起士料理

酥炸香料起司鯛魚球

義大利海港傳統料理，運用烤熟的茄子與魚肉作為主體，以Tex Mex作為調味和油脂口感來源。材料簡單且可冷凍儲存，適合餐酒館及居酒屋...

食材：鯛魚片、日本茄、義大利去皮蕃茄醬、麵包粉、蒜頭、九層塔、全蛋、水、鹽、胡椒、墨西哥香料、俄力崗、Padano、義大利Sasso特級初榨橄欖油、低筋麵粉、Tex Mex

西堤蘑菇醬

以前最愛西堤的蘑菇醬 嘗試自已還原 料多實在 比西堤更好吃😋

食材：培根、蒜末、洋菇、金寶蘑菇湯、牛奶、乳酪絲、吐司、洋蔥丁

焗烤番茄肉醬義大利麵

誰能抵擋焗烤的魅力呢！

食材：義大利麵、番茄、豬肉末、花椰菜、德式香腸、起司絲、義大利香料、鹽巴、番茄醬

OREO生乳酪蛋糕_麗克特調理機

OREO生乳酪蛋糕，不僅好吃也好看，製作也很容易，不須經過烘烤，冰箱冷藏就能完成。這次特地在乳酪糊裡，添加了打發的鮮奶油，完成的生...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、OREO餅乾、白砂糖、融化無鹽奶油、OREO餅乾碎、吉利丁粉、OREO餅乾(小)

用全素鬆餅粉製作素鬆餅PIZZA

全素鬆餅超強配方，無蛋無奶一樣濃醇香，素鬆餅PIZZA食譜看這邊!

食材：田義的全素鬆餅粉C011-T、水、番茄片、青椒圈、炒蘑菇、起司片

起司洋芋燒

簡單的三個材料就可以做出小孩喜歡的馬鈴薯料理，營養滿分成分單純，當早餐、點心都很適合喔！

食材：馬鈴薯、蛋液、焗烤起司

剩食咖哩酥皮餃

煮咖哩都會剩是不是一種咖哩詛咒 吃膩咖哩飯/麵 來點咖哩酥皮餃子！ 消滅剩菜

食材：酥皮、剩食咖哩、乳酪絲

起司菠菜餡餃 ravioli

食材：義式起司餃、洋蔥末、大蒜末、蘑菇切片、番茄切碎、番茄醬、糖、太白粉水、橄欖油

在家自製 奶黃餡

不用揉麵也能吃到奶黃包靈魂 想吃個熱騰騰的包子，哪像台灣有7-11,全家,便利超商那麼方便，走幾步就能買到。 特別是早餐時間，...

食材：牛奶、奶油、雞蛋、糖、帕瑪森起司、熟鹹蛋黃（壓碎）、玉米澱粉、低筋麵粉

嫩煎牛排散捲餅

鮮嫩多汁的牛排，加上番茄與牛肉燉製的醬汁，滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上，有別於傳統的美墨料理方式，是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食～

食材：肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉

無烤箱版｜焗烤鮪魚青花菜通心粉

奶香濃郁的起司通心粉裡混合油漬鮪魚與綠花椰，鹹香滑順、營養飽足，是忙碌日子也能快速完成的一鍋料理。通心粉在鍋內直接燜煮省下水煮流程...

食材：油漬鮪魚罐頭、青蔥（切斜刀）、麵粉、清水、通心粉、鮮奶、鹽、白胡椒粉、綠花椰菜（切小朵）、起司絲

貝克漢火腿起司造型吐司

⚽️沒有剪不斷的手殘⚽️ 食物我天天玩（？）但造型吐司還是第一次，衝動來自一張梗圖，決定玩一個諧音梗BeckHam & C...

食材：全麥吐司、海苔、起司片、火腿（找開封可食的）、美生菜、綜合胡椒粒、新鮮巴西利

波特菇烤太陽蛋

週末的早午餐想好了嗎？試試這個——焗烤波特菇填太陽蛋，營養又好吃，外觀可可愛愛，保證讓你假日擁有好心情喔。 喜歡這個食譜嗎？追蹤...

食材：波特菇、小的雞蛋、鹽、培根、粗粒黑胡椒、起司絲、香蒜粒、橄欖油

免揉巧巴達麵包

少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...

食材：高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎

鮪魚起司玉米蛋餅

自己做的蛋餅料多多又便宜❤️ 柑仔店麵粉1斤才25元🤣可以做好多蛋餅呀～ 我自己喜歡煎稍微脆一點，個人低筋麵粉和地瓜粉比例是用2...

食材：低筋麵粉、地瓜粉、玉米鮪魚罐頭、水、起司片（1份1片）、蔥、蛋（1份1顆）

柿餅酪梨壽司捲（全素）

想來點清爽又符合季節的料理 這款壽司捲以全素食為基底，利用柿餅和酪梨增加口感和營養價值，搭配海苔和糯米飯襯托，味道獨特鮮美。酪梨含...

食材：新鮮酪梨、起司片、安保柿餅、越光米飯、海苔片

豆渣起司丸

刨了大量的帕瑪森 及五花肉 幾乎沒有豆渣味道了

食材：豆渣、York cabbage、五花肉、蒜末、醬油膏、鹽、中筋麵粉、帕瑪森起司、蛋