起酥

萬聖節 酥脆木奶伊

只要2種材料～快速完成好吃的派對小點

食材：起酥片、巧克力醬

鳳梨蝦球

炎炎夏日食慾不佳嗎？快來嘗嘗鳳梨蝦球的酸甜滋味吧~~！材料少、作法簡單、快速，不管是小朋友帶便當，或是當下班後犒賞自己小酌的下酒菜...

食材：白刺蝦、鹿野金鑽鳳梨、米酒、雞蛋、南北坊起司脆酥粉、葡萄籽油、小磨坊胡椒鹽、桂冠沙拉

麻辣田雞

香酥、超級下飯

食材：田雞、乾辣椒、醬油、蔥、胡椒粉、起酥粉、蒜頭、蕃薯粉、麻辣粉、鹽巴

藍莓果醬與藍莓起酥塔的交響曲

正值青春期的大妞，最近特別愛吃藍莓口味的食物，所以媽咪便自己做藍莓果醬，酸酸甜甜滋味真豐富，果醬拿來做點心超方便，餐後的點心就來個...

食材：藍莓、細砂糖、冷凍起酥片（12*12）、檸檬汁、藍莓果醬、蛋液

肉桂蘋果派

食材：蘋果、白砂糖、鹽、水、肉桂粉、市售冷凍起酥片、蛋黃液

兒時的最愛－香噴噴起酥肉鬆麵包

小時候最愛吃熱騰騰的起酥肉鬆麵包了，其實自己在家裡做也很簡單喔，肉鬆真是老少咸宜的一項食物，自己吃好，家中挑食的孩子吃也好～加了肉...

食材：高筋麵粉、鹽、糖、無鹽奶油、酵母、肉鬆、酥皮、水

紅酒玫瑰花蘋果起酥

一顆半小蘋果約可做三個起酥

食材：蘋果、檸檬汁、蜂蜜、紅酒、肉桂粉、市售起酥片

豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版)

食材：雞胸肉、雞蛋、起司酥炸粉、韭菜、鹽、鮮味炒手、中華嫩豆腐、醬油

超簡單、美味葡式蛋塔（依周老師食譜調整）

食材：冷凍起酥皮、蛋、鮮奶油、鮮奶、糖

南瓜蛤蜊起酥濃湯麵[百味來私房美味]

使用當季的南瓜為基底的濃湯，搭配彈牙的義大利麵，兼顧健康及飽足感的家常美味！

食材：南瓜、蛤蜊肉、洋蔥、水、鮮奶油、酥皮、脆皮歐式麵包、義大利螺絲麵

起司格格（起酥堡、酥皮、早餐、西點）

濃密三層起司🧀️，饕客最愛的早餐 濃濃的芝士加上培根燻味 又有貝果麵包緊實的口感，真是可以一飽口福呀

食材：貝果、帕瑪森起司、義大利香料、起司片、黑胡椒、培根或火腿、堅果、無鹽奶油

蔓越莓酥頂起士蛋糕

與一般的重乳酪蛋糕不同，這次我沒用餅乾底，反而反轉將酥脆口感置於表層，蛋糕仍是很香濃美味，酥脆的頂層，更提升了口感的層次！

食材：奶油起士、原味優格、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、檸檬汁、蛋液、低筋麵粉、蔓越莓乾

偽蜜X諾鹹味鬆塔

公司普渡吃到蜜X諾的新口味 就自己來仿製一下

食材：起酥片(3片一組)、義大利香料、洋香菜粉、大漠風味孜然粉、辣椒粉、蒜味黑胡椒粉、水

牛奶糖起酥餅乾

牛奶糖配上起酥，甜而不膩，簡單又好做～忍不住一個接一個❤️

食材：起酥皮（一片可做四個）、牛奶糖、蛋黃

櫻桃布里起司酥派

午茶時間到了 做了櫻桃布里起司派 酸酸甜甜的滋味 讓人流口水 櫻桃派烤的時候 那酥皮的香氣好療癒 您要來一份嗎? 詳盡內容請cl...

食材：櫻桃、藍莓、雞蛋、現成酥皮、Brie起司、玉米粉、櫻桃果醬

《親子料理》起酥熱狗捲

讓孩子烹飪時，學習分工合作，有在練運筆的孩子更適合，透過刷蛋黃讓他沒有壓力，更重要的是孩子了解爸媽煮菜辛苦，開始懂的感恩 更多資...

食材：起酥片、熱狗、蛋黃、起司片

酥皮玫瑰

市售酥皮是快速變出點心的好幫手喔

食材：冷凍酥皮、起司片、火腿片、蛋