豬排

日式炸豬排

日式炸豬排~外香酥脆內軟嫩多汁 搭配洋蔥絲解膩~ 沾上香甜蒜蓉醬~讓人忍不住的好滋味 前一晚先醃好豬排~隔天輕鬆上桌出好菜~

食材：里肌肉片、洋蔥、蒜頭、麵粉、蠔油、米酒、雞蛋、味霖、麵包粉、冷開水、砂糖、胡椒粉、鹽、蒜末、薑末

(低卡好簡單) 乾煎香草豬排

低卡好簡單，只要步驟123~ 挑選脂肪較低的里肌肉，加上簡單的幾個步驟你也能做出好吃沒負擔的香豬排(150g的里肌肉熱量約270卡...

食材：里肌肉排、乾香料、鹽、橄欖油

日式酥炸豬排【HOLA尋味之旅】

深夜食堂中的經典日式炸豬排一直都是很難讓人抗拒的菜色，表皮炸到金黃香酥、肉質多汁軟嫩，美味當下用濃濃日系風的餐具裝盛，小酌一番， ...

食材：豬里肌肉排、雞蛋、麵包粉、低筋麵粉、黑胡椒、醬油、米酒、香油、薑泥

省錢料理：月光族的厚切豬排

超厚的豬排，熱量卻只有普通豬排的一半不到，干係金ㄟ？！ 利用凍豆腐仿效厚切豬排的口感，再裹上蛋汁和麵包粉，以烘烤方式取代油炸，讓你...

食材：豬肉片、凍豆腐、醬油、麵粉、米酒、麵包粉、蛋

烤香酥豬排[烤箱/省事/懶人]

烤有麵衣豬排,肉更多汁,搭配豬油炸麵衣,味道更佳

食材：霜降豬肉、米酒、薑、蒜、淡色醬油、地瓜粉、小黃瓜

豬排丼【深夜食堂x鮮食家】

カツ丼發音與日文的"勝利"相同，所以日本人相信在比賽或考試前吃炸豬排可以討到好彩頭，你也快來做一碗豬排丼為自己討個好彩頭吧。 - ...

食材：【台全珍豬】梅花厚片、洋蔥、蔥花、蛋、鰹魚醬油、味醂、米酒、高湯(水)、中筋麵粉、蛋液、麵包粉

甜椒豬肉排

食材：蔥花、豬排（市售醃過）、橄欖油、甜椒、黑胡椒粒、水