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多年前第一次聽到/看到韓國餐廳有一道著名料理-馬鈴薯排骨湯時就非常吸引我。加上留學韓國的朋友大力推薦，一直很想在家裡試煮看看。現在...
食材：豬脊椎骨(或梅花骨)、馬鈴薯、洋蔥、小白菜、紅蘿蔔、韓國味增(大醬)、金針菇、蒜頭、青蔥、雪白菇(或其他任何喜歡的菇類)、薑片、粗粒黑胡椒粉、韓國麻油(或香油)、米酒
月初Q媽和一群喜愛料理的好朋友們，一同到台中拜訪開心料理-黃美惠，其實是去吃吃喝喝啦~ 美惠的好手藝，相信在網路上是很多人都知悉，...
食材：香料共和國-原味胡椒鹽、香料共和國-七味唐辛子、雞胸肉(熟)、雞蔥油、大黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、雞湯/豬大骨湯/鱸魚湯、蔥絲
都說一天要5蔬果，我發現吃飯時多半肉是先下手的目標，已經被塞滿的胃其實沒多少地方可以裝青菜了。所以，不上班的時候我會煮不同口味的蔬...
食材：牛(或豬)大骨、牛肉、高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥或蘋果、西洋芹、新鮮蕃茄(或番茄醬)、蕃茄醬、醬油膏、鹽、黑胡椒
不太穩定的天氣,早上炎熱,下午大雨。想要呵點清爽又不油膩的湯品,用現,在盛產的鳳梨來入湯。 有點南洋風又有涼夏好入口的清爽感,用簡...
食材：豬大骨、鳳梨、蕃茄、檸檬、黃豆芽、塩、魚露、薑
有菜有肉有麵，1鍋搞定！
食材：紅蘿蔔、筍、豬大骨、嫩豆腐、牛蕃茄、煮麵條、榨菜、金針菇、雞蛋、香菜、辣椒
我們家火烔雞湯另一版本，比較耗時，建議分兩天處理。
食材：豬大骨、薑片、乾香菇、水、蜜棗、全雞、干貝、火烔(火骨)、扁尖筍
夏天想吃鹹的最適合來碗清爽的越南河粉啦！
食材：豬（或牛）大骨、洋蔥、九層塔（或羅勒）、薄荷葉、魚露、冰糖、檸檬、豆芽菜
老台北應該都知道林東芳牛肉麵,全家人都超愛的,口味似香港的九記,湯汁濃而不膩,抓點絕竅像不像三分樣,今天這一鍋辛苦沒有白費,大受讚賞.
食材：毛肚、牛肋條、鹽、牛腱大型、酒、胡蘿蔔、大蒜、白蘿蔔、市售滷包、牛大骨(或豬大骨)、花椒粒、洋蔥、白胡椒粒、桂皮、白菜、拉麵、蔥花
春天跟夏天季節交換時冷時熱有時還會有點悶熱，味口會受點影響。 前一晚做一點準備，隔天就可以下鍋煮一鍋香滑綿密鮮味十足的廣東粥。 可...
食材：白米、皮蛋、豬大骨、鹽、干貝、小里肌、蝦米、沙拉油、水
食材：板豆腐、鴨血、老薑片、雞胸骨或豬大骨、蒜頭、花椒粒、八角、辣豆瓣醬、朝天椒、小茴香、醬油、五香滷包
想要在家吃麻辣火鍋，自己也可以熬出美味的麻辣火鍋湯底哦!
食材：豬大骨、薑片、韓式辣椒粉、蒜頭、辣豆瓣醬、青蔥、乾辣椒、板豆腐、花椒粒、八角、米酒、辣油、香油、冰糖、鹽
簡單樸實的家庭號
食材：蘿蔔、排骨、豬大骨、鮮香菇、料理米酒、蔥花、蒜頭、薑片
3種食材燒出好味道！又是一道超級下飯的料理，當便當菜也很適合喔～洋蔥和蘑菇夾帶著醬汁，香味十足！如果買不到大排也可以用肋排或排骨代...
食材：帶骨豬大排、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、蔥花（擺盤用）、醬油、糖、米酒、水
食材：竹筍絲、鮑魚菇、鹽、紅蘿蔔、鰹魚粉、豬大骨、肉絲、樹薯粉、蝦仁、胡椒粉、蚵仔、蒜末、熟毛豆仁、花枝
古早味的米粉湯，順口清甜的湯頭，讓人一碗接著一碗哦!
食材：粗米粉、三角油豆腐、鹽、魚丸、米酒、青蔥、香油、油蔥酥、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片
簡單的食材與清甜的湯頭，吸取湯汁的米粉更加美味哦!!
食材：米粉、貢丸、鹽、油豆腐、米酒、油蔥酥、胡椒粉、青蔥、薄鹽醬油、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片
去逛夜市時，經常看到大腸蚵仔麵線， 其實在家也可以自己做出這種道地小吃， 搭配燙青菜，在家吃的更健康， 吃完後來一杯清涼的青草茶，...
食材：青草茶包、水、豬大骨、白砂糖、滷好的大腸2條、蚵仔、烏醋、紅麵線、蒜泥、美生菜、沙拉油、香菜、蒜頭酥、新鮮蒜末、柴魚片、熬好的豬骨高湯、鹽(調味用)、白砂糖(調味用)、白胡椒粉(調味用)、醬油(調味用)、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
湯頭濃郁 明火燉到米粒綿綿開花 色澤鮮白層次分明的皮蛋瘦肉粥 讓不愛台是鹹粥的小寶喝上一整碗 詳細圖文：http://goo....
食材：米、菜籽油、雞胸肉、豬大骨、牛肉、雞背、皮蛋、水、蛋、鹽、蔥、魚鬆
