棕梠糖、切碎的蘿蔔乾、魚露、韭菜、辣椒末、蝦米、橄欖油

印度風味咖喱

這是用「印度咖喱粉」做的！ 跟一般用日式咖喱塊做出來有點勾芡、比較滑、稀的口感不一樣～ （個人比較喜歡這種，咖喱味非常濃郁！）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、牛腩or牛肋條、油、小辣椒、薑末、糖、醬油、米酒、胡椒、鹽巴、水、咖喱粉、鮮奶油

嫩豆腐鮮蚵

利用豆豉去蚵仔的腥味，讓整道料理風味更好，搭配嫩豆腐豐富料理口感。

食材：豆豉、米酒、鮮蚵、地瓜粉、蒜末、蔥、醬油膏、水、豆腐、辣椒

糯米椒炒豆乾～全素

食材：糯米椒、辣椒（可省略）、豆乾、薑末、黑豆鼓、油、鹽、昆布粉、水

抱蛋大蝦煎餃

整隻蝦包入有菜有肉的餃子裡，用平底鍋煎至八分熟，再加入蛋液煎熟，一鍋搞定一餐的抱蛋煎餃，好看又好吃！

食材：蝦子、豬絞肉、高麗菜葉、青江菜、鹽、醬油、米酒、香油、白胡椒粉、薑泥、辣椒粉、蔥花、雞蛋

韓式泡麵調味醬「姜食堂」

食材：洋蔥、蔥、蒜泥、辣椒粉、鹽巴、胡椒、辛香料

避風塘瀨尿蝦

瀨尿蝦肉質結實彈牙，啖啖肉鮮甜香口，配上惹味的鹹辣蒜香，味道層次豐富複雜，令人一試難忘。

食材：瀨尿蝦、辣椒、雞粉、蒜頭、鹽、麵包糠

煎豆腐～全素

食材：豆腐、孜然粉、辣椒粉/黑胡椒鹽、醬油膏、油