豬絞肉細

螞蟻上樹vs史雲生清雞湯

史雲生清雞湯讓螞蟻上樹這道菜, 冬粉味道變的很入味, 超級好吃, 家人讚不絕口. 清雞湯味道很濃郁清甜, 使用上非常方便, 環...

食材：史雲生清雞湯、(細)豬絞肉、冬粉、香菇、辣豆瓣醬、薑末、蒜末、葱花、辣椒、醬油、白胡椒粉

寶寶版-漢堡排

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食材：豬絞肉細絞、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、豆腐、無鹽奶油（可略）、花椰菜

紅油抄手

自製的餛飩配上辣又香的紅油，額外再搭配一碗乾麵最對味囉～

食材：蔥花、紅油、花椒粒、豬絞肉（肥瘦比5：5）、醬油、細白芝麻粉、水、香料共和國黑胡椒粉、香料共和國白胡椒、薑末、香油、蠔油、鹽巴、烏醋、雞粉、油蔥酥、餛飩皮

夏日清爽越式料理

一隻越式春捲熱量大約333大卡而已唷 吃兩隻其實就會很飽了

食材：越南米紙、越南米線、豬細絞肉、豆芽菜、胡蘿蔔細丁、九層塔葉、五香粉、美生菜、蝦子、腰內肉（切薄片）

快手常備料理．椰子油紅薑黃味噌肉末

源自日本肉味噌，忙碌日子裡依然能在家開伙的煮婦法寶。食材入鍋後不需10分鐘就能完成的多用途常備菜；不論拌飯、拌麵、做成飯糰餡料，或...

食材：豬絞肉（細 ）、椰子油、薑末、蒜末、原色冰糖粉、白味噌、米酒、本味醂、黑胡椒粉、紅薑黃粉

草仔粿

傳統古早味，飽滿軟Q的外皮，散發著淡淡青草味，搭配鹹香味美的內餡，不小心就吃了好幾個！ 此篇食譜將菜脯米改成小丁狀菜脯，吃起來更有...

食材：油、紅蔥頭、艾草、豬絞肉、細砂糖、blendtec食物調理機、香菇、水、Uma.mi創意蒸鮮鍋、蝦米、糯米粉、Neoflam平底鍋、菜脯米、在來米粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、米酒、OXO好好握雜質濾網、DOMO白陶瓷雙耳湯鍋、香料共和國白胡椒粉

低脂高麗菜豬肉水煎包 (8個)

水煎包是大家從小到現在都常常吃的點心~ 兩面煎的焦香的皮，配上多汁內餡簡直是完美比例！吃辣的人可以搭配辣椒醬吃更美味～ 使用高麗菜...

食材：豬絞肉(瘦)、高麗菜絲、中筋麵粉、鹽 1、鹽、鹽 2、酵母粉、細砂糖、砂糖、醬油、溫水、麻油、胡椒粉、米酒、水、薑末 (可省略)、蔥 (可省略)

電鍋菜 鮮菇瓜仔蒸肉【好菇道好食光】

又是一端出來，就被老公掃台的超下飯好菜：經典台式料理瓜仔肉，加入雪白菇更添營養，脆嫩的口感，沒有菇腥味的特點，都和這道菜十分搭配，...

食材：豬絞肉、好菇道雪白菇、瓜仔、瓜仔罐頭湯汁、薑泥(細末也可)、蔥花、香油、胡椒、米酒、醬油(增色用可略)

無水蕃茄肉醬（紅醬）

一滴水都不加的蕃茄肉醬 保留食材原汁原味 淋麵下飯都好吃

食材：洋蔥、牛蕃茄、黑柿蕃茄、細豬絞肉、義大利香料、鹽

日式高麗菜卷

很久沒有吃關東煮，就想到高麗菜卷，馬上就動手做來吃，媽媽自己有種很多蔬菜，就用媽媽自己種的高麗菜來做，在深夜食堂有一集是高麗菜卷！...

食材：高麗菜、梅花豬絞肉、鹽、蔥、薑、雞蛋、高湯、細竹籤

鹹蛋蒸肉—喫蛋日常

「你到底還要做幾次金沙料理啊?」這抱怨來自於一個常常來我家蹭飯的好友。 從起初看到金沙料理的歡天喜地，到現在的嗤之以鼻，他的反應可...

食材：豬絞肉、生鹹蛋(其中一顆切細丁)、醬油、青蔥(切末)、白胡椒粉、薑(切末)、鹽、米酒

芋頭糕（無粉純在來米漿）

食材：在來米、水（磨米水）、芋頭、細豬絞肉、水

綠豆椪魯肉

傳統月餅中綠豆碰可以說是老少咸宜 尤其包入香噴的肉燥 一口咬下鹹甜好滋味 皮薄餡多吃了最過癮

食材：中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、豬油或無水奶油、豬絞肉、豬油或（無水奶油）、油蔥酥、綠豆沙、白芝麻、醬油，白胡椒粉，糖

番茄蛋肉末燴飯

番茄炒蛋是大人小孩都愛的家常菜 加點小變化就可化身成一道秒殺白飯的燴飯料理喔

食材：豬絞肉、牛番茄、玉米醬、蒜末、蔥末、番茄醬、細砂糖、醬油、白胡椒粉、香油、雞蛋

夏季消暑又開胃韓式辣醬冷拌麵【五木拉麵】

天氣熱好想吃冷麵，尤其是酸酸甜甜，點點辣味的韓式辣醬，吃起來清爽又開胃，可謂韓國夏季國民美食涼麵，與其他國家的涼麵相較，有著與眾不...

食材：材料、豬絞肉(細)、貳砂糖、洋蔥、醬油、蒜頭、蘋果醋(或白醋)、青蔥、韓國紅辣椒粉、香菜

打拋豬口袋麵包

運用現成的醬料，搭配簡單易做的口袋麵包，香辣的口感絕對讓人一口接一口！可以是點心，也可以是一個方便的主食！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、快發乾酵母、馬鈴薯、細白砂糖、羅勒打拋醬、鹽巴、小蕃茄、水、蒜頭、玄米油或植物油、紅辣椒、九層塔、生菜

雞汁餛飩湯。溫暖的療癒系食物!

食譜出處:西西烹飪筆記

食材：瘦豬絞肉細末、蔥、鹽、白胡椒、醬油、香菜、雞蛋、餛飩皮、雞高湯