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老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥
魔法料理星球這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好...
食材：豬五花絞肉、辣豆腐乳、屏大醬油、蒜末、蔥末、辣椒
辣料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣料理」的零失敗食譜
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麻辣鍋底醬(家常版)
灶頭鑊尾麻辣火鍋底料使用的食材眾多，炒製流程也特別複雜。今天用家常食材、簡單做法炒製底料，愛吃辣的不妨在家裏試試！ 🌶️相關食譜：「麻辣...
食材：色拉油(豆油)、葷油(豬油)、粗辣椒麵、辣豆瓣醬、細辣椒麵、乾辣椒(石柱紅)、青蔥、白胡椒粉、乾辣椒(新一代)、老薑、五香粉/十三香、白荳蔻、蒜頭、熱水、八角、黑麻油、紅花椒(大紅袍)、醬油、青花椒(麻椒)、砂糖、月桂葉、雞粉、白酒、味精
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螞蟻上樹 🌶️
Even's Kitchen有點辣!!!🌶️🌶️🌶️ 簡單又下飯的一道料理！😉
食材：絞肉、冬粉、(辣)豆瓣醬、醬油、乾辣椒碎、青葱(花)、水、白胡椒粉、塩
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滿滿起司的韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞
大胃米粒下廚趣#韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理 #大胃米粒下廚趣 身為韓劇迷的米粒真的超愛吃韓式料理 尤其這道韓式春川辣炒雞~常出現...
食材：雞腿肉(或雞里肌肉)、韓式辣醬、洋蔥、辣椒粉、馬鈴薯、白胡椒粉、高麗菜、砂糖、韓國年糕、蒜泥、披薩起司、醬油、蔥段、韓國燒酒(或米酒)
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香辣櫻桃蘿蔔
sumi櫻桃蘿蔔不只是沙拉配料.把它當作主角呢! 這就是蘿蔔,燉煮多提鮮甜. 微辣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材：櫻桃蘿蔔、薑絲、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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辣炒吻仔魚😛下飯又開胃
肥嘟嘟-惡魔廚房下酒下飯好東西
食材：吻仔魚、辣椒蒜頭蔥末、鹽巴
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辣豆瓣燉牛肉
機智小廚娜生活懶人如我，愛吃辣，一定要認識辣豆瓣醬！ 用辣豆瓣可以變出很多美好的料理， 先從一定不會失敗的「燉」開始！
食材：梅花牛排/牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑片、洋蔥、水、蒜頭、蔥
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辣漬杏鮑菇
小磨坊川燙過的杏鮑菇剝成絲與特製辣油均勻拌勻，冷藏可保存多天，適合在炎炎夏日當作開胃小菜食用
食材：杏鮑菇、白芝麻、小磨坊花椒粉、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊花椒粒、鹽、辣椒剪條
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泰南咖哩辣炒豬肋
灶頭鑊尾คั่วกลิ้งซี่โครงหมู或คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน是泰南經典菜色，請您先參考我的「泰南咖哩醬」食譜。 ...
食材：豬肋排、泰南咖哩醬、香茅皮、檸檬葉、魚露、棕櫚糖
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韓式泡菜 中辣
Laura 廚房每次看韓劇，都會想要喝啤酒吃泡菜，外面賣的泡菜，有時買到太酸的，有時買到太多綠葉的，咬都咬不碎，於是就萌生了自己做泡菜的想法，看了...
食材：大白菜、鹽適量、糯米粉、水、薑、紅糖、洋蔥🧅、韭菜切段、蒜頭🧄、青蔥切段、魚露、韓國蘿蔔切條、韓式幼蝦醬、韓式辣椒碎
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螞蟻上樹🐜(粉條版)
Helen用粉條做螞蟻上樹，直接可以當正餐 不用再額外配飯就有滿滿飽足感～ 而且有了藤椒油的香氣跟麻感點綴 讓螞蟻上樹更活潑，吃起來驚奇滿滿...
食材：粉條、豬絞肉、B.B.藤椒油、香菜、屏科大薄鹽醬油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜、高湯
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家常炸醬麵 /自己開麵攤
Amy's Kitchen麵攤因材料上漲不賣炸醬麵了🥲 買材料自己動手做 用瘦豬腿絞肉做，口感好無負擔。 加上煎香蛋皮絲，蛋香濃郁好吃。
食材：豬絞肉、豆干、小黃瓜、毛豆仁、蛋、蒜瓣、紅蘿蔔、油蔥酥、金蘭素蠔油、金蘭甜麵醬、喀極辣辣豆瓣醬、米酒
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韓式泡菜冷麵(簡易版)
灶頭鑊尾今天分享超簡單韓式冷麵，手殘星人都會做！ 🍜相關食譜：「北韓冷麵평양랭면」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓...
食材：韓式素麵、小黃瓜、泡菜汁、水煮蛋、鰹魚露、辣泡菜、醬油、白芝麻、白醋、砂糖、冷水
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日式甜辣雞翅｜名古屋名物 🍻
Daruma 達磨小廚房香脆甜辣的雞翅 加上濃濃的芝麻香 這道到訪日本名古屋必吃的料理 你也可以在家挑戰看看喔！🍴 影片教學參考請點以下連結： htt...
食材：雞翅、低筋麵粉、醬油、味林、清酒、糖、磨碎的大蒜、芝麻
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麻婆豆腐 / 板豆腐
Amy's Kitchen一般麻婆豆腐用家常豆腐，喜歡黃豆香氣飽滿的板豆腐，可以用板豆腐做麻婆豆腐會很讚。
食材：豬絞肉(豬後腿肉現絞)、盒裝板豆腐、明德風味手釀辣豆瓣醬、青蔥、素蠔油、蛋、台灣洋蔥、米酒或水、白胡椒粉
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麻婆豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen一道菜搞定一餐，簡單省事，沒有最懶只有更爛，一起懶散
食材：豬絞肉、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、老薑末、醬油或素蠔油、蒜末、米酒或開水、蔥末、黑胡椒粒、油、五香粉
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生酮食譜|焗烤義式丸子波特菇
米林香&黃正宜低卡餐義式辣雞肉丸本身香氣十足，單吃就有十足義式風味並結合了雞肉的香氣，拿來壓成泥和蘆筍佐以番茄醬調味做成內餡放到波特菇上的搭配很合適，...
食材：米林香|義式辣雞肉丸|生酮、米林香|番茄醬|生酮、波特菇、起司片、蘆筍、乾燥洋蔥片
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米漿辣雞翅
patty我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬，呵，沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮，加上辣椒、花生粉的調味補助，讓雞翅有了不同...
食材：三節雞翅、鹽、蒜香粉、光泉原味米漿、白胡椒、辣椒、蒜頭、蠔油、花生粉、醋
