豆腐

豆腐生巧克力

用嫩豆腐取代鮮奶油製作生巧克力，美味不減，但熱量低很多唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_...

食材：牛奶巧克力、嫩豆腐、可可粉

鮮蝦豆腐煎蛋湯

冷冷的天氣 來碗吃飽不胖的熱湯真的很滿足

食材：鮮蝦、豆腐、鮮菇、白菜或高麗菜、蔥、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、蒜頭、蛋、米酒

「鮮香味美」奶白鯽魚豆腐湯

奶白的鯽魚豆腐湯不僅鮮香味美，還滋補養生，同時低脂低卡。 很多剛生完孩子的新媽媽們用它來調養身體，以及促進泌乳。 這道大陸江浙地...

食材：鯽魚、鹽、薑片、沸水、紹興酒、糖、乾紅棗（去核對切）、枸杞、嫩豆腐、白胡椒粉、芝麻油、小蔥、芫荽葉

鮮菇咖哩豆腐煲

冷冷的天很適合這道暖心鮮菇咖哩豆腐煲，湯頭香濃又順口可做燴飯、拌飯或直接喝都很棒，食材與做法也很簡單，只要將煎香的豆腐與食材依序放...

食材：S&B 金牌咖哩塊（甜味）、雞蛋豆腐、鴻喜菇、金針菇、洋蔥絲、紅蘿蔔薄片、蔥花、柴魚粉、水

簡單到不行的減脂豆腐菇菇蒸蛋

超簡單料理，上班族超適合，好吃又健康

食材：雞蛋、豆腐、杏鮑菇、金針菇、火腿、柴魚粉

魚豆腐菱角

看到菱角，很難克制不買。 中秋節到了，又有月餅，所以澱粉類得控制。 想了好方法，煮了豆腐、魚、ha-ma，順便煮八顆剝好的菱角，當...

食材：龍虎石斑、傳統豆腐、Ha-ma、菱角、老薑、嫩薑

茴香豆腐時蔬春捲

茴香是季節限定的蔬菜，難得在生鮮超市見到她的蹤影，決定把她跟油豆腐、板豆腐、茄子、杏鮑菇一起捲進春捲裡，迷人香氣讓人一口接一口~

食材：茴香、油豆腐、素蠔油、板豆腐、冰糖、杏鮑菇、鹽、茄子、白胡椒粉、老薑、花椒粉、千張、五香粉、香油、醬油膏

醬燒豆腐蝦仁

食材：蝦仁、豆腐、蠔油、醬油、水

蔬食豆腐吉士堡排

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：長型豆腐、扇茹、紅蘿蔔、即時驗麥片、糖、黑胡椒粉、薑泥、玉米粉、香椿醬、醬油

醬燒板豆腐炒蝦仁杏鮑菇(無油版)

食材：板豆腐、蝦仁、零添加醬油、杏鮑菇、米酒、蒜瓣、薑片、辣椒

肉末蒸蛋

嫩嫩的豆腐+蒸蛋 很好下飯

食材：板豆腐、絞肉、雞蛋、蠔油、醬油、砂糖、水澱粉、蔥花、水

起司豆腐

美食美食，這樣也太好吃了吧「起司豆腐」~ 零廚藝都可以做到

食材：雞蛋豆腐、起司片

南瓜蔬菜湯/素/10分鐘/零廚藝

簡單的蔬菜由硬至軟放入滾水中煮，只加了鹽巴，無技巧，7項蔬菜，整鍋健康滿滿。

食材：南瓜、高麗菜、小玉米、蕃茄、豆腐、雪白菇、小白菜、鹽巴

🍲電鍋料理~椒香豆腐新豬肉麵🍲

外面下著大雨，屋內烹調美味素食佳餚，吃素真容易也簡單，同時味蕾上的驚艷一點都沒少~跟著素食先生吃素吧~🥰 📝拍照後用EPIK a...

食材：花椰菜、福山萵苣、冷凍豆腐、杏鮑菇、傘菇、紅蘿蔔

番茄豆腐湯 / 50元湯品

番茄最近價格很親切，︀豆腐有飽滿蛋白質，是蛋價不可愛的年代討喜的食材，蔥段煸香就是營養清爽的家常湯品。

食材：家常豆腐(盒裝)、牛番茄(中型)、蔥白、油、鹽、白胡椒粉

咖哩鮮蝦豆腐煲

濃郁咖哩風味，蝦子鮮甜Q彈，咖哩粉與金黃蔥油一同炒香後，完整釋放香氣，淋上蝦子與豆腐，搭配菇菇滑脆口感，放入電鍋輕鬆蒸，15分鐘輕...

食材：蝦子、板豆腐、鴻喜菇、美白菇、蔥花、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊咖哩粉、小磨坊玫瑰鹽

烤蕃茄豆腐

天氣熱或吃太多大魚大肉，來點清爽的料理，豆腐蕃茄是不錯的選擇。 豆腐的軟嫩，加上在高溫下，吸收入蕃茄洋蔥流出的汁液，搭配鮮奶油。 ...

食材：豆腐(這裡楓康賣的使用錦豆腐)、洋蔥、黑胡椒、蕃茄、鹽、青蔥、鮮奶油