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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家也能輕鬆做出營養版一蘭拉麵,湯頭少了油膩感,多了清爽不膩口
食材:全聯梅花豬肉、豆芽菜、青江菜、玉米罐頭、雞蛋、日式拉麵、青蔥、蒜頭、無糖豆漿、水、味增、八角、月桂葉
想吃濃郁的豚骨拉麵,卻對湯底無從下手嗎? 教你如何巧用附調理包的冷凍熟麵,完成一道豬五花濃郁豚骨拉麵。
食材:豬五花火鍋肉片、金車濃郁豚骨拉麵、溏心蛋、青江菜
這碗看起來濃郁的豚骨拉麵不用熬一天一夜高湯、也不用放任何調味粉,只需10分鐘就可火速上桌的一蘭風拉麵! 有什麼秘密武器?只要有無糖...
食材:麵、青江菜、蒜泥或蒜末、火鍋薄肉片、薑泥、水、香油、(辣或不辣)豆瓣醬、醬油、無糖豆漿、味噌、蔥末
壹碗麵 的豚骨拉麵(1份)、豚骨湯包(1份)、筍乾(切片)、叉燒肉(切片)、蔥花(依個人喜好)、水(320~350c.c.)。
食材:拉麵、筍乾、叉燒肉、豚骨湯包
想要快速又方便的料理出豚骨湯頭,可使用無味精的史雲生豬骨湯加入些許鮮奶,並放上各種美味配料,一碗暖呼呼的拉麵,在家簡單上桌囉!
食材:史雲生豬骨湯、鮮奶、蛋、梅花肉片、沾濕的廚房紙巾、鹽、醬油、白胡椒、味霖、日式拉麵、水、黑木耳、黑糖、熟的玉米粒
天然食材製作的廣達香豬肉高湯 沒有加鹽,鹹味來自熬煮的鮮甜味
食材:廣達香豬肉高湯、海苔、溏心蛋、叉燒、拉麵
真正道地的日式豚骨拉麵,光是湯頭就要熬煮15小時,才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵,一次可以熬一大鍋備用。不...
食材:烏龍麵、豬骨高湯、蒜(磨成泥)、蔥(切成蔥花)、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
利用燜燒罐或小保溫杯,也能吃到熱熱的麵食便當。
食材:冷凍調理烏龍麵、鱸魚片、柴魚片、牛五花肉片、豚骨高湯、香菇、蔥花、青江菜、水煮蛋、日式豆皮
白玉苦瓜入口即化, 甘甜美味, 湯頭鮮甘醇甜。
食材:白玉蘿蔔、苦瓜、大骨、香菜、鹽巴
以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底不同的 這次做出來跟日本吃到的有像啦!...
食材:豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油
想念日本拉麵的味道,來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎,就能擁有濃醇的湯底, 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...
食材:五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)
日劇「午餐女王」中「馬卡羅尼廚房」的招牌餐點,微辣的咖哩帶著水果的自然甘甜,配上剛煮好的白飯,真讓人難以抗拒呢!
食材:牛肉、洋蔥、蒜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、香蕉、梅子、蘋果、薑、月桂葉、百里香、咖哩粉、低筋麵粉、牛肉高湯(豚骨、雞高湯也可)、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒
像........煮泡麵一樣快!! >< 懶人都變達人了.....嘿嘿嘿
食材:冷凍豚骨湯包、冷凍拉麵、冷凍叉燒肉
小惡魔👿們喜歡吃麵麵,但只剩下2人份的麵量,為了增加份量,我選擇加上好菇道的雪白菇跟一般市售的金針菇,一樣能讓全家大小吃飽飽、吃得健康~
食材:一蘭細麵或其他麵類、魚板、玉米筍、好菇道雪白菇、金針菇、水、薄里肌肉片、雞蛋、細蔥花
造就一碗職人拉麵的確有它的不簡單之處,從川燙清洗的工序,熬製出一鍋乳白色的高湯肯定10幾個鐘頭起跳,雖說費時費工,濃厚甘醇的高湯一...
食材:豬大骨、洋蔥、味噌辣醬、蘋果、辣椒粉、胡蘿蔔、日式拉麵
家裡的料理怎麼可能像餐廳一樣用大骨熬煮三到四小時熬湯呢?湯底是用配方調成接近豬骨口味,上網研究看了MASA的豚骨拉麵料理,加上自己...
食材:叉燒肉切片、義大利天使絲、白芝麻、水、香油、番茄、烹大師Hondashi、蛋、蒜頭、青蔥、玉米粒、日式醬油
不用花時間熬豬大骨湯 也能吃的安心天然的拉麵湯頭 這是我家人氣之一 小孩都說比外面好吃😋
食材:醬油、水、味增、鮮奶、糖、豬油
這道湯品在我家是最受歡迎的湯品了~有滿滿蔬菜和豬骨熬出的清甜滋味;在這陰雨綿綿的天氣喝一碗,身心都暖起來了😊 台糖安心豚有生產履...
食材:台糖安心豚豬龍骨、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉(可略)、黃玉米、香菜