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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台式豆瓣醬偏甜,用正宗四川郫縣豆瓣醬(蝦皮有賣)做出來的螞蟻上樹是老公最愛的川菜之一,想不出菜單時做這道充數,具下飯
食材:絞肉豬、冬粉、蒜末薑末、郫縣豆瓣醬、醬油、砂糖、蠔油
吃膩了傳統蘿蔔糕,就來點不一樣的。沒有過多的調味料,可以吃到蘿蔔甘甜的原味。 這道寶寶食譜的紅白蘿蔔糕,以白蘿蔔、紅蘿蔔絲製作,口...
食材:白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、乾香菇泡水(水需留著)、絞肉豬、橄欖油、再來米粉、清水、高湯塊(寶寶吃時請勿加)、鹽巴(清淡口味者可不加)
麵攤因材料上漲不賣炸醬麵了🥲 買材料自己動手做 用瘦豬腿絞肉做,口感好無負擔。 加上煎香蛋皮絲,蛋香濃郁好吃。
食材:豬絞肉、豆干、小黃瓜、毛豆仁、蛋、蒜瓣、紅蘿蔔、油蔥酥、金蘭素蠔油、金蘭甜麵醬、喀極辣辣豆瓣醬、米酒
梅干菜特有的香氣混了豬絞肉的油膩感,並且加入了蒜末、薑泥等調味料,讓口感更豐富。蒸出來的肉丸子,外層鬆軟,內裡爽口多汁,加入梅干菜...
食材:豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、蠔油、水、薑泥、糖、白楜椒、太白粉水、米酒、香油、水(邊攪邊加)、太白粉(最後再加)
很下飯的一道菜
食材:青龍辣椒、油豆腐、豬絞肉、蒜頭切末、薄鹽醬油、油膏、糖
一匙入菜 萬用下飯 15min⏱就甘單料理 「螞蟻上樹炒海味」,煮完大家都會聞香而來,吃過都說讚! 一湯匙的XO醬,就是一場讓人...
食材:冬粉、豬絞肉一球、蒜頭、豆瓣醬、「之好物」海鮮干貝XO醬、糖、蠔油、開水
外皮酥脆,內餡咖哩粉與肉跟洋蔥搭配,充滿了滿滿的香氣且不油不膩,是一個很適合下午茶的點心~ 這次使用S&B特製咖哩粉,內含...
食材:S&B 特製咖哩粉、豬絞肉、洋蔥丁、蒜末、紅蘿蔔丁、起酥片、雞蛋、白芝麻、鹽、糖
今天嘗試用大白菜包餃子,味道挺不錯的,歡迎試試看喔。 🥟相關食譜:「高麗菜水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「素食高麗菜水餃(純素)」...
食材:水餃皮、山東大白菜、豬絞肉、乾木耳、薑蒜泥、蔥、醬油、鹽、米酒、香油/花生油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉
冬季限定!清脆不苦澀的芹菜,包成外省口味水餃超好吃! 🥟相關食譜:「韭菜豆干水餃」、「玉米豬肉水餃」、「白菜豬肉水餃」、「手工胡...
食材:水餃皮、芹菜梗(淨重)、豬絞肉、五香豆干、薑蒜泥、香油、米酒、蠔油、醬油、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉
這道料理是小編下班後的深夜食堂,不加糖、味精、人工甘味、好吃的花枝丸來了。 小編從小愛吃花枝,特別喜愛宴席桌上的花枝丸。 然而,...
食材:雞肉、豬絞肉、花枝、綜合蔬菜丁、芹菜丁、其他、樹薯粉(木薯粉)、清酒或米酒、S&B山葵泥、S&B生薑泥、鹽
絞肉下鍋炒出香氣後,使用魚香肉絲用醬調味成肉醬,淋在切好的鯛魚片上一起下鍋蒸,肉醬的鹹香風味與新鮮蒸魚片非常搭,不同層次的美味令人...
食材:鯛魚片、豬絞肉、米酒、蒜頭、鹽、李錦記魚香肉絲用醬、辣椒、太白粉、蔥、薑 (可省略)
這道蛤蜊元寶是利用蛤蜊肉與豬絞肉混合,做成鑲肉的概念。很適合當做年菜,加上辣椒🌶、香菜葉點綴,就變得很有年菜的氛圍! 重點是蒸好盤...
食材:豬絞肉、蛤蜊、醬油、紅蘿蔔、細砂糖、老薑、白胡椒粉、太白粉、香油、大辣椒 (裝飾用)、香菜葉/芹菜葉 (裝飾用)
只要買得到韓式炸醬,把料炒一炒舖在麵上,再自己拌一拌就好囉!超方便😆
食材:高麗菜、豬絞肉、韓式炸醬、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、麵條
兒子很愛吃外面的黑胡椒牛排 想說外面的牛排醬沒什麼肉 又勾芡勾的亂七八糟 我想說自己做應該不會比外面差吧 而且又能多放很多肉 本來...
食材:豬絞肉、洋蔥、蒜頭、粗黑胡椒顆粒、雞高湯
蒼蠅頭是熱炒店必點菜色,炒香絞肉、豆豉、蒜末、辣椒,加入清脆的韭菜花,另外再搭配香Q的皮蛋,讓整道菜色更多了不同的口感,這道簡單又...
食材:皮蛋、韭菜花、醬油、豬絞肉、糖、乾豆豉、香油、蒜末、米酒、辣椒
食材:牛絞肉(可加入少量豬絞肉)、豆腐、雞蛋、洋蔥、蒜味胡椒、麵包糠、鹽巴
四季豆就是敏豆,一年四季都可以吃到也稱四季豆,用肉燥炒香豆干加醬油提味再炒四季豆,很有古早味好吃
食材:四季豆、豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、蒜瓣(中型)、豆干、醬油、赤藻糖醇或砂糖、米酒或水
掌握技巧自己做好吃不油膩滷肉飯 先炒出絞肉甜再用絞肉的油脂爆香 加五香粉跟油蔥酥直接升級古早味 無需過度烹煮保留食材營養與鮮美
食材:豬絞肉(梅花豬)、埔里香菇(小朵)、白胡椒粉、油蔥酥、黑胡椒粉、蒜瓣、五香粉、醬油、米酒或開水