豬腿肉

南瓜咖哩烤豬肉

選用含蔬果營養的溫和咖哩配方，濃醇口感，香甜南瓜和豬肉料理，搭配出ㄧ道簡單美味的咖哩家常菜！

食材：後豬腿肉塊、洋蔥、南瓜、兒童咖哩-豬肉風味

辣味噌炒豬肉

豆瓣醬每次一買就要吃很久😂 而且只加豆瓣醬都會讓整道菜變得很重口味 我個人其實不太喜歡 可是加入味噌後會讓整個味道溫和許多 不過豆...

食材：豬後腿肉、舞菇、米酒、醬油、味噌、白胡椒鹽、辣椒(可省略)、豆瓣醬、鹽

胡椒肉餅

微辣的胡椒調味吃起來超過癮! 中式口味的肉餅也好好吃🤤 Instagram: 3.fooddiary_ https://www....

食材：豬後腿肉塊、雞蛋、米酒、蒜末、醬油、蔥花、味醂、白胡椒粉、黑胡椒粒、黑胡椒粉(可省略)、五香粉(可省略)、麻油

私房香菇滷肉

因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...

食材：乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒

竹筍料理-竹筍菜脯炒豬肉

麻竹筍真的很大一隻，分了三個部分處理，這道只取了底部纖維較粗的部分來料理，其餘的部分有機會再來介紹。 這道料理真的超級下飯，也可以...

食材：麻竹筍、菜脯、豬後腿肉、乾蝦仁、蒜頭、沙拉油、醬油、糖、胡椒粉、紅蔥頭醬（可省略）

記憶中美味的馬鈴薯燉肉

小時候，爺爺會煮馬鈴薯燉肉~ 屬於童年美好和爺爺美好時光之一，現在自己有了家庭，練習煮自己童年美味，這也是一種傳承❤ 和懷念

食材：豬後腿肉、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔、醬油、鵝油、馬鈴薯、米酒、蒜頭、三溫糖、蔥、黑胡椒、飲用水、糯米醋

韓式馬鈴薯燉肉

韓國吃到的道地口味，煮好加泡麵年糕都好好吃！

食材：豬後腿肉、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、醬油、大黃瓜、味霖、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、胡椒粉、砂糖

滷肉

簡單用電鍋做出家常滷肉 😁

食材：豬五花肉、豬後腿肉、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、水、胡椒粉、冰糖、五香滷包

大大的滿足～手切香菇肉臊

這次選用了豬後腿肉較瘦的部分，因為版主不喜歡油膩的感覺，吃起來也比較沒有負擔喔！ 手切的豬肉丁多了許多口感，吃起來較紮實，也更滿足...

食材：豬後腿肉、蒜瓣、米酒、八角、二號砂糖、香菇、醬油、鹽巴、五香粉、萬用胡椒鹽

紅燒牛腱紅燒肉{Fisser壓力鍋}

家人肚子餓就煮個白飯， 下個麵 配牛腱紅燒肉 再煎個太陽蛋 美味又飽足

食材：豬後腿肉、牛腱、洋蔥切絲、豆干、老薑、辣椒、二砂糖、醬油、黑醋、米酒、八角

防疫宅料理~~越式香茅魚露醃豬肉

前幾天到了全聯發現有很多整塊不同部位的豬肉可以選擇, 所以選了一塊後腿肉想要試看看上次看到新北市新住民介紹的越南香茅煎豬肉料理。 ...

食材：豬後腿肉、小番茄裝飾用、新鮮香茅切碎、越南魚露、薑末、香菜根切末、二號砂糖

古早味滷肉

家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯

食材：雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒

蒜苗蘿蔔燒肉

食材：蒜頭、薑、蒜苗、豬腿肉、白蘿蔔、蠔油、醬油

超簡單道地韓式辣炒豬肉

只要調好醬料醃製豬肉 再炒一炒立馬就能上桌 如果有芝麻葉或生菜拿來包飯更道地！ ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇ ...

食材：豬前腿肉、蔥白、糖、食用油、蒜末、醬油、味醂、辣椒醬

芋香肉丁

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角苷等多種成分，其豐富的營養價值，能增強人體的免...

食材：豬後腿肉塊、炸芋頭、小黃瓜

日式《醬燒薑燒豚角》配菜小菜小缽

很簡單的日式料理，只需要豬肉和調味料就能料理完成！鋪在白飯上，就變成豚角丼嘍！

食材：豬後腿肉（或豬里肌）、片栗粉、薑、醬油、味霖、米酒、砂糖、七味粉

馬鈴薯紅酒燉肉

馬鈴薯燉肉是日本家常菜，網路上有非常多的版友分享做法，而這次我將傳統需要加入的味霖與米酒捨去，直接奢侈的用紅酒調味，滿足個人喜好。

食材：豬後腿肉、迷你馬鈴薯、紅酒、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽巴、蔥