辣椒粉

熱炒店必點～蒜酥金沙豆腐

每次熱炒店必點之一絕對是金沙豆腐，豆腐炸得薄薄酥酥的外皮，再沾附上鹹蛋黃的鹹香滋味！好好吃啊！😋 這次再加入炸蒜酥一起炒，口感又多...

食材：板豆腐（不含水重量）、鹹蛋黃、中筋麵粉、蒜頭、玉米粉、白胡椒粉、無鋁泡打粉、鹽、辣椒粉（可略）

櫛瓜雞丁+櫻桃鮮奶昔

一道菜變一餐系列，沒去健身就健康吃，路是谷哥搜尋來的，身體是嘴巴吃壞的 「櫛瓜」低GI高纖低熱量，是夏季蔬菜皮細水分多營養好吃，搭...

食材：櫛瓜、雞胸肉、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、米酒或開水、玉米粉或太白粉、辣椒(盤飾用不喜可省略)、鹽巴、油

辣豆腐湯

濕涼的雨天中來一碗，微辣的湯汁與米飯一起拌著吃，再一口軟嫩的豆腐，真是享受... 參考料理影片：https://www.youtu...

食材：豬肉、嫩豆腐、粗辣椒粉、洋蔥、細辣椒粉、青蔥、魚露、朝天椒、醬油、蒜末、鹽巴

青龍椒炒豆豉豆乾花生

重口味好配飯的ㄧ道菜

食材：青龍椒（斜切對半）、豆豉、豆乾（切條狀）、小辣椒、花生、蒜頭（切末）、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水

白菜粉絲煲

白菜有解熱除煩、通利腸胃等功效；雖非產季，夏天還是挺適合吃的。 🥬相關食譜：「白菜打滷麵」、「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「簡易泰式...

食材：豬五花、大白菜、胡蘿蔔、豆皮、冬粉、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、熱水、鹽、雞粉、香油

芹菜小炒 / 家常菜

對於能提升免疫力的食物認真吃，維持每天五種莓果當日常保健，「芹菜」營養價值高抗氧化物爆棚，搭配非基改豆干跟豬肉簡單蒜炒，就很好吃。

食材：芹菜、豬中里肌肉、白胡椒粉、豆干、醬油、蒜頭、太白粉或玉米粉、辣椒(不吃辣可省略)、鹽巴、油

韭菜炒黑輪片

食材：黑輪片、韭菜、蒜頭、辣椒、橄欖油、鹽巴、雞粉

豆苗蝦仁 / 當季食材

大豆苗是這個季節(春天)季節蔬菜，有著特殊風味搭配現剝大白蝦很對味。 ●做飯長知識 : 大豆苗含豐富鈣質、葉綠素、B跟C維生素、...

食材：鮮蝦、大豆苗、白胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒(可省略)、太白粉或玉米粉、油

韓式涼拌小黃瓜

開胃、清爽、下酒的好朋友

食材：小黃瓜、洋蔥、蒜末、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉(粗)、砂糖、醬油、白醋、韓式芝麻油、蜂蜜、白芝麻粒

氣炸鍋花椒雞腿丁

食材：去骨雞腿、花椒、鹽、乾辣椒、醬油、八角、糖、蒜片、料酒、薑片、地瓜粉、油

做出像小七一樣好吃的！通心麵馬鈴薯沙拉

防疫在家，一次做出3天份餐點 製作流程： https://www.tiktok.com/@una8910/video/692055...

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、管麵、減鹽美乃滋、鹽巴、黑胡椒粒、匈牙利辣椒粉、水

蔥爆豬肉小黃瓜 / 家常菜

蔥爆豬肉，是好吃的家常下飯菜，加上美白好朋友小黃瓜，營養口感都加分。

食材：豬腰內肉、青蔥、五香粉、蒜頭、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、辣椒(不吃辣可省略)、醬油、洋蔥(小顆)、太白粉或玉米粉、小黃瓜、米酒、油、鹽

【魚香肉絲】撩起來勢洶洶的😋食慾！

【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一，由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成，此調料與魚不沾邊，它是模仿四...

食材：豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)

韓式涼拌檞瓜

看了韓劇就會有想吃辣辣的食物 先從簡單的涼拌菜開始吧😋

食材：檞瓜、洋蔥絲、韓式辣椒醬、韭菜、韓式辣椒粉、韓式料理果糖、鹽巴、韓國香油、檸檬、芝麻

韓式燉牛肉 (Galbi Jjim)

食材：牛小排、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、馬鈴薯或地瓜、水、洋蔥、韓式辣椒粉、青蔥、韓式梅子醬 (蜂蜜)、寬粉絲 (可不加)、黑胡椒粉、蒜泥、薑泥

韓式大醬湯

食材：麻油、洋蔥、韓式大醬、馬鈴薯、韓式辣椒醬、豬五花肉片、辣椒粉、蒜泥、砂糖、嫩豆腐、米酒、菇類、味霖、蔥花、辣椒、櫛瓜、高湯

涮嘴!香酥麵腸😋

看完臉書"阿嬌生活廚房"來作菜囉～分享這道素食美味，躍躍欲試，馬上到市場備料⛹️‍♂️。

食材：麵腸、塩、胡椒鹽、地瓜粉、九層塔、辣椒