起酥

起酥蘋果派

簡單做法，小烤箱也能做到喔

食材：蘋果、細砂糖、無鹽奶油、起酥片、蛋黃液

酥皮湯圓

食材：湯圓、起酥皮、蛋液

酥酥藍莓奶油起司咖啡蛋糕

看看這美妙的切面，真的有點過分啊！我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP，結果層次太多導致亮點太多，濃郁的奶油乳酪在表面形成了...

食材：藍莓、中筋麵粉、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油、蛋、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽

酥皮鮭魚蔬菜起司鹹派😋

這個鹹派的開始是因為曾經在一間咖啡廳偶遇～想嘗試看看甜點與鹹食的午茶😋 餡料中的鮭魚是良好的蛋白質來源，蔬菜含有豐富的維生素和礦物...

食材：酥皮、披薩起司、雞蛋（全蛋）、鮭魚、彩椒、馬鈴薯、蘑菇濃湯或其他口味濃湯、鮮奶、義大利香料粉

酥煎香蒜起司土豆派

馬鈴薯一直是ching很愛用的一種食材，因為容易保存，加上烹調變化相當多款，像今天跟各位分享的這一道菜，就很適合當下午茶，簡單做美...

食材：小型馬鈴薯、小磨坊香蒜黑胡椒、起司、食用油、鹽巴、太陽蛋餅粉

起酥湯圓烤箱版

酥酥皮+軟軟湯圓 好好食啊！

食材：紫米湯圓、酥皮、黑芝麻

小熱狗起酥捲 (氣炸)~簡單隨手做

食材：起酥片、法蘭克福熱狗

氣炸鍋料理~脆皮起酥湯圓

這應該是目前我吃過最好吃的元宵吃法了， 外表酥脆糯米Q彈加上流心的內餡， 鹹鹹甜甜的口味，一吃就停不下來， 這次分享了兩種包法， ...

食材：湯圓、冷凍起酥片、蛋、糖粉、芝麻

蘋果派-酥皮

香甜的蘋果加上肉桂粉，讓這道蘋果派散發出濃郁的蘋果和肉桂風味，不僅美味且營養豐富。

食材：蘋果、糖、奶油、肉桂粉、起酥皮、蛋黃

起酥小可頌 (氣炸)~簡單隨手做

食材：起酥片

起酥披薩

香味四溢，簡單的使用氣炸鍋。熱愛料理的叮嚀 : 吃的時候，烘焙紙不用拿掉像包手捲一樣，下面舖一張衛生紙防燙，這樣吃的時候起酥才不會...

食材：冷凍起酥、板腱牛肉、蔥頭、杏包菇、小蕃茄、披薩焗烤專用乳酪絲

小餡餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/DTnmW0PtWw4

食材：起酥片、雞蛋、鹽、水果片、糖粉

培根起酥可頌捲 (氣炸)~簡單隨手做

食材：冷凍起酥片、培根

香煎豆腐卷

酥酥脆脆的肉片外皮 軟嫩的豆腐 很適合當下酒菜的料理

食材：薄片的豬肉片一盒、板豆腐一盒、麵包粉適量、起司酥炸粉適量、椒鹽粉適量

酥炸香料起司鯛魚球

義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋...

食材：鯛魚片、日本茄、義大利去皮蕃茄醬、麵包粉、蒜頭、九層塔、全蛋、水、鹽、胡椒、墨西哥香料、俄力崗、Padano、義大利Sasso特級初榨橄欖油、低筋麵粉、Tex Mex

咖哩餃（起酥片）

拌炒好的豬肉洋蔥＋咖哩粉，香噴噴，使用起酥片包起來，氣炸或烤箱即可完成

食材：起酥片、豬絞肉、洋蔥、S&B天然純咖哩粉

奶油起酥小可頌捲 (氣炸)~簡單隨手做

熱量高！ 請勿多食，適量即可。

食材：起酥片、奶油